Chef de Partie H/F - Genève, Schweiz - Hotelis SA

Hotelis SA Genève, Schweiz

Gefunden in: JobUp CH C2 - vor 1 Tag

Beschreibung

HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et d'exploitants de restaurants de collectivité.

Une brasserie emblématique de Genève nous a sollicité afin de trouver leur futur :

Chef de Partie (H/F)

Chef de Partie H/FDESCRIPTION DE LA MISSION
En tant que chef de partie vous jonglerez entre la gestion des postes froid, chaud et de production, collaborant étroitement avec une équipe de talent pour offrir des plats traditionnels d'exceptions.
Dans cette brasserie de renom, chaque journée apporte son lot de défis et d'opportunités pour créer des prestations gastronomiques d'excellences pour satisfaire les centaines de convives présents chaque jour.
PROFIL ATTENDU
Nous recherchons un talent passionné, doté d'une expérience confirmée en tant que chef de partie dans le contexte dynamique d'une brasserie à fort volume. Votre capacité à jongler entre les différents postes sera un atout précieux pour cette position exigeante mais gratifiante.

La cadence intense d'une cuisine d'un établissement aussi réputé n'est pas un obstacle pour vous, au contraire, vous excellez dans un environnement où l'adrénaline est constante.
Vous êtes animé par un esprit d'équipe très fort et vous prospérez au sein d'une brigade dynamique et unie.

Pour terminer, vous êtes capable d'être complétement autonome sur le poste de chef de partie.

Nous vous offrons :

L'opportunité passionnante de rejoindre une équipe dévouée avec plus de 15 ans d'ancienneté pour certains et d'évoluer au cœur de Genève, à quelques pas des rives du lac, dans une des brasseries les plus reconnues de la région.
Vous aurez le plaisir de cuisiner des produits locaux pour réaliser des plats traditionnels d'excellences.

Le poste offre des horaires en continues avec deux jours de congés consécutifs.

Si cette annonce a retenue votre attention, n'hésitez pas à nous faire parvenir votre candidature, c'est avec plaisir que nous reviendrons vers vous dès réception

Chef de Partie

Gefunden in: Talent CH C2 - vor 4 Tagen

EXPLORA JOURNEYS Geneva, Schweiz

JOB PURPOSE · An exciting opportunity exists for a world class Chef de Partie to join our newly created luxury travel brand "Explora Journeys". The primary responsibility of the Chef De Partie is to lead a section assigned by Galley Management and oversee the entire production w ...
Assistant Chef de Partie

Gefunden in: Talent CH C2 - vor 5 Tagen

EXPLORA JOURNEYS Geneva, Schweiz

JOB PURPOSE · An exciting opportunity exists for a world class Assistant Chef de Partie to join our newly created luxury travel brand "Explora Journeys". The primary responsibility of the Assistant Chef de Partie is to work under the guidance of the Chef De Partie and Sous Chef ...
Chef de Partie

Gefunden in: JobUp CH C2 - vor 4 Tagen

Proman Recruitment Geneva, Schweiz

Description du poste : · En tant que Chef(fe) de Partie, vous serez responsable de la coordination des opérations de cuisine, sous la supervision du gérant et du sous-chef. · Vous dirigerez un commis et assurerez la préparation de repas frais, avec l'équipe de cuisine, du lundi a ...
Chef de Partie

Gefunden in: Talent CH C2 - vor 4 Tagen

Hotelis Geneva, Schweiz

INTRODUCTION: · HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de service ...
Chef de partie

Gefunden in: Talent CH C2 - vor 20 Stunden

The Ritz-Carlton Geneva, Schweiz Ganztags

Résumé des fonctions · Préparer des repas spéciaux ou des mets de remplacement. Réguler la température des fours, des grilloirs, des grils et des fours de grillage. Sortir la nourriture stockée dans le congélateur et la mettre à décongeler dans le réfrigérateur. Veiller à ce que ...
Chef de partie poisson

Gefunden in: JobUp CH C2 - vor 5 Stunden

Sigma - Manufacture de talents ® Genève, Schweiz

Sigma est un cabinet de recrutement spécialisé dans le placement permanent, la gestion d'intérim et le recrutement temporaire. Avec son expertise, son vaste réseau et sa gestion administrative internalisée, Sigma assure un accompagnement efficace pour les candidats et ses partena ...
Cuisiniers et chefs de partie

Gefunden in: JobUp CH C2 - vor 4 Tagen

OK Job SA Geneva, Schweiz

Nous recrutons pour différents établissements prestigieux : · Cuisiniers et chefs de partie (H/F) · Votre profil : · Formation hôtelière : CFC minimum obligatoire ou équivalent. · Maîtrise des règles d'hygiène (HACCP). · Hygiène irréprochable · Expériences de minimum 3 ans dans u ...
Ecailler - Chef de Partie

Gefunden in: Talent CH C2 - vor 3 Tagen

Hotelis Geneva, Schweiz

INTRODUCTION: · HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de service ...
Cuisiniers Et Chefs De Partie

Gefunden in: Jobsch CH C2 - vor 4 Tagen

OK Job SA Genève, Schweiz

Votre profil : · Formation hôtelière : CFC minimum obligatoire ou équivalent. · Maîtrise des règles d'hygiène (HACCP). · Hygiène irréprochable · Expériences de minimum 3 ans dans un poste similaire · Sérieux, autonome, travailleur, fiable et rapide: · Passionné par son métier, in ...
Chef de partie et Demi-Chef de Partie

Gefunden in: JobUp CH C2 - vor 4 Tagen

Domaine de Châteauvieux Satigny, Schweiz

Niché sur une colline en plein cœur du vignoble genevois, le Domaine de Châteauvieux se situe à Satigny (canton de Genève), la plus grande commune viticole de Suisse. · Cette ancienne ferme viticole, émanant du XVIe siècle, a su conserver son charme d'antan. 12 chambres et 1 suit ...
Chef de Partie

Gefunden in: Talent CH C2 - vor 4 Tagen

Domaine de Châteauvieux Satigny, Schweiz CDI

EN TANT QUE CHEF DE PARTIE · Vous êtes sous la direction du Chef de Cuisine ainsi que du Second de Cuisine et vous devrez : · Vous assurez de l'adéquation entre les mets et que vous préparez et les fiches techniques · Vous réaliserez, coordonnerez et gèrerez d'une manière autono ...
Cuisiniers - Chefs de partie

Gefunden in: JobCloud CH S2 - vor 3 Tagen

HOTELIS - PALEXPO Le Grand-Saconnex, Schweiz

HOTELIS est la société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. Dans le cadre d'un évènement horloger qui se tiendra à Palexpo nous recherchons activement des : · Chefs de partie (H/F) · Cuisini ...
Chef de partie

Gefunden in: Talent CH 2 C2 - vor 4 Tagen

Relais & Châteaux Satigny, Schweiz CDI

Entreprise : · Niché sur une colline en plein cœur du vignoble genevois, le Domaine de Châteauvieux se situe à Satigny (canton de Genève), la plus grande commune viticole de Suisse. Cette ancienne ferme viticole, émanant du XVIe siècle, a su conserver son charme d'antan. 12 chamb ...
Chef de Partie

Gefunden in: Talent CH C2 - vor 4 Tagen

Domaine de Châteauvieux Satigny, Schweiz Ganztags

du poste · EN TANT QUE CHEF DE PARTIE · Vous êtes sous la direction du Chef de Cuisine ainsi que du Second de Cuisine et vous devrez : · Vous assurez de l'adéquation entre les mets et que vous préparez et les fiches techniques · Vous réaliserez, coordonnerez et gèrerez d'une man ...
Chef de partie pour un restaurant gastronomique

Gefunden in: Arca24 IT T2 - vor 1 Tag

DasTeam Genève, Schweiz

DasTeam · - Poste en coupure · - Élaborer des plats et des menus en fonction des saisons, des produits, de la clientèle, etc. · - Créer des recettes, essayer divers produits pour renouveler la carte du restaurant · - Appliquer les principes diététiques pour une alimentation saine ...
Chef De Partie Et Demi-Chef De Partie H/f

Gefunden in: Jobsch CH C2 - vor 4 Tagen

Domaine de Châteauvieux Satigny, Schweiz

Compétences requises : · Connaissance et maîtrise des techniques culinaires · Connaissances approfondies des règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire · Excellentes connaissances des produits et de l'utilisation de l'équipement de cuisine · Appliquer les normes de prése ...
Cuisinier - Chef de partie H/F

Gefunden in: JobUp CH C2 - vor 3 Tagen

One Placement Carouge Secteur Hôtellerie/Restauration Carouge, Schweiz

Cher, Chère futur(e) talent culinaire, · Depuis 2002, One Placement SA est une agence de travail temporaire et fixe à Genève, Vaud et Bâle, spécialisée dans les secteurs suivants : tertiaire, médical, industrie, technique, bâtiment et hôtellerie. · Nous recherchons actuellement d ...
Cuisiner - Chef De Partie H/f

Gefunden in: Jobsch CH C2 - vor 2 Tagen

One Placement Carouge Secteur Hôtellerie/Restauration Carouge, Schweiz

Vos missions : · Assurer la mise en place demandée par le chef de cuisine · Mise en place, production suivant les standars de l'etablissement · Nettoyage des locaux · Savoir prioriser les taches de mise en place et de service · respect des normes d'hygiène et de sécurité alimen ...
Demi chef de Partie H/F

Gefunden in: Talent CH C2 - vor 4 Tagen

Hôtel Beau-Rivage Geneva, Schweiz CDI

Un job épanouissant avec pour missions principales : · Sous la responsabilité du Chef Exécutif, vous serez responsable de la préparation et la confection des desserts pour notre restaurant gastronomique Le Chat-Botté, le restaurant-bar Albertine's, le room service, le petit-déje ...
Demi chef de Partie H/F

Gefunden in: JOIN CH S2 T2 - vor 5 Tagen

Hôtel Beau-Rivage Geneva, Schweiz Employee

Un job épanouissant avec pour missions principales : · Sous la responsabilité du Chef Exécutif, vous serez responsable de la préparation et la confection des desserts pour notre restaurant gastronomique Le Chat-Botté, le restaurant-bar Albertine's, le room service, le petit-déje ...