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Genève

    Demi chef de Partie H/F - Geneva, Schweiz - Hôtel Beau-Rivage

    Hôtel Beau-Rivage
    Hôtel Beau-Rivage Geneva, Schweiz

    vor 3 Tagen

    Default job background
    Employee
    Beschreibung

    Un job épanouissant avec pour missions principales :

    • Sous la responsabilité du Chef Exécutif, vous serez responsable de la préparation et la confection des desserts pour notre restaurant gastronomique Le Chat-Botté, le restaurant-bar Albertine's, le room service, le petit-déjeuner et les banquets/traiteurs.
    • Vous encadrerez les apprentis et commis, et ferez appliquer les standards en vigueur ainsi que les normes HACCP.
    • Vous réceptionnerez et contrôlerez les marchandises fraîches selon les standards en vigueur.
    • Vous serez responsable de la mise en place de votre poste de travail.
    • Vous suivrez les recettes dans le respect des fiches techniques.

    Votre profil :

    • Vous êtes diplômé d'une école hôtelière CFC, CAP, BEP.
    • Vous jouissez d'une expérience de 2 à 3 années sur une fonction similaire dans la restauration gastronomique et/ou dans l'hôtellerie de luxe.
    • Votre esprit d'équipe, votre flexibilité ainsi que votre disponibilité seront des atouts recherchés au sein de la brigade.
    • Vous êtes créatif, organisé et riguoureux.

    Pourquoi rejoindre la Maison Beau-Rivage ?

    • Vous évoluerez dans un cadre de travail exceptionnel.
    • Vous bénéficierez d'une rémunération avantageuse et d'un programme de formation.
    • Vous connaitrez le savoir-faire d'une maison de renommée et à votre tour, vous contribuerez à son évolution.
    • Vous travaillerez dans une entreprise à taille humaine, qui privilégie une ambiance de travail positive et dynamique.

    A votre tour d'écrire la suite de l'histoire La philosophie Beau-Rivage repose sur l'harmonie entre l'esprit familial, les relations humaines, la performance et la progression personnelle de chaque collaborateur. Vous vous projetez déjà dans cette nouvelle aventure ? Alors, transmettez-nous votre candidature (cv avec photographie, lettre de motivation, diplômes, certificats de travail et/ou lettres de recommandations). Nos offres d'emploi s'adressent autant aux femmes qu'aux hommes.


  • EXPLORA JOURNEYS

    Chef de Partie

    vor 3 Tagen


    EXPLORA JOURNEYS Geneva, Schweiz

    JOB PURPOSE · An exciting opportunity exists for a world class Chef de Partie to join our newly created luxury travel brand "Explora Journeys". The primary responsibility of the Chef De Partie is to lead a section assigned by Galley Management and oversee the entire production w ...


  • EXPLORA JOURNEYS Geneva, Schweiz

    JOB PURPOSE · An exciting opportunity exists for a world class Assistant Chef de Partie to join our newly created luxury travel brand "Explora Journeys". The primary responsibility of the Assistant Chef de Partie is to work under the guidance of the Chef De Partie and Sous Chef ...

  • Hotelis SA

    Chef de partie

    vor 2 Tagen


    Hotelis SA Genève, Schweiz

    HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (even ...

  • Hotelis SA

    Chef de Partie

    vor 3 Tagen


    Hotelis SA Geneva, Schweiz

    HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (even ...

  • Hotelis SA

    Chef de partie

    vor 3 Tagen


    Hotelis SA Geneva, Schweiz

    HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (even ...

  • OK Job SA

    chef de partie

    vor 1 Woche


    OK Job SA Genève, Schweiz

    Nous recrutons pour un établissement de prestige : · chef de partie · Formation hôtelière reconnue ou apprentissage de cuisine · Excellent état d'esprit pour travailler en équipe · Maîtrise des règles d'hygiène (HACCP). · Hygiène irréprochable · Personne passionnée par son métier ...

  • Proman Recruitment

    Chef de Partie

    vor 6 Tagen


    Proman Recruitment Geneva, Schweiz

    Description du poste : · En tant que Chef(fe) de Partie, vous serez responsable de la coordination des opérations de cuisine, sous la supervision du gérant et du sous-chef. · Vous dirigerez un commis et assurerez la préparation de repas frais, avec l'équipe de cuisine, du lundi a ...

  • Hotelis

    Chef de Partie

    vor 3 Tagen


    Hotelis Geneva, Schweiz

    INTRODUCTION: · HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de service ...

  • The Ritz-Carlton

    Chef de partie

    vor 5 Tagen


    The Ritz-Carlton Geneva, Schweiz Ganztags

    Résumé des fonctions · Préparer des repas spéciaux ou des mets de remplacement. Réguler la température des fours, des grilloirs, des grils et des fours de grillage. Sortir la nourriture stockée dans le congélateur et la mettre à décongeler dans le réfrigérateur. Veiller à ce que ...

  • OK Job SA

    chef de partie

    vor 6 Tagen


    OK Job SA Genève, Schweiz

    Formation hôtelière reconnue ou apprentissage de cuisine · Excellent état d'esprit pour travailler en équipe · Maîtrise des règles d'hygiène (HACCP). · Hygiène irréprochable · Personne passionnée par son métier · Expérience confirmée de minimum 3 ans · Effectuer la mise en place ...

  • Hôtel Président

    Chef de Partie

    vor 1 Tag


    Hôtel Président Genève, Schweiz

    Hôtel Président recrute · Chef de Partie (H/F) · DESCRIPTIF DE L'OFFRE · Titulaire d ́un diplôme de cuisine, dynamique, assidu(e) et flexible, vous vous passionnez pour votre métier et vous distinguez par votre excellent esprit d ́équipe. · Vous disposez d'une première expérience ...

  • Hotelis SA

    Chef de partie

    vor 1 Tag


    Hotelis SA Genève, Schweiz

    HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (even ...

  • Hotelis SA

    Chef de partie

    vor 12 Stunden


    Hotelis SA Genève, Schweiz

    HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (even ...

  • Samsic Emploi

    Chef de Partie

    vor 1 Tag


    Samsic Emploi Cologny, Schweiz Fixe

    Ensemble, préparons votre avenir. · SAMSIC-Emploi SA, leader dans son domaine d'activité, est aujourd'hui la solution pour votre recherche d'emploi dans le domaine de la restauration · Mandatés par un de nos clients, nous recherchons pour un poste fixe un/e Chef de partie. · Vos ...

  • Golf Club de Genève

    Chef de Partie

    vor 16 Stunden


    Golf Club de Genève Vandoeuvres, Schweiz

    Le Golf Club de Genève est à la recherche d'un/une chef de partie motivé et dynamique pour compléter son équipe. · Ayant une clientèle très prestigieuse et un cadre magnifique, travailler en ce lieu est une réelle opportunité professionnelle. · Si vous pensez être la personne que ...


  • Hôtel Longemalle Collection Genève, Schweiz

    Situé en plein cœur de Genève, à deux pas de la Vieille Ville et du lac, l'Hôtel Longemalle 4*, compte 54 chambres et suites. Cette belle demeure à la façade du début du siècle dernier dispose en outre d'un restaurant gastronomique libanais, Balila. · Chef de partie tournant · Le ...


  • Sigma - Manufacture de talents ® Genève, Schweiz

    Sigma est un cabinet de recrutement spécialisé dans le placement permanent, la gestion d'intérim et le recrutement temporaire. Avec son expertise, son vaste réseau et sa gestion administrative internalisée, Sigma assure un accompagnement efficace pour les candidats et ses partena ...


  • RH-Expert Genève, Schweiz

    Vous êtes à la recherche d'un poste en horaires continus dans des restaurants d'entreprise, organisations internationales, banques, hôtels avec la possibilité de gérer votre planning vous-même? N'hesitez pas à nous contacter. · Cuisiniers/Chefs de partie · Votre travail : · Mise ...


  • MSC CRUISES Geneva, Schweiz

    JOB PURPOSE · In charge of preparing pastry items in compliance with required recipe and food safety standards (HAACCP) and procedure provided by the company · KEY ACCOUNTABILITIES · 1. Check cleanliness of pastry station before starting each shift · 2. Prepare pastry products ...


  • Hotelis Geneva, Schweiz

    INTRODUCTION: · HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de service ...