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    Chef de Partie - Geneva, Schweiz - Hotelis

    Hotelis
    Hotelis Geneva, Schweiz

    vor 4 Tagen

    Default job background
    Beschreibung
    INTRODUCTION:
    HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et d'exploitants de restaurants de collectivité.

    Une brasserie emblématique de Genève nous a sollicité afin de trouver leur futur :


    Chef de Partie (H/F)



    DESCRIPTION DE LA MISSION:
    En tant que chef de partie vous jonglerez entre la gestion des postes froid, chaud et de production, collaborant étroitement avec une équipe de talent pour offrir des plats traditionnels d'exceptions.
    Dans cette brasserie de renom, chaque journée apporte son lot de défis et d'opportunités pour créer des prestations gastronomiques d'excellences pour satisfaire les centaines de convives présents chaque jour.

    PROFIL ATTENDU:
    Nous recherchons un talent passionné, doté d'une expérience confirmée en tant que chef de partie dans le contexte dynamique d'une brasserie à fort volume. Votre capacité à jongler entre les différents postes sera un atout précieux pour cette position exigeante mais gratifiante.

    La cadence intense d'une cuisine d'un établissement aussi réputé n'est pas un obstacle pour vous, au contraire, vous excellez dans un environnement où l'adrénaline est constante.
    Vous êtes animé par un esprit d'équipe très fort et vous prospérez au sein d'une brigade dynamique et unie.

    Pour terminer, vous êtes capable d'être complétement autonome sur le poste de chef de partie.

    Nous vous offrons :

    L'opportunité passionnante de rejoindre une équipe dévouée avec plus de 15 ans d'ancienneté pour certains et d'évoluer au cœur de Genève, à quelques pas des rives du lac, dans une des brasseries les plus reconnues de la région.
    Vous aurez le plaisir de cuisiner des produits locaux pour réaliser des plats traditionnels d'excellences.

    Le poste offre des horaires en continues avec deux jours de congés consécutifs.

    Si cette annonce a retenue votre attention, n'hésitez pas à nous faire parvenir votre candidature, c'est avec plaisir que nous reviendrons vers vous dès réception
  • EXPLORA JOURNEYS

    Chef de Partie

    vor 4 Tagen

    EXPLORA JOURNEYS Geneva, Schweiz

    JOB PURPOSE · An exciting opportunity exists for a world class Chef de Partie to join our newly created luxury travel brand "Explora Journeys". The primary responsibility of the Chef De Partie is to lead a section assigned by Galley Management and oversee the entire production w ...

  • EXPLORA JOURNEYS

    Assistant Chef de Partie

    vor 4 Tagen

    EXPLORA JOURNEYS Geneva, Schweiz

    JOB PURPOSE · An exciting opportunity exists for a world class Assistant Chef de Partie to join our newly created luxury travel brand "Explora Journeys". The primary responsibility of the Assistant Chef de Partie is to work under the guidance of the Chef De Partie and Sous Chef ...

  • Proman Recruitment

    Chef de Partie

    vor 1 Woche

    Proman Recruitment Geneva, Schweiz

    Description du poste : · En tant que Chef(fe) de Partie, vous serez responsable de la coordination des opérations de cuisine, sous la supervision du gérant et du sous-chef. · Vous dirigerez un commis et assurerez la préparation de repas frais, avec l'équipe de cuisine, du lundi a ...

  • Hotelis SA

    Chef de Partie

    vor 4 Tagen

    Hotelis SA Geneva, Schweiz

    HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (even ...

  • Hotelis SA

    Chef de partie

    vor 4 Tagen

    Hotelis SA Geneva, Schweiz

    HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (even ...

  • Hotelis SA

    Chef de partie

    vor 1 Tag

    Hotelis SA Genève, Schweiz

    HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (even ...

  • Hotelis SA

    Chef de partie

    vor 3 Tagen

    Hotelis SA Genève, Schweiz

    HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (even ...

  • OK Job SA

    chef de partie

    vor 1 Woche

    OK Job SA Genève, Schweiz

    Nous recrutons pour un établissement de prestige : · chef de partie · Formation hôtelière reconnue ou apprentissage de cuisine · Excellent état d'esprit pour travailler en équipe · Maîtrise des règles d'hygiène (HACCP). · Hygiène irréprochable · Personne passionnée par son métier ...

  • Accor

    Chef de Partie

    vor 21 Stunden

    Accor Geneva, Schweiz Ganztags

    · Description de l'entreprise · Le restaurant L'ARTISAN de l'Hôtel MGallery du groupe Accor, est à la recherche de son Chef de Partie. · Situé idéalement au cœur de la ville, à deux pas du Lac Léman et du quartier d'affaires. · Sébastien Schwebel, Chef du restaurant L'ARTISAN, p ...

  • The Ritz-Carlton

    Chef de partie

    vor 1 Woche

    The Ritz-Carlton Geneva, Schweiz Ganztags

    Résumé des fonctions · Préparer des repas spéciaux ou des mets de remplacement. Réguler la température des fours, des grilloirs, des grils et des fours de grillage. Sortir la nourriture stockée dans le congélateur et la mettre à décongeler dans le réfrigérateur. Veiller à ce que ...

  • OK Job SA

    chef de partie

    vor 1 Woche

    OK Job SA Genève, Schweiz

    Formation hôtelière reconnue ou apprentissage de cuisine · Excellent état d'esprit pour travailler en équipe · Maîtrise des règles d'hygiène (HACCP). · Hygiène irréprochable · Personne passionnée par son métier · Expérience confirmée de minimum 3 ans · Effectuer la mise en place ...

  • Hôtel Président

    Chef de Partie

    vor 2 Tagen

    Hôtel Président Genève, Schweiz

    Hôtel Président recrute · Chef de Partie (H/F) · DESCRIPTIF DE L'OFFRE · Titulaire d ́un diplôme de cuisine, dynamique, assidu(e) et flexible, vous vous passionnez pour votre métier et vous distinguez par votre excellent esprit d ́équipe. · Vous disposez d'une première expérience ...

  • Hotelis SA

    Chef de partie

    vor 1 Tag

    Hotelis SA Genève, Schweiz

    HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (even ...

  • Hotelis SA

    Chef de partie

    vor 3 Tagen

    Hotelis SA Genève, Schweiz

    HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (even ...

  • Samsic Emploi

    Chef de Partie

    vor 2 Tagen

    Samsic Emploi Cologny, Schweiz Fixe

    Ensemble, préparons votre avenir. · SAMSIC-Emploi SA, leader dans son domaine d'activité, est aujourd'hui la solution pour votre recherche d'emploi dans le domaine de la restauration · Mandatés par un de nos clients, nous recherchons pour un poste fixe un/e Chef de partie. · Vos ...

  • Golf Club de Genève

    Chef de Partie

    vor 2 Tagen

    Golf Club de Genève Vandoeuvres, Schweiz

    Le Golf Club de Genève est à la recherche d'un/une chef de partie motivé et dynamique pour compléter son équipe. · Ayant une clientèle très prestigieuse et un cadre magnifique, travailler en ce lieu est une réelle opportunité professionnelle. · Si vous pensez être la personne que ...

  • Sigma - Manufacture de talents ®

    Chef de partie poisson

    vor 3 Tagen

    Sigma - Manufacture de talents ® Genève, Schweiz

    Sigma est un cabinet de recrutement spécialisé dans le placement permanent, la gestion d'intérim et le recrutement temporaire. Avec son expertise, son vaste réseau et sa gestion administrative internalisée, Sigma assure un accompagnement efficace pour les candidats et ses partena ...

  • RH-Expert

    Cuisiniers/Chefs de partie

    vor 6 Tagen

    RH-Expert Genève, Schweiz

    Vous êtes à la recherche d'un poste en horaires continus dans des restaurants d'entreprise, organisations internationales, banques, hôtels avec la possibilité de gérer votre planning vous-même? N'hesitez pas à nous contacter. · Cuisiniers/Chefs de partie · Votre travail : · Mise ...

  • Hôtel Longemalle Collection

    Chef de partie tournant

    vor 1 Woche

    Hôtel Longemalle Collection Genève, Schweiz

    Situé en plein cœur de Genève, à deux pas de la Vieille Ville et du lac, l'Hôtel Longemalle 4*, compte 54 chambres et suites. Cette belle demeure à la façade du début du siècle dernier dispose en outre d'un restaurant gastronomique libanais, Balila. · Chef de partie tournant · Le ...

  • MSC CRUISES

    Pastry Demi Chef de Partie

    vor 3 Tagen

    MSC CRUISES Geneva, Schweiz

    JOB PURPOSE · In charge of preparing pastry items in compliance with required recipe and food safety standards (HAACCP) and procedure provided by the company · KEY ACCOUNTABILITIES · 1. Check cleanliness of pastry station before starting each shift · 2. Prepare pastry products ...