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Chef de Partie
vor 2 Wochen
EXPLORA JOURNEYS Geneva, SchweizJOB PURPOSE · An exciting opportunity exists for a world class Chef de Partie to join our newly created luxury travel brand "Explora Journeys". The primary responsibility of the Chef De Partie is to lead a section assigned by Galley Management and oversee the entire production w ...
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Chef De Partie
vor 2 Tagen
MSC CRUISES Geneva, SchweizJOB PURPOSE · This position is responsible to create the best culinary experience for the guests, offering them an outstanding service, through the preparation of a large variety of international menus. Our chefs positions are: Chef de partie (Gardemanger, Entremetterie, Rotisse ...
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Assistant Chef de Partie
vor 2 Wochen
EXPLORA JOURNEYS Geneva, SchweizJOB PURPOSE · An exciting opportunity exists for a world class Assistant Chef de Partie to join our newly created luxury travel brand "Explora Journeys". The primary responsibility of the Assistant Chef de Partie is to work under the guidance of the Chef De Partie and Sous Chef ...
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Chef de Partie
vor 3 Wochen
Proman Recruitment Geneva, SchweizDescription du poste : · En tant que Chef(fe) de Partie, vous serez responsable de la coordination des opérations de cuisine, sous la supervision du gérant et du sous-chef. · Vous dirigerez un commis et assurerez la préparation de repas frais, avec l'équipe de cuisine, du lundi a ...
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Chef de Partie
vor 2 Wochen
Hotelis SA Geneva, SchweizHOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (even ...
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Chef de partie
vor 2 Wochen
Hotelis SA Geneva, SchweizHOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (even ...
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Chef de partie
vor 2 Wochen
Hotelis SA Genève, SchweizHOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (even ...
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Chef de partie
vor 2 Wochen
Hotelis SA Genève, SchweizHOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (even ...
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chef de partie
vor 3 Wochen
OK Job SA Genève, SchweizNous recrutons pour un établissement de prestige : · chef de partie · Formation hôtelière reconnue ou apprentissage de cuisine · Excellent état d'esprit pour travailler en équipe · Maîtrise des règles d'hygiène (HACCP). · Hygiène irréprochable · Personne passionnée par son métier ...
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Chef de Partie
vor 2 Wochen
Hotelis Geneva, SchweizINTRODUCTION: · HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de service ...
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Chef de Partie
vor 1 Woche
Hotel Metropole Geneve Genève, SchweizFondé en 1854, l'Hôtel Métropole Genève est le seul Palace genevois de la rive gauche. Situé au pied de la vieille ville, face au lac et bordant la légendaire rue du Rhône, cet établissement historique classé « 5 étoiles Supérieur » offre 127 chambres et suites luxueuses. De vas ...
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Chef de Partie
vor 2 Wochen
Accor Geneva, Schweiz Ganztags· Description de l'entreprise · Le restaurant L'ARTISAN de l'Hôtel MGallery du groupe Accor, est à la recherche de son Chef de Partie. · Situé idéalement au cœur de la ville, à deux pas du Lac Léman et du quartier d'affaires. · Sébastien Schwebel, Chef du restaurant L'ARTISAN, p ...
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Chef de Partie
vor 20 Minuten
Four Seasons Hotels and Resorts Geneva, Schweiz Temps pleinAbout Four Seasons: · Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences f ...
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chef de partie
vor 3 Wochen
OK Job SA Genève, SchweizFormation hôtelière reconnue ou apprentissage de cuisine · Excellent état d'esprit pour travailler en équipe · Maîtrise des règles d'hygiène (HACCP). · Hygiène irréprochable · Personne passionnée par son métier · Expérience confirmée de minimum 3 ans · Effectuer la mise en place ...
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Chef de partie
vor 2 Wochen
The Ritz-Carlton Geneva, Schweiz GanztagsRésumé des fonctions · Préparer des repas spéciaux ou des mets de remplacement. Réguler la température des fours, des grilloirs, des grils et des fours de grillage. Sortir la nourriture stockée dans le congélateur et la mettre à décongeler dans le réfrigérateur. Veiller à ce que ...
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Chef de partie
vor 2 Wochen
Hotelis SA Genève, SchweizHOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (even ...
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Chef de Partie
vor 2 Wochen
Hôtel Président Genève, SchweizHôtel Président recrute · Chef de Partie (H/F) · DESCRIPTIF DE L'OFFRE · Titulaire d ́un diplôme de cuisine, dynamique, assidu(e) et flexible, vous vous passionnez pour votre métier et vous distinguez par votre excellent esprit d ́équipe. · Vous disposez d'une première expérience ...
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Chef de partie
vor 2 Wochen
Hotelis SA Genève, SchweizHOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (even ...
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Chef de Partie
vor 1 Woche
Teameo Genève, SchweizTeameo est une société Online de recrutement, de gestion et de délégation de personnel. · Nous sommes spécialisés dans les métiers de la technique, mécanique, logistique, transport, nettoyage, hôtellerie et restauration sur tous les cantons de la Suisse Romande en proposant à nos ...
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Chef de Partie
vor 2 Wochen
Samsic Emploi Cologny, Schweiz FixeEnsemble, préparons votre avenir. · SAMSIC-Emploi SA, leader dans son domaine d'activité, est aujourd'hui la solution pour votre recherche d'emploi dans le domaine de la restauration · Mandatés par un de nos clients, nous recherchons pour un poste fixe un/e Chef de partie. · Vos ...
Pastry Demi Chef de Partie - Geneva, Schweiz - MSC CRUISES
Beschreibung
JOB PURPOSE
In charge of preparing pastry items in compliance with required recipe and food safety standards (HAACCP) and procedure provided by the company
KEY ACCOUNTABILITIES
1. Check cleanliness of pastry station before starting each shift
2. Prepare pastry products under the direction of Superiors and by Executive pastry chef
3. Assuring preparation of pastry incorrectly followed, granting a high quality and consistency in production
4. Produce a range of alternative pastry products for guest with specific dietary requirements (fat-free, salt-free, sugar-free, etc.)
5. Check temperature and condition of raw materials and refrigerators
6. Discard any potential hazardous food
7. Comply with HACCP Sanitation standards
8. Collect daily, from the F&B Stores, all supplies required for immediate operations
QUALIFICATIONS (skills, competencies, experience)
1. Proficient English, oral and written skills.
2. Proven successful experience for at least 2 contracts in a similar position in a major hotel operating under International Food Safety Standards, Pastry shop or a cruise ship.
VISA REQUIREMENTS (if any)
•Valid passport (at least with 12 months validity before joining)
•STCW95/2010 certification (basic firefighting, personal survival techniques, elementary first aid, personal security and social responsibility, security awareness, passenger ship familiarization) HIGHLY RECCOMENDED but if not in possession of the said will be compulsory before joining the vessel
•If in possession of C1D visa, please specify it