- Sous la responsabilité du Chef Exécutif, vous serez responsable de la préparation et la confection des desserts pour notre restaurant gastronomique Le Chat-Botté, le restaurant-bar Albertine's, le room service, le petit-déjeuner et les banquets/traiteurs.
- Vous encadrerez les apprentis et commis, et ferez appliquer les standards en vigueur ainsi que les normes HACCP.
- Vous réceptionnerez et contrôlerez les marchandises fraîches selon les standards en vigueur.
- Vous serez responsable de la mise en place de votre poste de travail.
- Vous suivrez les recettes dans le respect des fiches techniques.
- Vous êtes diplômé d'une école hôtelière CFC, CAP, BEP.
- Vous jouissez d'une expérience de 2 à 3 années sur une fonction similaire dans la restauration gastronomique et/ou dans l'hôtellerie de luxe.
- Votre esprit d'équipe, votre flexibilité ainsi que votre disponibilité seront des atouts recherchés au sein de la brigade.
- Vous êtes créatif, organisé et riguoureux.
- Vous évoluerez dans un cadre de travail exceptionnel.
- Vous bénéficierez d'une rémunération avantageuse et d'un programme de formation.
- Vous connaitrez le savoir-faire d'une maison de renommée et à votre tour, vous contribuerez à son évolution.
- Vous travaillerez dans une entreprise à taille humaine, qui privilégie une ambiance de travail positive et dynamique.
-
Chef de Partie
vor 5 Tagen
EXPLORA JOURNEYS Geneva, SchweizJOB PURPOSE · An exciting opportunity exists for a world class Chef de Partie to join our newly created luxury travel brand "Explora Journeys". The primary responsibility of the Chef De Partie is to lead a section assigned by Galley Management and oversee the entire production w ...
-
Assistant Chef de Partie
vor 5 Tagen
EXPLORA JOURNEYS Geneva, SchweizJOB PURPOSE · An exciting opportunity exists for a world class Assistant Chef de Partie to join our newly created luxury travel brand "Explora Journeys". The primary responsibility of the Assistant Chef de Partie is to work under the guidance of the Chef De Partie and Sous Chef ...
-
Chef de partie
vor 1 Tag
Hotelis SA Genève, SchweizHOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (even ...
-
Chef de partie
vor 4 Tagen
Hotelis SA Genève, SchweizHOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (even ...
-
Chef de Partie
vor 5 Tagen
Hotelis SA Geneva, SchweizHOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (even ...
-
Chef de partie
vor 5 Tagen
Hotelis SA Geneva, SchweizHOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (even ...
-
chef de partie
vor 1 Woche
OK Job SA Genève, SchweizNous recrutons pour un établissement de prestige : · chef de partie · Formation hôtelière reconnue ou apprentissage de cuisine · Excellent état d'esprit pour travailler en équipe · Maîtrise des règles d'hygiène (HACCP). · Hygiène irréprochable · Personne passionnée par son métier ...
-
Chef de Partie
vor 1 Woche
Proman Recruitment Geneva, SchweizDescription du poste : · En tant que Chef(fe) de Partie, vous serez responsable de la coordination des opérations de cuisine, sous la supervision du gérant et du sous-chef. · Vous dirigerez un commis et assurerez la préparation de repas frais, avec l'équipe de cuisine, du lundi a ...
-
Chef de Partie
vor 5 Tagen
Hotelis Geneva, SchweizINTRODUCTION: · HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de service ...
-
Chef de Partie
vor 1 Tag
Accor Geneva, Schweiz Ganztags· Description de l'entreprise · Le restaurant L'ARTISAN de l'Hôtel MGallery du groupe Accor, est à la recherche de son Chef de Partie. · Situé idéalement au cœur de la ville, à deux pas du Lac Léman et du quartier d'affaires. · Sébastien Schwebel, Chef du restaurant L'ARTISAN, p ...
-
chef de partie
vor 1 Woche
OK Job SA Genève, SchweizFormation hôtelière reconnue ou apprentissage de cuisine · Excellent état d'esprit pour travailler en équipe · Maîtrise des règles d'hygiène (HACCP). · Hygiène irréprochable · Personne passionnée par son métier · Expérience confirmée de minimum 3 ans · Effectuer la mise en place ...
-
Chef de partie
vor 1 Woche
The Ritz-Carlton Geneva, Schweiz GanztagsRésumé des fonctions · Préparer des repas spéciaux ou des mets de remplacement. Réguler la température des fours, des grilloirs, des grils et des fours de grillage. Sortir la nourriture stockée dans le congélateur et la mettre à décongeler dans le réfrigérateur. Veiller à ce que ...
-
Chef de Partie
vor 3 Tagen
Hôtel Président Genève, SchweizHôtel Président recrute · Chef de Partie (H/F) · DESCRIPTIF DE L'OFFRE · Titulaire d ́un diplôme de cuisine, dynamique, assidu(e) et flexible, vous vous passionnez pour votre métier et vous distinguez par votre excellent esprit d ́équipe. · Vous disposez d'une première expérience ...
-
Chef de partie
vor 3 Tagen
Hotelis SA Genève, SchweizHOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (even ...
-
Chef de partie
vor 2 Tagen
Hotelis SA Genève, SchweizHOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (even ...
-
Chef de Partie
vor 3 Tagen
Samsic Emploi Cologny, Schweiz FixeEnsemble, préparons votre avenir. · SAMSIC-Emploi SA, leader dans son domaine d'activité, est aujourd'hui la solution pour votre recherche d'emploi dans le domaine de la restauration · Mandatés par un de nos clients, nous recherchons pour un poste fixe un/e Chef de partie. · Vos ...
-
Chef de Partie
vor 2 Tagen
Golf Club de Genève Vandoeuvres, SchweizLe Golf Club de Genève est à la recherche d'un/une chef de partie motivé et dynamique pour compléter son équipe. · Ayant une clientèle très prestigieuse et un cadre magnifique, travailler en ce lieu est une réelle opportunité professionnelle. · Si vous pensez être la personne que ...
-
Chef de partie tournant
vor 1 Woche
Hôtel Longemalle Collection Genève, SchweizSitué en plein cœur de Genève, à deux pas de la Vieille Ville et du lac, l'Hôtel Longemalle 4*, compte 54 chambres et suites. Cette belle demeure à la façade du début du siècle dernier dispose en outre d'un restaurant gastronomique libanais, Balila. · Chef de partie tournant · Le ...
-
Chef de partie poisson
vor 4 Tagen
Sigma - Manufacture de talents ® Genève, SchweizSigma est un cabinet de recrutement spécialisé dans le placement permanent, la gestion d'intérim et le recrutement temporaire. Avec son expertise, son vaste réseau et sa gestion administrative internalisée, Sigma assure un accompagnement efficace pour les candidats et ses partena ...
-
Pastry Demi Chef de Partie
vor 4 Tagen
MSC CRUISES Geneva, SchweizJOB PURPOSE · In charge of preparing pastry items in compliance with required recipe and food safety standards (HAACCP) and procedure provided by the company · KEY ACCOUNTABILITIES · 1. Check cleanliness of pastry station before starting each shift · 2. Prepare pastry products ...
Demi chef de Partie H/F - Geneva, Schweiz - Hôtel Beau-Rivage
Beschreibung
Un job épanouissant avec pour missions principales :
Votre profil :
Pourquoi rejoindre la Maison Beau-Rivage ?
A votre tour d'écrire la suite de l'histoire La philosophie Beau-Rivage repose sur l'harmonie entre l'esprit familial, les relations humaines, la performance et la progression personnelle de chaque collaborateur. Vous vous projetez déjà dans cette nouvelle aventure ? Alors, transmettez-nous votre candidature (cv avec photographie, lettre de motivation, diplômes, certificats de travail et/ou lettres de recommandations). Nos offres d'emploi s'adressent autant aux femmes qu'aux hommes.
Un trésor d'histoire :
Nous sommes fiers de perpétuer l'histoire de Beau-Rivage et de transmettre l'héritage de cette maison légendaire depuis 1865. Les murs sont ici marqués par le passage d'illustres figures comme l'Impératrice Sissi, le Général de Gaulle, Romy Schneider, Eleanor Roosevelt, Charlie Chaplin et tant d'autres qui ont façonné l'histoire du monde.
Une maison de famille :
A Beau-Rivage, le client aime retrouver l'esprit d'une maison de famille, une authenticité et une proximité qui lui permettent de vivre une expérience sur mesure. Dès votre arrivée à Beau-Rivage, vous intégrez cette grande famille et en agissant avec le cœur, vous devenez l'acteur de ce service « Haute-Couture » de la grande hôtellerie.