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    Sous-Chef:in - Dübendorf, Schweiz - ZFV-Unternehmungen

    ZFV-Unternehmungen
    ZFV-Unternehmungen Dübendorf, Schweiz

    vor 4 Tagen

    ZFV-Unternehmungen background
    Beschreibung

    Sous-Chef:in

  • Dübendorf, Sorell Hotel Sonnental
  • Koch
  • Vollzeit
    • Die Sorell Hotels sind die grösste Schweizer Hotelgruppe in Eigenbesitz mit 15 individuellen Stadt- und Ferienhotels im 3- und 4-Sterne Bereich in Zürich, Dübendorf, Winterthur, Bern, Rapperswil, St. Gallen, Schaffhausen und Bad Ragaz. Das 3-Sterne Sorell Hotel Sonnental ist mit seinen 100 Zimmern und seinen 3 flexibel kombinierbaren Bankett- und Seminarräumen für bis zu 120 Personen ein beliebtes Business- und Stadthotel. Das Restaurant und die Wellnessanlage sind nicht nur für Hotelgäste, sondern auch für Gäste aus der Umgebung ein beliebter Treffpunkt. Durch die verkehrsgünstige Lage mit gutem Autobahn- und ÖV-Anschluss ist das Hotel sehr gut erreichbar.

    Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Sous-Chef:in per unterstützt?

    Dein Wirkungsbereich:

  • Unterstützung bei der Führung und Organisation des gesamten Küchenbereichs in Kooperation mit dem Küchenchef:
  • Sicherstellung der hochstehenden Qualität der Speisen
  • Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten
  • Mithilfe bei der monatlichen Inventur sowie im Bestellwesen
  • Erledigung von verschiedenen administrativen Aufgaben (Daily Cost Control, Lieferschein- und Rechnungskontrolle etc.)
  • Stellvertretung des Küchenchef: bei Abwesenheiten
  • Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten
  • Sicherstellung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards
  • Umsetzung und Sicherstellung der Qualitätsstandards und ZFV-Richtlinien (Hygiene- und Arbeitssicherheit, Dienstleistung etc.)
  • Durchführung von Briefings und Debriefings in Absprache mit dem Küchenchef:
  • Förderung der Teambildung
  • Teilnahme an Team- und Kadermeetings
    • Du arbeitest zwischen Montag und Sonntag, entweder im Frühdienst von 09:00 Uhr bis 18:00 Uhr, im Spätdienst von 13:00 bis 22:00 Uhr oder im Teildienst von 09:00 bis 14:00 Uhr und von 18:00 bis 22:00 Uhr.

    Deine Stärken:

  • 8 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie / Hotellerie
  • Küchenerfahrung auf allen Posten in der Küche
  • Sehr gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
  • Begeisterter «Foodie»
  • Vorbild und Mitgestalter
  • Leidenschaftlich und trendbewusst
  • Affin für digitale Lösungen

    • Bei uns findest du:

  • En guete Job
  • Dynamisches Arbeitsumfeld
  • Freiraum für Ideen und Kreativität
  • Entwicklungsspielraum
  • Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen
  • Three Point Betriebsgesellschaft AG

    Sous-Chef

    vor 6 Tagen

    Three Point Betriebsgesellschaft AG Dübendorf, Schweiz Employee

    Unser Betrieb: Three Point Culinary Lounge befindet sich im neuen Boomquartier Hochbord, in der Nähe des Bahnhofs Stettbach, genau zwischen Zürich Stadt und Dübendorf. Im Three Point culinary lounge bieten wir ein exklusives 5- bis 6-Gang-Menü oder à la carte mit edlen Weinen in ...

  • Tibits AG

    Sous Chef

    vor 1 Woche

    Tibits AG Zürich, Schweiz

    Sous Chef 80-100% · Das tibits in Oerlikon sucht dich als neues Familienmitglied in einem 80-100% Pensum per sofort oder nach Vereinbarung. Deine Aufgaben: · Einteilung, Führung & Coaching von ca Mitarbeitenden pro Schicht · Die Begeisterung für unsere frischen & leckeren Ger ...

  • SSP Group

    Sous Chef

    vor 1 Woche

    SSP Group Zürich, Schweiz Ganztags

    Die Select Service Partner (Schweiz) AG ist Teil des multinationalen gastronomischen Konzerns SSP Group plc. An den Standorten Bahnhof Aarau, Zürich Flughafen und in der Stadt Zürich betreiben wir derzeit 24 Verkaufsstandorte und beschäftigen über 400 Mitarbeitende. Neben unseren ...

  • SV (Schweiz) AG

    Sous Chef

    vor 2 Wochen

    SV (Schweiz) AG Zürich, Schweiz Ganztags

    Du suchst eine neue Herausforderung? In deiner Nähe? In einem modernen und innovativen Betrieb? Dann bewirb dich jetzt · Du mit uns - Ein Erfolgsrezept. · Sous Chef (d/w/m) · Das bewegst duDu bist die rechte Hand des Küchenchefs und während seiner Abwesenheit trägst du die Küchen ...

  • SV Group AG

    Sous Chef

    vor 1 Woche

    SV Group AG Zürich, Schweiz Ganztags

    Du bist interessiert an spannender Kulinarik und hast Lust auf eine frische und abwechslungsreiche Küche? Dann bist du bei uns genau richtig · Sous Chef (d/w/m) · Das bewegst duSelbstständige Vor- und Zubereitung aller Speisen in der warmen und kalten Küche · Organisation des Tag ...

  • Select Service Partner AG

    Sous Chef

    vor 6 Tagen

    Select Service Partner AG Zürich-Flughafen, Schweiz

    Für unseren Standort am Flughafen Zürich suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung Dich als Sous-Chef (m/w/d) Produktionsküche 100%. · Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufes während einer Schicht · Gewährleistung der Produktion des gesamten Food Angebots für unse ...

  • SV Group AG

    Sous Chef

    vor 1 Woche

    SV Group AG Zürich, Schweiz Ganztags

    Du bist interessiert an spannender Kulinarik und hast Lust auf eine frische und abwechslungsreiche Küche? Dann bist du bei uns genau richtig · Du mit uns. Ein Erfolgsrezept. · Sous Chef (d/w/m) · Das bewegst duVerantwortlich für reibungslose Abläufe in der Küche · Produktion von ...

  • Marriott International

    Sous Chef

    vor 1 Woche

    Marriott International Zürich, Schweiz Ganztags

    Du suchst eine neue Herausforderung in deiner Nähe? In einem modernen und innovativen Hotelbetrieb? Dann bewirb dich jetzt · Sous Chef (d/w/m) · Das bewegst duDu bist die rechte Hand des Küchenchefs und hast die Küchenverantwortung während dessen Abwesenheit · Du übernimmst die V ...

  • Senevita

    Sous-Chef

    vor 1 Woche

    Senevita Zürich, Schweiz Nebenberuflich

    Deine Aufgaben · Du verwöhnst unsere Bewohnenden und unsere Gäste täglich mit frischen Speisen · Sowohl kalte wie auch warme Speisen bereitest Du selbstständig zu · Bei Spezialanlässen kochst Du auch im grösseren Rahmen · Mit dem Küchenchef koordinierst Du sämtliche Abläufe · Si ...

  • Deutsche Hospitality

    Sous Chef

    vor 1 Woche

    Deutsche Hospitality Rümlang, Schweiz Empleado a jornada completa

    Authentisch. Herzlich. Entspannt. Verbunden. - IntercityHotel · IntercityHotel steht für Mobilität, Komfort und Service. Sie sind mehr als nur ein praktischer Aufenthaltsort für Reisende: In unseren IntercityHotels laden wir Gäste dazu ein, sich zu entspannen und mit ihrem Reisez ...

  • SV Group

    Sous Chef

    vor 1 Woche

    SV Group Zürich, Schweiz

    Das bewegst du · Du hast die Küchenverantwortung während der Abwesenheit des Küchenchefs · Du bist für den reibungslosen Ablauf in der Küche verantwortlich · Du bist für die Produktion von warmen und kalten Speisen zuständig · Du erledigst das Bestellwesen und die Inventur sowi ...

  • Hotel Belvoir Rüschlikon AG

    Sous-Chef

    vor 1 Woche

    Hotel Belvoir Rüschlikon AG CH- Rüschlikon, Schweiz Ganztags

    Sous-Chef · Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir Sie, unser neues Teammitglied mit Leidenschaft als Sous-Chef ab 1. Juli 2024 oder nach Verfügbarkeit. · Unsere Restauration umfasst ein 14 GaultMillau-Punkte à la carte Restaurant mit Grill, die Belbar & Lobby-Lounge sowie Banket ...

  • VitaFutura AG

    Junior Sous-Chef

    vor 18 Stunden

    VitaFutura AG Volketswil, Schweiz

    · Letztes Jahr haben wir unser modernes Restaurant & Bistro «LaVita» mit insgesamt 70 Innen- und Aussenplätze im Quartier «in der Au» in Volketswil eröffnet. Als gemeinnützige Aktiengesellschaft VitaFutura AG "leben und wohnen" in der Au beschäftigen wir rund 110 Mitarbeitende i ...

  • Dolder Hotel AG

    Banquet Sous Chef

    vor 6 Tagen

    Dolder Hotel AG Zürich, Schweiz Ganztags

    Das Dolder Grand bietet den richtigen Rahmen für Menschen mit Sinn für Genuss, Exklusivität und Erholung: 175 luxuriöse Zimmer und Suiten, erlesene Gastronomie, ein Spa auf 4'000 Quadratmetern sowie grosszügige Event- und Seminarräumlichkeiten. Das ursprüngliche «Curhaus» von 189 ...

  • Hotel Belvoir

    Sous-Chef

    vor 3 Tagen

    Hotel Belvoir Rüschlikon, Schweiz Ganztags

    Das 4* Superior Hotel Belvoir ist ein Lifestyle-, Business-, und Eventhotel mit einer atemberaubenden Aussicht auf den Zürichsee. Die 60 topmodernen Zimmer und Suiten mit Seesicht machen das Hotel Belvoir zum ultimativen Geschäfts- und Tagungshotel. Aber nicht nur Geschäftsreisen ...

  • Kongresshaus Zürich AG / Zurich Convention Center Ltd.

    Sous Chef Banquet

    vor 18 Stunden

    Kongresshaus Zürich AG / Zurich Convention Center Ltd. Zürich, Schweiz

    100% (w/m/d) / CHF 3'000 CHF Berufszulage pro Jahr / Entwicklungsmöglichkeiten / 9 Feiertage · Ihre neue Aufgabe · Koordination und Unterstützung der Chef de Partie bei der Führung der Posten · Proaktive Qualitätskontrollen der Warenlieferungen, Lagerung und der wirtschaftlichen ...

  • Adecco

    Sous Chef/fe

    vor 6 Tagen

    Adecco Kloten, Schweiz

    Für unseren Kunden am Flughafen Zürich suchen wir per sofort oder nach · vereinbarung eine/n Sous Chef/fe - Culinary (m/w/d) für eine Produktionsküche in einem Pensum von 100% (ohne Zimmerstunden) · Unser Auftraggeber zählt zu den weltweit führenden Airline-Catering-Unternehmen u ...

  • Kongresshaus Zürich

    Sous Chef Banquet

    vor 2 Tagen

    Kongresshaus Zürich Zürich, Schweiz Unbefristet

    Ihre neue Aufgabe · Koordination und Unterstützung der Chef de Partie bei der Führung der Posten · Proaktive Qualitätskontrollen der Warenlieferungen, Lagerung und der wirtschaftlichen Verarbeitung der Produkte · Verantwortung für eine hohe Gästezufriedenheit · Professionelles An ...

  • Hotel Belvoir Rüschlikon AG

    Sous-Chef

    vor 1 Tag

    Hotel Belvoir Rüschlikon AG CH- Rüschlikon, Schweiz Ganztags

    Sous-Chef · Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir Sie, unser neues Teammitglied mit Leidenschaft als Sous-Chef ab 1. Juli 2024 oder nach Verfügbarkeit. · Unsere Restauration umfasst ein 14 GaultMillau-Punkte à la carte Restaurant mit Grill, die Belbar & Lobby-Lounge sowie Banket ...

  • Performa Schweiz AG

    Executive Sous-Chef

    vor 4 Tagen

    Performa Schweiz AG Zürich, Schweiz Ganztags

    Performa Schweiz AG gehört zu der Gate Gourmet Schweiz AG, dem führendem Unternehmen im Bereich Airline Catering, Retail on Board und Hospitality Produkten. Wir beschäftigen rund 250 Mitarbeitende im Bereich Lounges, Train Catering und Food Services. · Unser Lounge Geschäft biete ...