Sous Chef - Rümlang, Schweiz - Deutsche Hospitality

    Deutsche Hospitality
    Deutsche Hospitality Rümlang, Schweiz

    vor 2 Tagen

    Deutsche Hospitality background
    Empleado a jornada completa
    Beschreibung

    Sous Chef (m/w/d)

    Wir suchen einen motivierten und talentierten Sous Chef, der unsere Küche mit seiner Erfahrung und Fachwissen unterstützt.

    Über IntercityHotel

    IntercityHotel steht für Mobilität, Komfort und Service. Wir laden unsere Gäste ein, sich zu entspannen und mit ihrem Reiseziel und den Menschen vor Ort in Verbindung zu treten.

    Deine Vorteile

    • Attraktive Mitarbeiterrate in unseren Hotels
    • Corporate Benefits
    • Großes Weiterbildungsangebot durch unsere eLearning Plattform oder die Steigenberger Akademie
    • Cross-Training Möglichkeiten
    • Unterstützungsverein & Social Day
    • Weihnachts- & Urlaubsgeld
    • Vermögenswirksame Leistungen
    • Jubiläumszahlung
    • Deutschland-Ticket
    • Gesundheitsförderung

    Dein Profil

    • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/ EFZ mit Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
    • Betriebswirtschaftliches Know-how, Unternehmerisches Denken, Organisationstalent, engagiert, kommunikativ, zuverlässig und flexibel
    • Strukturierte und pflichtbewusste Arbeitsweise
    • Gastgeber Persönlichkeit mit Dienstleistungsgedanke
    • Hohes Qualitätsbewusstsein sowie ausgeprägte Gast- und Serviceorientierung
    • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift

    Deine Aufgaben

    • Unterstützung zur Sicherstellung einer reibungslosen und effizienten Küchenstruktur im Sinne der gesetzlichen Hygienevorschriften
    • Einhaltung der budgetierten Foodcost
    • Unterstützung der Kontrolle der Lagerungen, Warenbestände & Verkaufspreise
    • Optimale und kollegiale Zusammenarbeit innerhalb der gesamten F&B Abteilung sowie allen anderen Abteilungen
    • Aktives Kochen, hands on mentalität
    • Mitverantwortlich für eine abwechslungsreiche Mitarbeiterverpflegung
    • Einhaltung der IntercityHotel & ICS Standards