- Temps plein
- Le Brassus, 1348 Le Chenit, Suisse
- Professionnel avec expérience > à 5 ans
- Nous vous offrons l'opportunité d'assumer des responsabilités ainsi que de diriger une cuisine en toute autonomie, tout en pouvant compter sur l'appui de votre responsable de secteur et d'une organisation solide et professionnelle
- Des horaires de travail attractifs et variables (6h-15h, du lundi au vendredi)
- Des prestations sociales intéressantes
- Une rémunération attractive
- Manager et former votre équipe composée de 6 collaborateurs, afin d'atteindre les objectifs culinaires fixés
- Produire 3 menus différents par jour, un buffet froid d'entrées, un buffet de desserts et une offre à emporter
- Superviser et accompagner vos collaborateurs afin d'accroître leur niveau de compétences
- Effectuer les entretiens annuels d'évaluation
- Gérer les plannings de manière optimale, tout en respectant la loi du travail
- Assurer la gestion administrative (suivi des heures, élaboration des planning, etc.)
- Tenir le budget de votre production, gérer les factures et les clôtures mensuelles d'exploitation
- Supporter votre Responsable de Secteur dans la gestion quotidienne et la relation avec votre client
- Vérifier l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire selon les normes HACCP
- Vous êtes titulaire d'un diplôme, niveau CFC en hôtellerie restauration ou titre jugé équivalent
- Vous êtes au bénéfice du permis de conduire
- Vous êtes à l'aise dans l'organisation et la planification du travail
- Vous êtes créatif et savez apporter des solutions sur mesure
- Vous avez l'esprit d'équipe et un grand sens du service
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Responsable Des Restaurants
vor 1 Tag
Hotelis Executive Lausanne, Schweiz**INTRODUCTION**: · Nous sommes aujourd'hui mandatés par notre client, un établissement hôtelier de catégorie supérieur situé en Suisse romande et bénéficiant d'une excellente réputation, pour le recrutement d'un dirigeant impliqué et engagé qui occupera la fonction de · **Respon ...
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Responsable de Restaurant
vor 5 Tagen
Eldora SA Le Chenit, SchweizEldora SA est l'un des principaux restaurateurs de collectivités en Suisse, responsable de la gestion quotidienne de plus de 290 restaurants, répartis dans 3 secteurs d'activité : entreprise, enseignement et santé. L'esprit de service de ses collaborateurs, la très grande qualité ...
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Responsable de Restaurant
vor 5 Tagen
Eldora SA Le Brassus, SchweizResponsable de Restaurant / Chef de cuisine - Pôle EntrepriseEldora SA est l'un des principaux restaurateurs de collectivités en Suisse, responsable de la gestion quotidienne de plus de 290 restaurants, répartis dans 3 secteurs d'activité : entreprise, enseignement et santé. L'es ...
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Chef de cuisine – responsable de restaurant en collectivité
vor 12 Minuten
Hotelis Le Chenit, SchweizINTRODUCTION: · Nous sommes aujourd'hui mandatés par notre client, un restaurant de collectivité de haut standing implémenté au sein d'une entreprise horlogère de renom situé dans la région du nord vaudois pour le recrutement d'un cuisinier chevronné qui agira en tant que · Chef ...
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Responsable de restaurant
vor 2 Tagen
Hosco Lausanne, Schweiz CDIEntreprise : · Épanouissez-vous dans votre carrière · Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie. · Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les ...
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Acheteur/se Stratégique
vor 1 Tag
Vacheron Constantin Le Brassus, SchweizCode de référence: 91686**Acheteur/se Stratégique**: · - Le Brassus, VD, CH- Permanent**Acheteur/se Stratégique** · Le Brassus - CH · CDI · Dans l'univers de la Maison, nos collaborateurs de tous horizons partagent avec passion un but commun : la quête permanente de l'excellence ...
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Institution de Lavigny Lavigny, SchweizDéployée sur plusieurs sites, l'Institution de Lavigny est constituée d'un hôpital neurologique avec consultations ambulatoires sur deux sites, de deux départements hébergement pour personnes adultes en situation de handicap, avec une déficience intellectuelle respectivement avec ...
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Institution de Lavigny Lavigny, SchweizDéployée sur plusieurs sites, l'Institution de Lavigny est constituée d'un hôpital neurologique avec consultations ambulatoires sur deux sites, de deux départements hébergement pour personnes adultes en situation de handicap, avec une déficience intellectuelle respectivement avec ...
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Institution de Lavigny Lavigny, SchweizDéployée sur plusieurs sites, l'Institution de Lavigny est constituée d'un hôpital neurologique avec consultations ambulatoires sur deux sites, de deux départements hébergement pour personnes adultes en situation de handicap, avec une déficience intellectuelle respectivement avec ...
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Offre D'emploi: Comptable à 50%
vor 1 Tag
Cité Radieuse Echichens, Schweiz24 juillet 2023 · Afin d'assurer les tâches déléguées par la Responsable du département Administration et finances, nous sommes à la recherche d'un-e comptable à 50%. · Nous souhaitons: · - Un CFC d'employé(e) de commerce · - Une expérience d'au moins 5 ans dans une institution s ...
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Maître Socioprofessionnel
vor 1 Tag
Institution de Lavigny Tolochenaz, SchweizDéployée sur plusieurs sites, l'Institution de Lavigny est constituée d'un hôpital neurologique, d'un département hébergement pour personnes adultes avec une atteinte neurologique, d'un département hébergement pour personnes vivant avec une déficience intellectuelle et des troubl ...
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Odelis Nyon, SchweizCherche Responsable pour le service (maître d'hôtel) dans un restaurant d'entreprise (environ 200 couvert/jour). Travail demandé : gestion d'une équipe, fédérateur, engagé et impliqué dans la réussite de nos valeurs. Encaissement, service de petit déjeuner, petite comptabilité jo ...
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Cuisinier (H/F)/x)
vor 10 Stunden
SV (Suisse) SA Daillens, Schweiz1310 Daillens · SV (Suisse) SA · 100% · Cuisinier (h/f/x) · **Tes responsabilités** · - Production de plats chauds et froids · - Préparation des assiettes pour les clients · - Distribution et livraison des repas · - Mise en œuvre des directives ISO et HACCP · - Diverses tâches de ...
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Stagiaire Marketing Food
vor 3 Stunden
McDonalds Switzerland Crissier, Schweiz**Profil** · **Domaine d'activité** · Afin de compléter notre département Marketing au siège administratif de Crissier / Lausanne, nous recherchons un/e Stagiaire Marketing Food & Family à 100% pour une durée de 12 mois, à partir du 1er avril 2023 Tu contribueras notamment aux tâ ...
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Livreur (Nyon)
vor 10 Stunden
Smood Nyon, SchweizSmood SA recherche ses prochain(e)s collaborateur(rice)s pour des postes de: · "Livreur" pour la ville de Nyon. · En collaboration directe avec le Manager local, votre mission sera d'assurer la livraison de repas et de courses, commandés par nos clients. · **Requirements**: · Ind ...
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Technicien R&d
vor 3 Stunden
BOBST Mex, SchweizTechnicien R&D - CDD 2 ans - 100% · BSA - Bobst Mex SA · Reporting to the 'LAB & Operator Manager', the R&D Technician/Operator is the reference point for the assembly, commissioning and creation of experimental setups needed for the various R&D phases (proof of concept, testbenc ...
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Assistant Maître D'hotel
vor 1 Tag
Hôtel Président Geneve, SchweizAssistenz / stellv. Leitung · **Hôtel Président recrute...** · **Assistant Maître d'hôtel **(H/F)** · **Profil**: · Diplômé(e) d ́une école hôtelière et/ou au bénéfice d ́un diplôme reconnu en restauration, vous bénéficiez d ́une expérience confirmée dans l ́hôtellerie de luxe. · ...
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Technology Sales Manager
vor 1 Tag
BOBST Mex, SchweizTechnology Sales Manager · BSA - Bobst Mex SA · **Your mission**: · In this position you will have a key role in the sales activities, negotiations as well as order processing and order management ensuring an overall customers' satisfaction from first contact up to machine accept ...
Responsable de Restaurant - Le Chenit, Schweiz - Eldora SA
Beschreibung
Responsable de Restaurant / Chef de cuisine - Pôle Entreprise chez Eldora SA | softgarden
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Responsable de Restaurant / Chef de cuisine - Pôle Entreprise
Eldora SA est l'un des principaux restaurateurs de collectivités en Suisse, responsable de la gestion quotidienne de plus de 290 restaurants, répartis dans 3 secteurs d'activité : entreprise, enseignement et santé. L'esprit de service de ses collaborateurs, la très grande qualité de ses prestations culinaires et les solutions de restauration personnalisées qu'elle propose à ses clients contribuent à son image d'excellence. Chaque jour, Eldora SA prépare et sert plus de 60'000 repas. Le siège social de l'entreprise se situe à Rolle (VD).
Nous sommes activement à la recherche de notre futur Responsable de restaurant / Chef de cuisine pour l'un de nos établissements basé au Brassus (Vaud) :
Responsable de restaurant / Chef de cuisine
Ce que nous vous offrons :
Vos responsabilités principales :
Ce que vous apportez :
Vous vous reconnaissez dans ce profil et êtes intéressé par cette opportunité ? Nous attendons avec impatience votre candidature complète via le lien ci-dessous (CV, lettre de motivation et certificats de travail).
Afin de promouvoir la diversité et l'inclusion, nous adoptons une politique de recrutement en faveur de l'égalité des chances. Nos postes sont ouverts tant aux femmes qu'aux hommes. Dans cette offre, le genre masculin est utilisé afin d'en faciliter la lecture.
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