Assistant Maître D'hotel - Geneve, Schweiz - Hôtel Président

Hôtel Président

Geprüftes Unternehmen

Geneve, Schweiz

vor 1 Woche

Geschrieben von:

Lena Schneider

beBee Recruiter

Beschreibung

Assistenz / stellv. Leitung

**Hôtel Président recrute...**

**Assistant Maître d'hôtel **(H/F)**

**Profil**:
Diplômé(e) d ́une école hôtelière et/ou au bénéfice d ́un diplôme reconnu en restauration, vous bénéficiez d ́une expérience confirmée dans l ́hôtellerie de luxe.

D ́excellente présentation, vous vous distinguez par votre sens de l ́accueil et du service personnalisé. Vous conversez facilement en anglais et êtes à l ́aise avec une clientèle internationale.

**Tâches**:
Vous assistez le Responsable dans la gestion et l'organisation quotidienne de notre restaurant estival sur la terrasse.
- Vous participez activement au service (mises en place, accueil des clients, prise de commande, réapprovisionnement etc.)
- Vous veillez à la bonne intégration et à la formation des nouveaux collaborateurs (ex. stagiaires, extras)
- Vous assurez le suivi des stocks et la bonne organisation de l'office
- Vous assistez le responsable dans la gestion et l'organisation quotidienne:

- Vous participez activement au service (mises en place, prise de commande, service, débarrassage etc.)
- Vous veillez à la bonne intégration et à la formation des nouveaux collaborateurs (ex. stagiaires)
- Vous assurez le suivi des stocks et la bonne organisation de l'office
- Expérience réussie en poste similaire (5*)
- Diplomé(e) d'une école hôtelière ou d'une formation reconnue en restauration
- Compétences confirmées en service
- Anglais et Français courant
- De nationalité Suisse ou au bénéfice d'un permis de travail B/G/C ou citoyen(ne) de l'UE

L'hôtel PRÉSIDENT **, affilié à la prestigieuse chaîne hôtelière « Marriott (The Luxury Collection) », a réalisé en 2008/2010 un vaste programme de transformation de ses espaces publics, la création d'un bar « Le Glow », la rénovation complète de ses infrastructures d'hébergement composées de 204 chambres, 22 suites.

L'établissement propose un restaurant gastronomique « Bayview » étoilé au guide Michelin et un restaurant libanais, « Arabesque ».

L'hôtel Président offre également à ses hôtes, un restaurant pour le service petits déjeuners « Glowing » ; une piscine en plein air face au lac avec restaurant l'été sur la terrasse, un bar « Salon Oriental », un spa « La Mer », un service traiteur ainsi que plusieurs salles de conférences et banquets modulables offrant une capacité d'accueil allant jusqu'à 1'000 personnes.