Souschef / Junior Sous Chef 80 - 100% - Spiez, Schweiz - Hotel Eden

Hotel Eden Spiez, Schweiz

vor 1 Woche

Ganztags

Beschreibung

Das Hotel Eden****Superior in Spiez ist eingebettet in eine der schönsten Buchten am Thunersee und ausgerichtet auf die majestätischen Gipfel des Berneroberlandes. Das Hotel verfügt über 45 Zimmer und Suiten, Ferienappartements, Fit- und Wellnessanlagen sowie über eine Gastronomie mit Restaurant, Lounge & Bar, Bibliothek, Panorama-Terrassen, Festräume und Tagungszentrum bis 120 Personen.

Deine Herausforderung

Mit Begeisterung trägst du neben der Führung eines eigenen Postens die Verantwortung für die Küchenbrigade während der Abwesenheit des Küchenchefs.

du bist mitverantwortlich für die Personal-Einsatzplanung, das Bestellwesen und setzt die Hygienestandards um.
du bereitest täglich frische und innovative Speisen zu und gestaltest die Speisekarte mit.
du kannst dich gleichwohl für die individuelle à-la-carte- aber auch für die lebhafte Bankett-Küche begeistern.

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Einleitung

Das 4-Sterne Superior Hotel Eden Spiez liegt direkt am Thunersee, mit atemberaubender Aussicht auf die Berge der Jungfrauregion. 45 Zimmer und Suiten, 4 Ferienwohnungen, einen grosser Wellnessbereich, sowie ein Restaurant (14 GM), eine Bistro-Bar und Tagungsräume für Veranstaltungen bis 120 Personen bieten viel Abwechslung und einen interessanten Arbeitsplatz, an dem keine Langeweile aufkommt.

Das Team und das Miteinander stehen für uns im Mittelpunkt. Wir wollen gemeinsam wachsen – an neuen Herausforderungen, spannenden Erfahrungen und verdienten Erfolgen.

Spiez ist dank der top ÖV Anbindung und direktem Autobahnanschluss ein idealer Wohnort und Ausgangspunkt für diverse Freizeitaktivitäten. Die Nähe zu den Bergen und zum See bietet viele Möglichkeiten für Aktivitäten wie Wandern, Skifahren, Mountainbiken sowie Wassersport während dem ganzen Jahr.

Deine Kompetenzen

Du bist Koch aus Leidenschaft, bringst eine fundierte Ausbildung als Koch/Köchin (EFZ) mit und hast Erfahrung als Souchef.

du bringst Erfahrung in der gehobenen Gastronomie sowie vorzugsweise aus der Bankettküche mit.
Mit Eigenmotivation und Einsatzbereitschaft förderst du den Teamgeist.
du legst grossen Wert auf einen sauberen Arbeitsplatz; HACCP ist für dich kein Fremdwort.

Unser Angebot

junges und dynamisches Team
eine vielseitige und interessante Tätigkeit
Möglichkeit eigene Ideen einzubringen
Moderner Arbeitsplatz mit grosszügiger Ausstattung
Unbefristete Ganzjahresstelle mit L-GAV Vertrag
Mitarbeiteruniform inklusive Wasch- und Bügelservice.
gute Erreichbarkeit mit öffentlichen Verkehrsmitteln oder Parkplatz auf dem Hotelgelände
Viele Aus- und Weiterbildungmöglichkeiten
Nachhaltigkeitszertifizierung IBEXfairstay GOLD
Personalunterkunft auf Anfrage möglich
Sonderkonditionen in verschiedenen Schweizer Hotels

Sous Chef

vor 6 Tagen

Grand Beau-Rivage Interlaken, Schweiz Employee

Hey Bist du bereit, deine Kochkünste in einem der angesehensten Häuser der Gastfreundschaftsbranche unter Beweis zu stellen? Das Grand Beau-Rivage sucht ab sofort einen talentierten Sous Chef (m/w), der unser Küchenteam mit Kreativität, Leidenschaft und einem Auge fürs Detail ber ...
Sous Chef

vor 5 Tagen

Hotel Schloss Gerzensee Gerzensee, Schweiz Ganztags

Du bist interessiert an spannender Kulinarik und hast Lust auf eine frische und abwechslungsreiche Küche? Dann bist du bei uns genau richtig · Du mit uns. Ein Erfolgsrezept. · Sous Chef (d/w/m) · Das bewegst duKüchenverantwortung während der Abwesenheit des Küchenchefs · Verantwo ...
Sous-Chef (alle)

vor 5 Tagen

Kornhauskeller Bern, Schweiz Ganztags

Menschenfreundlichkeit, Respekt, Demut, Verlässlichkeit – · Und Lebensfreude. · Sind Werte, die wir leben. · Wir begegnen unseren Mitarbeitenden mit Ver-Trauen. · Auf diesem Humus gedeihen Freiräume und Freude an der Arbeit. · Leidenschaftlich folgen wir unserer Be-Rufung: · Als ...
Sous-Chef (alle)

vor 3 Stunden

Kornhauskeller Bern, Schweiz

Der Kornhauskeller ist eines der meistbesuchten Wahrzeichen der Aarestadt. Die historische Bedeutung des Raums ist spürbar und erzeugt eine eindrucksvolle Atmosphäre. Im Restaurant setzen wir den kulinarischen Schwerpunkt auf regionale und saisonale Produkte und verwöhnen unsere ...
Sous Chef

vor 2 Tagen

SV Group Ittigen, Schweiz

Das bewegst du · Du übernimmst die Küchenverantwortung während der Abwesenheit des Küchenchefs · Du bist für den reibungslosen Ablauf in der Küche verantwortlich · Du hilfst bei der Betreuung der Auszubildenden mit · Du bist für die Produktion von warmen und kalten Speisen sowi ...
Sous-Chef in Jahresanstellung

vor 2 Tagen

BEATUS Wellness- & Spa-Hotel Interlaken, Schweiz Ganztags

Das BEATUS Wellness- & Spa Hotel ist direkt am Ufer des Thunersees gelegen und verwöhnt seine Gäste mit einem grossen Wellnesspark mit Hallenbad, Erlebnis-Frei-Solbad, 2 Saunalandschaften und dem Vitalità mit seinen verschiedenen Wellness-Anwendungen. Bei uns bleiben keine Wünsch ...
Sous-Chef in Jahresanstellung

vor 2 Stunden

BEATUS Wellness- & Spa-Hotel Interlaken, Schweiz

Das BEATUS Wellness- & Spa Hotel ist direkt am Ufer des Thunersees gelegen und verwöhnt seine Gäste mit einem grossen Wellnesspark mit Hallenbad, Erlebnis-Frei-Solbad, 2 Saunalandschaften und dem Vitalità mit seinen verschiedenen Wellness-Anwendungen. Bei uns bleiben keine Wünsch ...
Sous-Chef 100%

vor 1 Woche

Bindella Bern, Schweiz Ganztags

Der Kornhauskeller ist eines der meistbesuchten Wahrzeichen der Aarestadt. Die historische Bedeutung des Raums ist spürbar und erzeugt eine eindrucksvolle Atmosphäre. Im Restaurant setzen wir den kulinarischen Schwerpunkt auf regionale und saisonale Produkte und verwöhnen unsere ...
Sous Chef 100%

vor 2 Wochen

Compass Group (Suisse) S.A. Konolfingen, Schweiz Ganztags

Sous Chef 100% (m/w/d) · Konolfingen Nach Vereinbarung · Ihre Vorteile · Weiterentwicklung und Weiterbildung · Weiterentwicklung und Weiterbildung · Diverse Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten - auch international · Modernes Learning & Development Programm für die interne Au ...
Sous-Chef 100%

vor 2 Tagen

Lorenzini Ristorante Bern, Schweiz

Ihre Aufgabe · Sie sind die rechte Hand des Küchenchefs und vertreten ihn bei dessen Abwesenheit · Wechselnde Postenverantwortung (Saucier, Entermetier, Gardemanger) · Mithelfen bei der Angebotsplanung und der Warenbestellung · Qualitätskontrollen regelmässig durchführen · Hygie ...
Sous-Chef Küche

vor 1 Woche

Mooser & Partner AG Bern BE, Schweiz

Unterstützende Leitung und Überwachung aller Abläufe in der Küche · Aktive Unterstützung der Küchenbrigade während den Servicezeiten · Mithilfe bei der monatlichen Inventur ...
Sous Chef 100%

vor 6 Tagen

Bayleaf Restaurants Bern, Schweiz CDI

Der Claim "Modern Brasserie" ist Programm: Französische Klassiker werden neu interpretiert und ergänzt mit modernen Elementen. Tradition und Moderne prägen das Bay – gastronomisch mit dem einzigartigen Mix von Brasseriekultur und Zeitgeist, architektonisch mit der aussergewöhnlic ...
Koch/Sous chef

vor 3 Tagen

restolike GmbH Hindelbank, Schweiz

Festanstellung ab sofort oder nach Vereinbarung · Wir sind im Wachstum und haben eine neue Stelle offen. Als junges und innovatives Team sind wir auf der Suche nach einem neuen Mitglied in unserem Food-Unternehmen. Du darfst uns an diverse Anlässe begleiten, von Gartenpartys zu F ...
Sous Chef 100%

vor 6 Tagen

Bayleaf Restaurants Bern, Schweiz Employee

Der Claim "Modern Brasserie" ist Programm: Französische Klassiker werden neu interpretiert und ergänzt mit modernen Elementen. Tradition und Moderne prägen das Bay – gastronomisch mit dem einzigartigen Mix von Brasseriekultur und Zeitgeist, architektonisch mit der aussergewöhnlic ...
Sous-Chef (m/w) 100 %

vor 3 Tagen

St-Höhlen Gastronomie Interlaken, Schweiz Ganztags

Die Beatushöhlen-Genossenschaft betreibt die St. Beatus-Höhlen, Höhlenmuseum und den Beatus-Shop sowie das Restaurant «Stein & Sein». Der Betrieb ist ganzjährig geöffnet. · Weitere Informationen finden Sie unter · Einleitung · Die Beatushöhlen-Genossenschaft betreibt die St. Bea ...
Sous-Chef 80-100%

vor 1 Woche

Mooser & Partner AG Bern, Schweiz CDI

Für ein lebendiges Feel-Good-Restaurant suchen wir einen jungen, aufgestellten Mitarbeiter als Sous-Chef. Der Arbeitsort ist in Bern. · Ihre Aufgaben: · Unterstützende Leitung und Überwachung aller Abläufe in der Küche · Mitorganisieren und Durchführen der Anlässe (Bankett, Semin ...
Sous-Chef (a) 100%

vor 1 Woche

Nooch Asian Kitchen Bern, Schweiz

Zur Ergänzung unseres herzlichen und gut eingespielten Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine*n motivierte*n Sous-Chef (a) 100% Nooch Asian Kitchen - same same but different Deine vielseitigen Tätigkeiten · Bereitstellen der Mise en Place für den Mittags- und A ...
Sous-Chef 80-100%

vor 6 Stunden

Mooser & Partner AG Bern, Schweiz Employee

Für ein lebendiges Unternehmen suchen wir einen jungen, aufgestellten Mitarbeiter als Sous-Chef. Der Arbeitsort ist in Bern. · Ihre Aufgaben: · Unterstützende Leitung und Überwachung aller Abläufe in der Küche · Mitorganisieren und Durchführen der Anlässe (Bankett, Seminar, Apero ...
Sous-Chef 80-100%

vor 6 Tagen

Mooser & Partner AG Bern, Schweiz Employee

Für ein lebendiges Feel-Good-Restaurant suchen wir einen jungen, aufgestellten Mitarbeiter als Sous-Chef. Der Arbeitsort ist in Bern. · Ihre Aufgaben: · Unterstützende Leitung und Überwachung aller Abläufe in der Küche · Mitorganisieren und Durchführen der Anlässe (Bankett, Semin ...
Junior Sous-Chef 100%

vor 1 Woche

Ristorante Più Kornhaus Bern, Schweiz

· Neapel - mitten in Bern In unserem Più beim Kornhausplatz verwöhnen wir unsere Gäste mit ofenfrischer Pizza sowie hausgemachten Pasta, Fisch- und Fleischspezialitäten, begleitet von erlesenen italienischen Weinen - die in der hauseigenen Vinoteca gleich mitgenommen werden könn ...