- Unterstützung des Küchenchefs in sämtlichen Angelegenheiten
- Sicherstellung eines reibungslosen Betriebs- und Produktionsablaufes während der Abwesenheit des Küchenchefs
- Unterstützung bei der Führung der Küchen- und Officebrigade
- Tägliche Bestellungen erledigen
- Kontrolle der Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP)
- Mithilfe bei der Lagerbewirtschaftung
- Mise en place arbeiten aller Posten und die damit verbundene allgemeine Arbeitsplatzhygiene
- Sicherstellung einer sachgerechten, zweckmässigen und hygienischen Lagerung der Speisen
- Mitgestaltung eines abwechslungsreichen Speiseangebots mit dem ganzen Küchenteam
- eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin EFZ
- Erfahrung in einer ähnlichen Position von Vorteil
- Leidenschaft für die Gastronomie und das Kochhandwerk
- Ausgeprägter Hygiene- und Qualitätsbewusstsein
- Verhandlungssicher in deutscher Sprache
- Englischkenntnisse sind von Vorteil
- Teamorientiert und kommunikativ
- Platz für Ihre Gastfreundschaft und Herzlichkeit
- Spielraum für Ihre Ideen
- Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten nach Ihren Interessen
- Ganzjahresanstellung möglich
- Unterkunft und Verpflegung, wenn von Ihnen gewünscht
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Junior Souschef
vor 1 Woche
SALZANO Hotel - Spa - Restaurant Interlaken, Schweiz GanztagsEinleitung · Junior Sous Chef · Naturverbunden, kreativ auf höchstem Niveau? 15 GaultMillau Punkte zu halten und zu steigern – unser Konzept bewährtes Konzept: Alpine Küche der Vergangenheit aufgreifen und neu interpretieren, mit Blick in die Zukunft, innovativ, kreativ und voll ...
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Souschef (m/w)
vor 4 Tagen
Hotel Alpenblick Wilderswil-Interlaken, SchweizWir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n motivierte/n Souschef · Sattelfest auf allen Posten, um die Führung nach Vorgabe des Küchenchefs zu übernehmen · Genaue Kalkulation der benötigten Mengen für Hotelgäste, Bankette und à la Carte · Selbständiges Bestellen der no ...
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Junior Souschef
vor 1 Tag
SALZANO Hotel - Spa - Restaurant Interlaken, SchweizJunior Sous Chef · Naturverbunden, kreativ auf höchstem Niveau? 15 GaultMillau Punkte zu halten und zu steigern – unser Konzept bewährtes Konzept: Alpine Küche der Vergangenheit aufgreifen und neu interpretieren, mit Blick in die Zukunft, innovativ, kreativ und voller Überraschu ...
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Souschef (m/w)
vor 1 Woche
Hotel Alpenblick Interlaken, Schweiz GanztagsDer Alpenblick ist der perfekte Ausgangspunkt um eine der schönsten Gegenden der Schweiz zu erleben. Dank der Gemütlichkeit unseres 400 Jahre alten Berner Oberländer Hauses werden Ihre Ferien ein tolles Erlebnis · Unser Erfolgsrezept? Top Service auf höchstem Niveau, authentisch ...
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Souschef (m/w)
vor 6 Tagen
Grand Hotel Beau Rivage Interlaken, Schweiz GanztagsDas Grand Hotel Beau Rivage ist ein historisches und traditionsreiches Hotel mit 101 Gästezimmern und Suiten. Unseren internationalen Gästen steht das Restaurant "L' Ambiance" mit großzügiger Aare-Terrasse sowie das Restaurant "La Bonne Fourchette", der Hotelbar "Le Vieux Rivage" ...
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Souschef (m/w)
vor 3 Tagen
SALZANO Hotel - Spa - Restaurant Interlaken, Schweiz GanztagsEinleitung · Sous Chef · Naturverbunden, kreativ auf höchstem Niveau? 15 GaultMillau Punkte zu halten und zu steigern – unser Konzept bewährtes Konzept: Alpine Küche der Vergangenheit aufgreifen und neu interpretieren, mit Blick in die Zukunft, innovativ, kreativ und voller Über ...
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Junior Souschef
vor 3 Tagen
Bellevue Parkhotel & Spa Adelboden, Schweiz GanztagsÜber uns · Viereinhalb Sterne und 15 GaultMillau-Punkte geben uns die Juroren, auch Top-Ränge in den wichtigsten Schweizer Hotelratings. Das freut uns. Doch wichtiger ist uns der Applaus der Gäste selbst. All das erreichen wir nur mit deinem Strahlen, mit deiner Freude am Beruf, ...
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Junior Souschef
vor 4 Tagen
Frutt Mountain Resort managed by Kempinski Kerns, Schweiz GanztagsZaubern Sie unseren Gästen ein Lächeln ins Gesicht · Zur Unterstützung unseres Küchenteams im Frutt Mountain Resort suchen wir für die Sommersaison (ab Juni) - gerne auch weitere Saisons- eine aufgestellte und motivierte Persönlichkeit (m/w/d). · TLNT1_CH · Deine AufgabenZuständi ...
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Junior Souschef
vor 8 Stunden
Château de Mercuès Adelboden, Schweiz GanztagsUnternehmensbeschreibung · Das Bellevue Parkhotel & Spa ****S in Adelboden gehört zu den führenden Wellness- und Ferienhotels der Schweiz. Das Hotel (50 Zimmer) zeichnet sich nebst Toplage, Design/Architektur und einer hochstehenden Gastronomie (15 GaultMillau-Punkte und Weinkel ...
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Junior Souschef
vor 4 Tagen
Bellevue Parkhotel & Spa Adelboden, Schweiz GanztagsStellenbeschreibung · 100% Stelle bei wechselnd 2 resp. 3 freien Tagen pro Woche · Mit drei Restaurants von insgesamt 100 Plätzen für Lunch und Abendessen, Terrasse, Barbetrieb und Snacks in der Halle decken wir ein vielfältiges kulinarisches Angebot ab. Unsere kreative Küche mit ...
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Junior Souschef
vor 1 Woche
Bellevue Parkhotel & Spa Adelboden, Schweiz CDI100% Stelle bei wechselnd 2 resp. 3 freien Tagen pro Woche · Mit drei Restaurants von insgesamt 100 Plätzen für Lunch und Abendessen, Terrasse, Barbetrieb und Snacks in der Halle decken wir ein vielfältiges kulinarisches Angebot ab. Unsere kreative Küche mit 15 GaultMillau-Punkte ...
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Souschef (m/w) | Alpinhotel Bort
vor 4 Tagen
Hüttenzauber - Kappeler Gastro AG Grindelwald, Schweiz GanztagsWundervolle Orte, herrlich Aussichten und unvergessliche Berg-Erlebnisse, das verbindet die Betriebe der Kappeler Gastro AG unter der Marke Hüttenzauber. · Alpinhotel Bort mit Chuestall Schneebar & Fonduestübli · Direkt an der Mittelstation der Gondelbahn Grindelwald First auf 16 ...
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Souschef (m/w)
vor 1 Woche
Hotel Aare Thun Thun, Schweiz GanztagsIm Oktober 2023 wurde nach 24monatigem Umbau unser 4**** Business- und Ferienhotel mit Restaurant inmitten der Aare-Halbinsel in Thun eröffnet. Das Hotel im neuen Design verfügt über 60 Zimmer, das à-la-carte-Restaurant Freienhof sowie einen 650 m2 grossen Seminar- und Bankettber ...
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Souschef (m/w)
vor 1 Woche
Hotel Ambassador, Restaurant des Cheminots Brig, Schweiz GanztagsDas Hotel Ambassador ist ein persönlich geführtes 4-Sterne Hotel mit viel Charme und Ambiente. In unserer Gault&Millau prämierten "Brasserie des Cheminots" und im "Jägerstübli", werden in erster Linie Französische und Schweizer Spezialitäten serviert. Wir sind Mitglied der Chaîne ...
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Souschef / Junior Sous Chef 80 - 100%
vor 1 Woche
Hotel Eden Spiez, Schweiz GanztagsDas Hotel Eden****Superior in Spiez ist eingebettet in eine der schönsten Buchten am Thunersee und ausgerichtet auf die majestätischen Gipfel des Berneroberlandes. Das Hotel verfügt über 45 Zimmer und Suiten, Ferienappartements, Fit- und Wellnessanlagen sowie über eine Gastronomi ...
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Souschef (m/w/d). Job in Brienz German Careers
vor 2 Wochen
Grandhotel Giessbach Brienz, SchweizZur Ergänzung unseres Küchenteams sind wir per sofort oder nach Vereinbarung auf der Suche nach einer/einem · Souschef (m/w/d). · Wir wünschen uns für diese Saison- oder Jahresanstellung (evtl. auch Teilzeit) eine herzliche, kreative und motivierte Gastgeber-Persönlichkeit, die i ...
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THE BRECON Adelboden, Schweiz GanztagsNeueröffnung The Brecon · The Brecon wird auf den Sommer 2024 seine Türen öffnen. · Es wird nicht nur in Adelboden, sondern auch im Berner Oberland mit seiner einzigartigen Innenarchitektur, seiner Liebe zum Detail und seinem innovativen Angebot Massstäbe setzen. · Mehr Haus als ...
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Hotel Eden Spiez AG Spiez, SchweizDas Hotel Eden Superior in Spiez ist eingebettet in eine der schönsten Buchten am Thunersee und ausgerichtet auf die majestätischen Gipfel des Berneroberlandes. Das Hotel verfügt über 45 Zimmer und Suiten, Ferienappartements, Fit- und Wellnessanlagen sowie über eine Gastronomie m ...
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Chef de partie
vor 4 Tagen
The Cambrian Adelboden, Schweiz GanztagsEinleitung · Das The Cambrian verfügt über 72 Zimmer und Suiten, ein Restaurant, der Axe Bar mit Wintergarten und einer Sonnenterrasse, sowie vier Veranstaltungsräumen und dem Spa Bereich mit seinem Innen- und Aussenpool, Saunalandschaft und Fitnessraum. · Als Mitglied von Design ...
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Junior Sous Chef
vor 1 Woche
Kempinski Hotels SA Engelberg, Schweiz GanztagsUnser Junior Sous Chef verfügt über ein sehr gutes Auftreten, eine gepflegte Erscheinung und lebt europäischen Luxus. Er zeigt Einsatzbereitschaft, Flexibilität, Geradlinigkeit und Teamgeist. · Er ist sich seiner Rolle als interner Gastgeber stets bewusst und lebt menschenorient ...
Souschef (m/w) - Lauterbrunnen, Schweiz - Beausite Park Hotel
vor 5 Tagen
Beschreibung
Paradies am Fusse von Jungfrau, Mönch & Eiger
Leben Sie für den Kochberuf? Sind Sie aus Leidenschaft Koch? Dann sind Sie bei uns genau richtigIhr Arbeitsplatz liegt herrlich Leicht erhöht über dem Dorfkern von Wengen, im Winter direkt an der Skipiste, im Sommer inmitten einer schönen Parkanlage. Atemberaubend ist der Ausblick auf die Jungfrau und die Bergwelt.
Unser Hotel verfügt 44 Zimmer, einem kleinen Spabereich, unserer Rondo Bar und dem Hauptrestautrant Altitude. Wir bieten unser 5-Gang Dîner Beausite und eine kleine a la Carte Karte an. Unsere Küche ist schweizerisch, modern und regional mit einflüssen der französischen Küche.
Als innovatives Unternehmen mit einem jungen, engagierten Team, legen wir Wert auf eine fortschrittliche und langfristige Entwicklung von Mitarbeitenden und Infrastruktur.
Ihre Vorteile im Beausite Park Hotel Wengen
Auf Sie zugeschnittene Weiterbildungsmöglichkeiten mit Arbeitgeber-Finanzierungsbeteiligung
- flexible und modulare Arbeitszeitmodelle, die auf Ihre Bedürfnisse und Möglichkeiten eingehen
- Super-Spezialpreise in über 50 4-5* Hotels von Private Selection im Alpenraum und Europa für Ihre Auszeiten
- freie Nutzung von Wellness, Fitness, Schwimmbad & Whirlpool zu Mitarbeiterzeiten für Ihre körperliche Balance
- 10% Mitarbeiterrabatt auf alle Einkäufe bei Molitor Sport in Wengen plus Bonusprogramm
- Wintersport-Mietmaterial zu Sonderkonditionen für den sportlichen Ausgleich
- 10% Einkaufsrabatt im Flagship-Store Jungfrau in Interlaken mit Swatch und Lindt&Sprüngli Produkten für Ihre Geschenke
- 50% auf alle Massagen & Beauty-Anwendungen für Ihre Entspannung und eine Gratis-Behandlung pro Saison
- 25% auf Ihre Einkäufe im Haus für die natürlichen Pflegeartikel von YonKa Paris für Ihr Frisches Aussehen
- Mitarbeiterpreise mit 50% für alle Food&Beverage Angebote im Haus für Ihr kulinarisches Wohl
Um unser Team zu verstärken, suchen wir ab 01. Mai 2024 oder nach Vereinbarung einen leidenschaftlichen Sous chef
TLNT1_CH
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