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    Chef de Partie Pâtisserie - Zürich, Schweiz - Kongresshaus Zürich

    Kongresshaus Zürich
    Kongresshaus Zürich Zürich, Schweiz

    vor 2 Tagen

    Default job background
    Unbefristet
    Beschreibung

    Ihre neue Aufgabe

    • Verantworten der Warenbewirtschaftung und der zeitgerechten Produktion der Mise-en-place für das Erstellen der Speisen
    • Herstellen des kompletten Confiserie- und Konditoreiangebots, der Teige und der Desserts
    • Führen eines eigenen Postens
    • Mithilfe in der Angebotsplanung und Präsentation der Produkte für den Veranstaltungsbereich sowie für das LUX Restaurant & Bar
    • Proaktive Unterstützung in der gesamten Warenlogistik
    • Mitverantworten der Umsetzung der Hygiene- und Qualitätsstandards gemäss sämtlicher Vorgaben, auch im Hinblick auf die Reinigung und Pflege von Arbeitsmitteln, Geräten und Kücheninventar

    Was Sie mitbringen

    • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Konditor-Confiseur EFZ
    • Mehrjährige Berufserfahrung in der Pâtisserie
    • Erfahrung in der Herstellung von Pralinen, Back- und Süsswaren, sowie Dessert
    • Ein hohes Mass an Eigenverantwortung, Einsatzbereitschaft und Flexibilität
    • Ausgeprägter Teamspirit
    • Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und/oder Englisch

    Was wir Ihnen bieten

    Unsere Vorzüge als Arbeitgeberin

    • Transparente Löhne: 13 Monatslöhne à CHF 5'000 pro Jahr als Chef de Partie
    • CHF 3'000 CHF Berufszulage für Küche pro Anstellungsjahr zur freien Verfügung
    • Vielfältige Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
    • 9 statt 6 Feiertage pro Jahr
    • Attraktive Vermittlungsprämie
    • Zertifiziert klimaneutraler Betrieb
    • Attraktive Fringe Benefits
    • Offene Kommunikation und Kollegialität sind selbstverständlich
    • Arbeiten an einem der schönsten Orte Zürichs

    Unser "Way of Work"
    • Mit Service-Exellence aus Überzeugung begeistern wir unsere Kunden XWZ
    • Authentische Gastgeberinnen und Gastgeber zu sein ist unsere Passion
    • Innovation in jeder Hinsicht motiviert uns zu Bestleistungen
  • Kongresshaus Zürich AG

    Chef de Partie Pâtisserie

    vor 1 Tag

    Kongresshaus Zürich AG CH- Zürich, Schweiz Ganztags

    Ihre Aufgaben · Verantworten der Warenbewirtschaftung und der zeitgerechten Produktion der Mise-en-place für das Erstellen der Speisen · Herstellen des kompletten Confiserie- und Konditoreiangebots, der Teige und der Desserts · Führen eines eigenen Postens · Mithilfe in der Angeb ...

  • Hotel Wilden Mann

    Chef de Partie Patisserie

    vor 5 Stunden

    Hotel Wilden Mann Lucerne, Schweiz Ganztags

    Einleitung · Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung: · Chef de Partie Patisserie (m/w) · für unsere Restaurants «Sauvage» und «Burgerstube» · Der Wilde Mann ist ein Traditionshaus in der Luzerner Altstadt: voller Geschichte und Geschichten, charmant und leidenschaftlich gas ...

  • Bürgenstock Hotels AG

    Chef de Partie Patisserie 100%

    vor 1 Tag

    Bürgenstock Hotels AG CH- Obbürgen, Schweiz Ganztags

    Eine Ikone unter den Schweizer Hotels: 1873 begann die Geschichte des Bürgenstock Resort Lake Lucerne – eine Geschichte, die bis heute beeindruckt und berührt. Hoch oben auf dem Bürgenberg liegt eine Oase der Entspannung und ein Ort erstklassiger Gastfreundschaft. Das Bürgenstock ...

  • Bürgenstock Hotels AG

    Chef de Partie Patisserie 100%

    vor 1 Tag

    Bürgenstock Hotels AG Weggis, Schweiz

    Diese anspruchsvolle Aufgabe umfasst die Zubereitung und Überwachung von Desserts, Glace, Backwaren, Buffets und Amenities nach Vorgabe unserer Restaurant-Konzepte. Ebenso müssen die Richtlinien unserer Standards für Events und Caterings (vom Selbstbedienungsbuffet bis zum gehobe ...

  • KKL Luzern Management AG

    Chef de Partie Patisserie Event Catering 100%

    vor 3 Tagen

    KKL Luzern Management AG Lucerne, Schweiz Ganztags

    Einleitung · Weltstars auf der Konzertbühne, inspirierende Kongresse, eine hervorragende Gastronomie und die faszinierende Architektur von Jean Nouvel machen das KKL Luzern zu einem einzigartigen Ort für unvergessliche Erlebnisse. Mehr als eine halbe Million Gäste besuchen jährli ...

  • kkl luzern management

    Chef de Partie Patisserie Event Catering 100%

    vor 1 Tag

    kkl luzern management Luzern, Schweiz

    Weltstars auf der Konzertbühne, inspirierende Kongresse, eine hervorragende Gastronomie und die faszinierende Architektur von Jean Nouvel machen das KKL Luzern zu einem einzigartigen Ort für unvergessliche Erlebnisse. Mehr als eine halbe Million Gäste besuchen jährlich unser viel ...

  • Marriott International, Inc

    Cook I-pastry

    vor 2 Tagen

    Marriott International, Inc Zurich, Schweiz

    **Weitere Informationen** Chef de Partie Patisserie · **Stellenangebotsnummer** · **Tätigkeitskategorie** Food and Beverage & Culinary · **Standort** Zurich Marriott Hotel, Neumuehlequai 42, Zurich, Curych, Switzerland AUF KARTE ANZEIGEN · **Beschäftigungsart** Full-Time · **Nic ...

  • Genossenschaft ZFV-Unternehmungen

    Köchin / Koch: (Chef: de Partie)

    vor 1 Woche

    Genossenschaft ZFV-Unternehmungen Zürich, Schweiz Ganztags

    Köchin / Koch: (Chef: de Partie) · Zürich, UBS Restaurant Grünenhof · Vollzeit · Das UBS Konferenz Center befindet sich direkt beim Hauptsitz der UBS an der Bahnhofstrasse in Zürich. Somit sind wir optimal mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar. In unserem Betrieb werden Eve ...

  • Candrian Catering AG

    CHEF DE PARTIE Catering

    vor 1 Tag

    Candrian Catering AG Zürich Hauptbahnhof, Schweiz Ganztags

    Wir sind stolz, die vielen wichtigen Produkte für unsere Restaurants, Caterings, Bankette und für den Verkauf in den Take Aways selber herzustellen. Die Qualität und Feinheit unserer Produkte liegt uns am Herzen, aus diesem Grund haben wir uns für die Produktion in den eigenen Be ...

  • Tavolago AG

    Chef de Partie

    vor 49 Minuten

    Tavolago AG Luzern, Schweiz

    Description · " class="smartEditable"> Wir suchen einen Chef de Partie (a) Patisserie befristet oder unbefristet Das gibt es zu tun Du organisierst den Küchenposten und arbeitest selbstständig (in der Produktionsküche oder auf den Schiffen) · Du gewährleistest einen reibungslo ...