- Angebotsplanung unter Einhaltung der budgetierten Küchenrendite
- Koordination und Dienstplangestaltung des gesamten Küchenbereichs zur
Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs und einer betriebswirtschaftlich
sinnvollen Einteilung - Planung der Besetzung des Küchenteams, überwacht und begleitet die Einführung
neuer Küchenmitarbeiter - Postenchef während den Servicezeiten
- Reinigungsarbeiten planen (Hygieneplan), durchführen und kontrollieren
- Abgeschlossene Berufsausbildung (Koch/Köchin)
- Mindestens 2 Jahre Berufserfahrung als Chef de Cuisine oder Sous-Chef
- Organisationstalent mit sicherem Auftreten
- Fähigkeit andere zu motivieren (Personal führen) / Teambilder
- Team- und Konfliktfähigkeit
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Küchenchef - NUOVO BAUMGARTEN
vor 5 Tagen
Ristorante Nuovo Baumgarten GmbH ALPNACH DORF, Schweiz GanztagsKüchenchef - NUOVO BAUMGARTEN · ALPNACH DORF · FAMILIE BETRIBE IM KANTON OBWADEN · NUOVO BAUMGARTEN · ...
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Küchenchef
vor 4 Tagen
massgekocht Zürich, Schweiz EmployeePosition: Küchenchef · Verantwortlich für: Küche, Abwaschküche, Vorratslager, Warenbewirtschaftung · Unterstellung: Geschäftsführer · · Aufgaben · Freundlicher und leistungsstarker Service · Verantwortung für den reibungslosen Arbeitsablauf des à-la-carte Geschäfts, der Buffets ...
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Küchenchefin / Küchenchef
vor 15 Stunden
Seniorenresidenz Spirgarten CH- Zürich, Schweiz GanztagsKüchenchefin / Küchenchef · Residenz Spirgarten, Zürich-Altstetten · 100% · per Januar 2025 oder nach Vereinbarung · Für unsere Residenz Spirgarten in Zürich suchen wir per Januar 2025 oder nach Vereinbarung eine Küchenchefin / einen Küchenchef 100%. · Sie bieten · Abgeschlossene ...
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Stellvertretender Küchenchef
vor 2 Tagen
The Pavilion Dübendorf, Schweiz GanztagsUnser Team und unsere Gäste sind das Herzstück unseres Restaurants. · Wir begegnen einander mit Offenheit und Fairness. Jeder ist wichtig, und unser gemeinsamer Erfolg basiert auf Teamarbeit und Wertschätzung. · Respekt ist die Basis unseres Handelns. Wir schätzen die Vielfalt un ...
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Küchenchefin / Küchenchef
vor 4 Tagen
Atlas Stiftung Zürich-Altstetten, SchweizFür unsere Residenz Spirgarten in Zürich suchen wir per Januar 2025 oder nach Vereinbarung eine Küchenchefin / einen Küchenchef 100%. · Sie bieten · Abgeschlossene Berufslehre als Köchin / Koch EFZ · Vorzugsweise Weiterbildung zum Chefkoch FA · Berufs- und Führungserfahrung in ze ...
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Küchenchef/in 100%
vor 20 Stunden
Jobcloud Dietikon ZH, SchweizDeine Aufgaben · Du führst 12 Personen und trägst die Verantwortung für die Dienst- und Ferienpläne · Mit deinem Team kreierst du neue Gerichte und hältst die Mahlzeiten saisonal und marktfrisch · Du gestaltest die verschiedenen Abläufe in der Küche effizient · Du berücksichtigst ...
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Küchenchef w/m 100%
vor 4 Tagen
Wirtschaft Schönegg Wädenswil, SchweizKüchenchef w/m 100% · Als innovatives Familienunternehmen mit 40 Jahre Erfahrung in der Gastronomie und Hotellerie steht für die Remimag Gastronomie AG Genuss und Leidenschaft an erster Stelle. Verschiedene Restaurant-Räumlichkeiten für insgesamt rund 150 Gäste, eine Terrasse mi ...
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Küchenchef/in 100%
vor 4 Tagen
Senevita Dietikon ZH, Schweiz GanztagsSenevita ist die grösste integrierte Anbieterin von Dienstleistungen im Alter und beschäftigt rund 4'300 Mitarbeitende. Ambulante und stationäre Angebote gehen nahtlos ineinander über. Während die Senevita Standorte für selbstständiges betreutes Wohnen und umfassende Pflege stehe ...
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Küchenchef w/m 100%
vor 1 Woche
Remimag Gastronomie AG Wädenswil, Schweiz GanztagsAls innovatives Familienunternehmen mit 40 Jahre Erfahrung in der Gastronomie und Hotellerie steht für die Remimag Gastronomie AG Genuss und Leidenschaft an erster Stelle. Verschiedene Restaurant-Räumlichkeiten für insgesamt rund 150 Gäste, eine Terrasse mit traumhafter Aussicht ...
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GrabJobs Zurich, Schweiz FreiberuflerArbeitsverhältnis Jahresstelle unbefristet / Kader Küchenchef Zum Betrieb Stellenvermittlung für Gastronomie und Hotel PersonalHandwekliche Berufe Verkauf Stelle von Stellenbeschrieb Für einen interesanten Restaurationsbetrieb im Aargau suchen wir ab sofort, nach Vereinbarung ein ...
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Küchenchef/in 100%
vor 1 Woche
Lucerne Golf Club Lucerne, Schweiz GanztagsEinleitung · Der Lucerne Golf Club befindet sich auf dem Dietschiberg, hoch über Luzern mit wunderschöner Aussicht auf den Vierwaldstättersee. Das Restaurant mit 80 Plätzen wird ergänzt mit einer Veranda und einer Terrasse mit je 50 Plätzen. Zusätzlich steht das Herrenhaus für Ev ...
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Küchenchef/in 100%
vor 4 Tagen
Senevita Dietikon, Schweiz GanztagsDeine Aufgaben · Du führst 12 Personen und trägst die Verantwortung für die Dienst- und Ferienpläne · Mit deinem Team kreierst du neue Gerichte und hältst die Mahlzeiten saisonal und marktfrisch · Du gestaltest die verschiedenen Abläufe in der Küche effizient · Du berücksichti ...
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Küchenchef in der Gemeinschaftsgastronomie
vor 1 Woche
Hotelis Lucerne, Schweiz GanztagsEINFÜHRUNG: · HOTELIS, das grösste Personalvermittlungsbüro im Gastgewerbe, sucht im Auftrag unseres Kunden, einem Unternehmen aus der Gemeinschaftsgastronomie, für dessen Betrieb in der Stadt Luzern eine verantwortungsbewusste und motivierte Persönlichkeit als · Küchenchef · 10 ...
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Stv. Küchenchef
vor 5 Tagen
Tibits AG Aarau, SchweizStv. Küchenchef*in 100% · Jeder ist ein Genie auch du · Für unsere Neueröffnung in Aarau suchen wir als Supplement zu unserer*unserem Küchenchef*in, eine lebensfrohe und empathische Persönlichkeit. Die gemeinsam mit ihrem Küchenteam, die Tradition des Restaurants Einstein, als ...
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Küchenchef 100 %
vor 1 Tag
DEKRA Arbeit AG Chur Dussnang, SchweizStellenbeschreibung · Ab sofort suchen wir für unsere Kunden einen/eine · Küchenchef/In 100 % (m/w/d) · Ihre Aufgaben: · Planung, Führung und Sicherstellung eines reibungslosen Betriebs des Bereichs Verpflegung mit 12 Mitarbeitenden nach Vorgaben des Leitbildes sowie der kurz- un ...
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Küchenchef/in 100%
vor 4 Tagen
Eldora AG Lucerne, Schweiz· Küchenchef/in 100% bei Eldora AG | softgarden · View job here Küchenchef/in 100% · Vollzeit · Luzern, Schweiz · Mit Berufserfahrung > 5 Jahre · Die Eldora AG ist in der Gemeinschaftsgastronomie tätig und betreibt schweizweit über 290 Mitarbeiterrestaurants und Mensen. Über 2 ...
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Küchenchef in der Luxushotelerie
vor 4 Tagen
Hotelis Lucerne, Schweiz GanztagsEINFÜHRUNG: · HOTELIS, das grösste Personalvermittlungsbüro im Gastgewerbe, sucht im Auftrag unseres Kunden, einem Unternehmen aus der 5*Hotel Gastronomie, für dessen Betrieb in der Stadt Luzern eine verantwortungsbewusste und motivierte Persönlichkeit als · Küchenchef · 100% · ...
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Küchenchef/in 100%
vor 3 Stunden
Lucerne Golf Club Luzern, SchweizDer Lucerne Golf Club befindet sich auf dem Dietschiberg, hoch über Luzern mit wunderschöner Aussicht auf den Vierwaldstättersee. Das Restaurant mit 80 Plätzen wird ergänzt mit einer Veranda und einer Terrasse mit je 50 Plätzen. Zusätzlich steht das Herrenhaus für Events zur Verf ...
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Küchenchef/in 100%
vor 1 Woche
Restaurant Gasthof Ochsen Rothenburg, Schweiz GanztagsFür unser gepflegtes Restaurant inmitten von Rothenburg suchen wir per oder nach Vereinbarung eine/n junge/n, aufgestellte;n · Küchenchef · Küchenchefin · Verfügen Sie über eine gute Ausbildung, haben Freude am Beruf, verlieren den Kopf bei vollem Hause nicht und lieben das selb ...
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Pizzaiolo (M/w) Am Schönen Zürichsee Per 1. Mai
vor 1 Woche
Strozzi's AG Herrliberg, SchweizSpezialitätenköche · Ein Job mit Ferienfeelings und einem Hauch von Côte d'Azure. Wir suchen **per sofort** topmotivierte Pizzaioli für die Sommersaison in unserem **Strandhaus in Herrliberg.** Das Strozzi's Strandhaus liegt direkt am See und hat einen eigenen Anlegesteg und 150 ...
Küchenchef m - CH- Herrliberg, Schweiz - Restaurant Seehaus Herrliberg
vor 6 Tagen
Beschreibung
Restaurant Seehaus in Herrliberg - Dein Arbeitsort am See.
Du findest die Gastronomie ist eine grossartige Branche und identifizierst dich mit deiner
Arbeit? Für dich ist Kochen mehr als ein Job und du kannst mit deinen Kochkünsten ein
Lachen auf das Gesicht der Gäste zaubern? Dank deinem handwerklichen Geschick ein
Aufenthalt zu einem Erlebnis der Spitzenklasse umsetzen?
Dein neues berufliches Zuhause ist das Seehaus, ein Seerestaurant in der Gemeinde
Herrliberg an der Zürcher Goldküste. Seit 2019 unter der Führung von Mike Gut. Wir haben
uns über den Winter eine selbstauferlegte Kreativpause gegönnt, weil wir nach fünf Jahren
Ganzjahresbetrieb mit saisonaler Ausrichtung gemerkt haben, dass der Zeitpunkt richtig ist,
Küche und Konzept neu zu definieren. Wir rekrutieren, experimentieren und verjüngen uns
etwas. Wir nutzen die Zeit und kehren im März mit einem frischen Team zurück. Bewirb dich
bei uns als Küchenchef und werde Teil der Seehaus Familie.
Für unser Seehaus suchen wir: Küchenchef m / w
Pensum: 100%, Ganzjahresstelle
Stellenantritt: 1. Februar 2024 oder nach Vereinbarung
Erwartungen
Du triffst in der Küche alle notwendigen Maßnahmen, um einen reibungslosen Ablauf zu
gewährleisten und planst in Absprache mit dem Inhaber und Geschäftsführer das
Speiseangebot, das unseren Kundensegmenten und der Jahreszeit entspricht und sich
ebenso an der im Budget festgelegten Foodcost orientiert. Du achtest auf ein gutes
Betriebsklima und setzt Material, Geräte und Mitarbeiterressourcen optimal und
kostensparend ein.
Profil
Du bist eine Persönlichkeit, für die Gastfreundschaft, Herzlichkeit und Qualitätsbewusstsein
selbstverständlich ist. Für die Stelle braucht es Power und Belastbarkeit. Du siehst die Stelle
als Chance zu zeigen, was du kannst. Die Freude an deiner Arbeit zeigst Du auch in
hektischen Situationen.
Goldencoast AG
Restaurant Seehaus
Seestrasse Herrliberg Schweiz
Ein junges internationales Team mit kreativem Geist freut sich auf Dich
Haben wir Dein Interesse geweckt?
Deine vollständige Bewerbung mit Foto sendest Du bitte an Mike Gut,
