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Luzern

    Küchenchef in der Gemeinschaftsgastronomie - Lucerne, Schweiz - Hotelis

    Hotelis
    Hotelis Lucerne, Schweiz

    vor 1 Woche

    Default job background
    Ganztags
    Beschreibung
    EINFÜHRUNG:
    HOTELIS, das grösste Personalvermittlungsbüro im Gastgewerbe, sucht im Auftrag unseres Kunden, einem Unternehmen aus der Gemeinschaftsgastronomie, für dessen Betrieb in der Stadt Luzern eine verantwortungsbewusste und motivierte Persönlichkeit als

    Küchenchef
    100%
    (m/w/d)
    Arbeitszeiten:
    06:00-15:00 Uhr
    Montag bis Freitag.



    AUFGABENBESCHREIBUNG:
    • Produktion der Speisen in der warmen und kalten Küche
    • Verantwortlich für die Menü- und Angebotsplanung
    • Verantwortlich für den Einkauf- und Bestellwesen
    • Organisation vom Team
    • Mithilfe beim Anrichten an der Menüstation
    • Mithilfe beim Mittagsservice
    • Mithilfe bei Administrative Tätigkeiten nach Bedarf
    • Ihre Arbeitszeiten: Montag bis Freitag, Uhr
    • Kontrollieren, ob Präsentation und Angebot miteinander übereinstimmen
    • Anwendung und Kontrolle des Reinigungs- und Hygienekonzepts nach HACCP


    ERFORDERLICHES PROFIL:
    • EFZ Lehrabschluss oder Chefkoch/ -Köchin mit eidg. Fachausweis oder eidg. dipl. Küchenchef/-in
    • 5 Jahre Berufserfahrung
    • Sehr gute Deutschkenntnisse

    Fachkompetenz:

    • Erfahrung in der Administration und Kalkulation
    • Verwaltungsprogramm und Mobatime: Kenntnis und Anwendung
    • Polyright: Fakturierung, Subventionsverwaltung und Druck der wöchentlichen Abschluss-Listings
    • Diva: Verwaltung der Mails, Reservationen und Catering-Offerten sowie des Qualitäts-Audit-Programms
    • Windows: Kenntnisse und Anwendung

    Sozialkompetenz:

    • Gastfreundlich und kundenorientiert sein
    • Teamgeist haben
    • Sich in der Organisation engagieren, effizient arbeiten und Stress bewältigen
    • Ehrlich sein und Vertrauen bilden
    • Sich an Veränderungen anpassen können (Verantwortlichkeiten, Aufgaben, neue Personen)
    • Entscheiden und umsetzen, erneuern und kreieren, planen und organisieren
    • Berufliche Ziele erreichen, Unternehmerisch denken

    Was wir Ihnen bieten:

    • Aufgestelltes Team in einem spannenden und dynamischen Arbeitsumfeld
    • Ein offenes Ohr für neue Ideen und Kreativität
    • Familienfreundliche Arbeitszeiten von Montag bis Freitag (ohne Zimmerstunde)
    • 5 Wochen Ferien / Wochenende und Feiertage frei
    • Soziale Unternehmenskultur
    • Gute Pensionskasse
  • Hotelis Executive

    Geschäftsführer Gemeinschaftsgastronomie

    vor 1 Woche

    Hotelis Executive Zurich, Schweiz

    **EINFÜHRUNG**: · **HOTELIS EXECUTIVE **selektioniert Fach · - und Führungskräfte in der Hotellerie und der Gastronomie. Wir stehen Ihnen zur Verfügung bei Fragen rundum das Personalwesen. · Wir suchen im Auftrag unseres Kunden ab **Mitte Juni **im Herzen Zürichs einen: · **Gesch ...

  • CAMPUS SURSEE

    Mitarbeiter/in Gemeinschaftsgastronomie 40%

    vor 1 Woche

    CAMPUS SURSEE Sursee, Schweiz

    **EIN ORT FÜR KOPF, HERZ UND BAUCH.** · Der CAMPUS SURSEE verfügt über 65 Seminar · - und Gruppenräume, einen Konferenzsaal · und eine multifunktionale Eventhalle für 1000 Gäste. Zudem stehen 550 Hotelzimmer, ein · breites Gastronomieangebot in fünf Restaurants und eine Sportaren ...

  • SPV Betriebs AG

    Leiter Gemeinschaftsgastronomie 80-100%

    vor 1 Woche

    SPV Betriebs AG Dagmersellen, Schweiz

    Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung: · **Leiter Gemeinschaftsgastronomie 80-100% (m/w/d)Leiter Gemeinschaftsgastronomie 80-100% (m/w/d)** · **Deine Hauptaufgaben** · - Verantwortung für die personelle und fachliche Führung der Gastronomie · ...

  • Hotelis

    Geschäftsführer Gemeinschaftsgastronomie

    vor 1 Woche

    Hotelis Zürich, Schweiz Ganztags

    EINFÜHRUNG: · HOTELIS ist das bevorzugte Personalberatungsbüro der Hotellerie, Gastronomie und der Eventbranche. · Im Auftrag unseres Kunden, einem Unternehmen aus der Gemeinschaftsgastronomie, suchen wir für dessen Betrieb im Hauptsitz in Zürich per 01. Juni 2024 eine engagiert ...

  • Stiftung CAMPUS SURSEE

    Mitarbeiter/in Gemeinschaftsgastronomie 40-100 %

    vor 1 Woche

    Stiftung CAMPUS SURSEE Oberkirch, Schweiz

    Das bringst du mit · Erfahrung in der Gastronomie, Hotellerie oder Lebensmittelbranche · Flair im Umgang mit Gästen und Freude an der Zusammenarbeit im Team · Einsätze von früh morgens bis spät abends, an Wochenenden und Feiertagen sind für dich kein Problem · Du profitierst von ...

  • Mérat AG

    Mitarbeiter Stammdaten

    vor 5 Tagen

    Mérat AG Rothenburg, Schweiz

    Mérat AG bedient seit über 70 Jahren die Schweizer Gastronomie. Aus acht regionalen Standorten werden täglich Restaurants, Hotels und die Gemeinschaftsgastronomie mit erstklassigem Fleisch und Comestibles Spezialitäten beliefert.**Mérat AG**: · - Buzibachstr. 15 · - 6023 Rothenbu ...

  • Migros Restaurant

    Mitarbeiter in Buffet/kasse 50%

    vor 1 Woche

    Migros Restaurant Stans, Schweiz

    Als Mitarbeiter*in Buffet/Kasse in unserer Migros-Gemeinschaftsgastronomie Pilatus Stans Kriens sorgst du dafür, dass sich unsere Kunden rundum wohl fühlen Du bereitest das Buffet vor und präsentierst dieses auf eine appetitliche Weise. · Migros Restaurant · Migros-Restaurant Gem ...

  • Hotelis

    Servicemitarbeiter Cafeteria

    vor 3 Tagen

    Hotelis Rotkreuz, Schweiz

    **EINFÜHRUNG**: · **HOTELIS** ist das bevorzugte Personalberatungsbüro der Hotellerie, Gastronomie und der Eventbranche. · Im Auftrag unseres Kunden, einem Grossunternehmen aus der Gemeinschaftsgastronomie, suchen wir für dessen Betrieb in · **Rotkreuz** per sofort eine belastbar ...

  • Hotelis

    Kassenmitarbeiter 50%

    vor 1 Woche

    Hotelis Rotkreuz, Schweiz

    **EINFÜHRUNG**: · **HOTELIS** ist das bevorzugte Personalvermittlungsbüro der Hotellerie, Gastronomie und der Eventbranche. · Im Auftrag unseres Kunden, einem Unternehmen aus der · **Gemeinschaftsgastronomie**, für dessen Betrieb in · **Rotkreuz ZG** suchen wir · **per sofort **o ...

  • Eldora AG

    Allrounder (W/m) 50%

    vor 2 Tagen

    Eldora AG Rotkreuz, Schweiz

    Die Eldora AG ist in der Gemeinschaftsgastronomie tätig und betreibt schweizweit über 290 Mitarbeiterrestaurants und Mensen. Über 2'300 Mitarbeitende sorgen für das tägliche Wohl unserer Gäste. Die Eldora AG bietet Ihnen ein spannendes, innovatives und dynamisches Arbeitsumfeld. ...

  • Eldora AG

    Allrounder (W/m) 50%

    vor 2 Tagen

    Eldora AG Rotkreuz, Schweiz

    Teilzeit · - 6343 Rotkreuz, Schweiz · - Mit Berufserfahrung < 2 Jahre · Die Eldora AG ist in der Gemeinschaftsgastronomie tätig und betreibt schweizweit über 290 Mitarbeiterrestaurants und Mensen. Über 2'300 Mitarbeitende sorgen für das tägliche Wohl unserer Gäste. Die Eldora AG ...

  • Eldora AG

    Servicemitarbeitende/r Catering 50%

    vor 1 Woche

    Eldora AG Rotkreuz, Schweiz

    Die Eldora AG ist in der Gemeinschaftsgastronomie tätig und betreibt schweizweit über 290 Mitarbeiterrestaurants und Mensen. Über 2'300 Mitarbeitende sorgen für das tägliche Wohl unserer Gäste. Die Eldora AG bietet Ihnen ein spannendes, innovatives und dynamisches Arbeitsumfeld. ...

  • Hotelis

    Betriebsmitarbeiter Küche

    vor 3 Tagen

    Hotelis Rotkreuz, Schweiz

    **EINFÜHRUNG**: · **HOTELIS** ist das bevorzugte Personalberatungsbüro der Hotellerie, Gastronomie und der Eventbranche. · Im Auftrag unseres Kunden, einem Unternehmen aus der · **Gemeinschaftsgastronomie**, für dessen Betrieb in · **Rotkreuz** suchen wir per 01. Juni 2023 eine s ...

  • Eldora AG

    Frontmitarbeiter/in Hot Corner 100%

    vor 2 Tagen

    Eldora AG Zug, Schweiz

    Die Eldora AG ist in der Gemeinschaftsgastronomie tätig und betreibt schweizweit über 290 Mitarbeiterrestaurants und Mensen. Über 2'300 Mitarbeitende sorgen für das tägliche Wohl unserer Gäste. Die Eldora AG bietet Ihnen ein spannendes, innovatives und dynamisches Arbeitsumfeld. ...

  • Hotelis

    Servicemitarbeiterin a La Carte 50%

    vor 11 Stunden

    Hotelis Baar, Schweiz

    **EINFÜHRUNG**: · **HOTELIS** ist das bevorzugte Personalberatungsbüro der Hotellerie, Gastronomie und der Eventbranche. · Im Auftrag unseres Kunden, einem Unternehmen aus der Gemeinschaftsgastronomie, für dessen gehobenen Restaurant in **Baar** suchen wir per **sofort** eine ver ...

  • Eldora AG

    Betriebsmitarbeiter/in Abwasch 50%

    vor 1 Tag

    Eldora AG Zug, Schweiz

    Teilzeit · - Zug, Schweiz · - Mit Berufserfahrung < 2 Jahre · Die Eldora AG ist in der Gemeinschaftsgastronomie tätig und betreibt schweizweit über 290 Mitarbeiterrestaurants und Mensen. Über 2'300 Mitarbeitende sorgen für das tägliche Wohl unserer Gäste. Die Eldora AG bietet Ihn ...

  • Eldora AG

    Betriebsmitarbeiter/in Abwasch 50%

    vor 11 Stunden

    Eldora AG Zug, Schweiz

    Die Eldora AG ist in der Gemeinschaftsgastronomie tätig und betreibt schweizweit über 290 Mitarbeiterrestaurants und Mensen. Über 2'300 Mitarbeitende sorgen für das tägliche Wohl unserer Gäste. Die Eldora AG bietet Ihnen ein spannendes, innovatives und dynamisches Arbeitsumfeld. ...

  • Hotelis

    Officemitarbeiter 100%

    vor 1 Woche

    Hotelis Baar, Schweiz

    **EINFÜHRUNG**: · **HOTELIS **ist das bevorzugte Personalberatungsbüro der Hotellerie, Gastronomie und der Eventbranche. Im Auftrag unseres Kunden, einem Unternehmen aus der Gemeinschaftsgastronomie, für dessen Personalrestaurant in **Baar **suchen wir _ab sofort oder nach Verein ...

  • Migros Restaurant

    Mitarbeiter/in Freeflow/kasse 20%

    vor 1 Woche

    Migros Restaurant Schweiz

    Die Gastronomie der Genossenschaft Migros Ostschweiz ist vielfältig, modern und dynamisch. Ob Migros-Restaurant, Migros Take away, Gemeinschaftsgastronomie oder die Catering Services - wir bieten jedem Kunden und jeder Kundin ein geschmackliches Erlebnis.**Migros Restaurant**: · ...

  • Eldora AG

    Frontmitarbeiter/in Hot Corner 100%

    vor 2 Tagen

    Eldora AG Baar, Schweiz

    Vollzeit · - Baar, Schweiz · - Mit Berufserfahrung < 2 Jahre · Die Eldora AG ist in der Gemeinschaftsgastronomie tätig und betreibt schweizweit über 290 Mitarbeiterrestaurants und Mensen. Über 2'300 Mitarbeitende sorgen für das tägliche Wohl unserer Gäste. Die Eldora AG bietet Ih ...