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    F&B Coordinator - Zürich, Schweiz - Dolder Hotel AG

    Dolder Hotel AG
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    Beschreibung

    Das Dolder Grand bietet den richtigen Rahmen für Menschen mit Sinn für Genuss, Exklusivität und Erholung: 175 luxuriöse Zimmer und Suiten, erlesene Gastronomie, ein Spa auf 4'000 Quadratmetern sowie grosszügige Event- und Seminarräumlichkeiten. Das ursprüngliche «Curhaus» von 1899 präsentiert sich als neues City Resort der Luxusklasse. Die erhöhte Lage zwischen pulsierender City und belebender Natur ermöglicht einen herrlichen Blick auf die Stadt Zürich, den See und die Alpen. Das Dolder Grand ist Mitglied bei The Leading Hotels of the World und Swiss Deluxe Hotels. Zudem verfügt das Dolder Grand über ein zertifiziertes Management System nach ISO 9001:2015 sowie ein Umweltmanagementsystem, welches nach den EarthCheck-Unternehmensstandards zertifiziert ist.

    Das Dolder Grand bietet den richtigen Rahmen für Menschen mit Sinn für Genuss, Exklusivität und Erholung: 175 luxuriöse Zimmer und Suiten, erlesene Gastronomie, ein Spa auf 4'000 Quadratme-tern sowie grosszügige Event- und Seminarräumlichkeiten. Das ursprüngliche «Curhaus» von 1899 präsentiert sich als neues City Resort der Luxusklasse. Die erhöhte Lage zwischen pulsierender City und belebender Natur ermöglicht einen herrlichen Blick auf die Stadt Zürich, den See und die Alpen. Das Dolder Grand ist Mitglied bei The Leading Hotels of the World und Swiss Deluxe Hotels. Zudem verfügt das Dolder Grand über ein zertifiziertes Management System nach ISO 9001:2015 sowie ein Nachhaltigkeitsmanagementsystem, welches nach den EarthCheck-Unternehmensstan-dards zertifiziert ist.

    Zum Bereich Food & Beverage des Dolder Grand zählen die Dolder-Restaurants (The Restaurant mit 2 Michelin-Sternen und 19 Gault-Millau-Punkten, das Restaurant Saltz mit 15 Gault-Millau-Punkten, das exklusive japanische Mikuriya mit 16 Gault-Millau Punkten, das vegetarische Sommerrestaurant blooms mit 14 Gault-Millau Punkten, unsere Pop-ups mit wechselnden Themen) sowie unsere Canvas Bar & Lounge und der Room Service.



    TLNT1_CH

    Ihre Aufgaben

    Verantwortung für drei Hauptbereiche

    • Lagerhaltung (Equipment der F&B Division unter Einhaltung der budgetierten Vorgaben in Zusammenarbeit mit dem Culinary Director)
    • Entsorgung (Prüfung korrekter Umgang mit Resourcen, proaktive Information der zuständigen Abteilungsleitenden sowie Achtung auf Sauberkeit und Ordnung im Entsorgungsbereich und Anlieferung)
    • Operativer Ablauf des Stewardings (Pflege Equipment, Sauberkeit Back of House, Unterstützung Abläufe wie Training und Rekrutierung)
    Ihr Profil
    • Abgeschlossene Ausbildung / Hotelfachschule oder ähnliches
    • Sinn und Freude für Genauigkeit und systematische Ordnung
    • Selbständige Arbeitsweise
    • Fundierte Kenntnisse der HACCP
    • Hohe Sozialkompetenz
    Wir bieten
    • Ein motiviertes & dynamisches Team
    • Viele Möglichkeiten der internen Weiterentwicklung & bezahlte Weiterbildungen
    • Gemeinschaftliches Essen und erschwingliche Preise im Mitarbeiterrestaurant
    • Dienstkleidung und deren Reinigung
    • Mitarbeitersport
    • Spezialpreise für Übernachtungen in den Swiss Deluxe Hotels
    • Regelmässige Teamevents

  • The Dolder Grand

    F&b Coordinator

    vor 5 Stunden


    The Dolder Grand Zurich, Schweiz

    Ihr Arbeitsplatz · Das Dolder Grand bietet den richtigen Rahmen für Menschen mit Sinn für Genuss, Exklusivität und Erholung: 175 luxuriöse Zimmer und Suiten, erlesene Gastronomie, ein Spa auf 4'000 Quadratme-tern sowie grosszügige Event · - und Seminarräumlichkeiten. Das ursprüng ...


  • LILY'S AG Zurich, Schweiz

    F&B Management · Bei all unseren lebhaften Konzepten steht ein gemeinsamer Wert im Mittelpunkt: der Mensch. Unseren Fokus richten wir auf die Zufriedenheit unserer Gäste und Kund:innen sowie das Wohlergehen unserer Mitarbeiter:innen. · Das klingt leichter, als es ist. Zum Mitdenk ...

  • Mandarin Oriental Savoy, Zurich

    F&B Service-Aushilfe

    vor 6 Tagen


    Mandarin Oriental Savoy, Zurich Zurich, Schweiz

    Wir suchen eine:n Service Aushilfe für unser Mandarin Oriental Savoy, Zürich Team · Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich befindet sich im Herzen der Altstadt, im Hauptgeschäftszentrum, in der Nähe der Freizeitattraktionen der Stadt und nur einen kurzen Spaziergang vom Ufer des Zür ...


  • The Living Circle Zurich, Schweiz

    Vollzeit · Alex Lake Zürich · Zürichsee-Fische, Wasserskifahrer und Badenixen könnten am besten erzählen, was im Alex Lake Zürich alles los ist, denn unser Hotel ist so nahe am Wasser wie sonst kein Hotel am Zürichsee. Es kann schon vorkommen, dass Gäste mit unserem hoteleigenen ...

  • Grand Hotel National

    F&b Coordinator

    vor 1 Woche


    Grand Hotel National Luzern, Schweiz

    F&B Management · Das Grand Hotel National ist eines der traditionsreichsten 5-Sterne-Hotels am Vierwaldstättersee. Wir sind ein unabhängiges, privat geführtes Grandhotel mit einer langen Geschichte und faszinierender Architektur. Treten Sie ein und schreiben Sie unsere über 150-j ...

  • JÖRG LIENERT AG Zürich

    F&b Manager

    vor 5 Stunden


    JÖRG LIENERT AG Zürich Zurich, Schweiz

    F&B Management · **F&B Manager:in** · **Eine vielseitige Aufgabe mit hoher Selbstständigkeit, die Sie mit Ihren Gastgeberqualitäten, dem Blick fürs Wesentliche und feinem Gespür im Umgang mit Menschen fordert.** · Mit herrlichem Weitblick auf die Stadt Zürich und das Seebecken is ...

  • JÖRG LIENERT AG Zürich

    F&b Manager

    vor 1 Tag


    JÖRG LIENERT AG Zürich Zurich, Schweiz

    F&B Management · **Leiter:in Food & Beverage** · **Eine vielseitige Aufgabe mit hoher Selbstständigkeit, die Sie mit Ihren Gastgeberqualitäten, dem Blick fürs Wesentliche und feinem Gespür im Umgang mit Menschen fordert.** · Mit herrlichem Weitblick auf die Stadt Zürich und das S ...

  • zfv

    F&b Assistant:

    vor 1 Tag


    zfv Zurich, Schweiz

    Zürich, Sorell Hotel Zürichberg Lust auf «en guete Job» ? Für unser Sorell Hotel Zürichberg suchen wir neue Talente, die unsere Gäste tagtäglich an der Front begeistern wollen und auch Freude an administrativen und organisatorischen Aufgaben haben · Das 4-Sterne Sorell Hotel Züri ...

  • Novotel Zürich Airport Messe

    F&b Manager

    vor 5 Tagen


    Novotel Zürich Airport Messe Zurich, Schweiz

    F&B Management · In unseren 255 Zimmern fühlen sich nicht nur Geschäftsreisende wohl, die Lage zwischen dem Flughafen und dem Stadtzentrum von Zürich zieht ebenso Urlaubsreisende und Familien an. · In den Grosszügigen Seminarräumen bieten wir individuelle Möglichkeiten für die ve ...

  • GEORGE Bar & Grill

    F&b Assistant

    vor 5 Tagen


    GEORGE Bar & Grill Zurich, Schweiz

    F&B Management · Im Herzen von Zürich arbeiten und Teil eines jungen, motivierten Teams werden? Für unser einzigartiges Penthouse mit Aussicht suchen wir, per sofort oder nach Vereinbarung einen F&B Assistent(w/m/d). · GEORGE hat sich, hoch über den Dächern der Limmatstadt, dem G ...

  • Novotel Zürich Airport Messe

    F&b Manager

    vor 2 Tagen


    Novotel Zürich Airport Messe Zurich, Schweiz

    F&B Management · In unseren 255 Zimmern fühlen sich nicht nur Geschäftsreisende wohl, die Lage zwischen dem Flughafen und dem Stadtzentrum von Zürich zieht ebenso Urlaubsreisende und Familien an. · In den Grosszügigen Seminarräumen bieten wir individuelle Möglichkeiten für die ve ...

  • Novotel Zürich City-West

    F&b Shiftleader

    vor 1 Tag


    Novotel Zürich City-West Zurich, Schweiz

    Oberkellner / Supervisor · Das Novotel Zürich City West ist mit 144 vollklimatisierten Zimmern. Hier hören die meisten schon auf zu lesen. Und womit? Mit Recht · Standard kann jeder. Das denken wir uns auch im F&B Bereich. Daher starten wir im Januar 2023 eine gross angelegte Ren ...

  • Hilton Zurich Airport

    F&b Supervisor

    vor 1 Woche


    Hilton Zurich Airport Zurich, Schweiz

    Oberkellner / Supervisor · Sie sind Gastgeber aus Leidenschaft und möchten mit Ihrem knowhow unser Team vervollständigen? · Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung eine engagierte, verantwortungsbewusste und dienstleistungsorientierte Persönlichkeit. · - Sicherstellen eines r ...

  • Adecco

    F&b Mitarbeiter

    vor 4 Tagen


    Adecco Zurich, Schweiz

    Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung für unseren Partnerbetrieb einen · **F&B Mitarbeiter (m/w/d % für ein Restaurant / Zürich Kreis 2**: · **Ihre Herausforderung** · - Betreuung und Beratung der Gäste im Restaurant · - Servieren von Speisen und Getränken mit einem hohen M ...

  • heyMia

    F&b Manager

    vor 1 Woche


    heyMia Zurich, Schweiz

    Für einen **gastronomischen** **Grossbetrieb **im **Grossraum Zürich** suchen wir **einen F&B Manager** ab **August 2024.** · **Aufgaben** · - Gastgeber vor Ort · - Operative Führung aller gastronomischen Bereiche eines Grossbetriebes · - Einteilung, Führung & Coaching von 60 Mit ...


  • Kramer Gastronomie Zurich, Schweiz

    Work with us, grow with us. _ · Suchst du einen Arbeitsplatz direkt am See mit Bergblick? Reizt es dich, in einem Betrieb zu arbeiten, in dem Veranstaltungen mit bis zu 1'500 Personen durchgeführt werden können? Macht es dir Spass, jeden Tag etwas Neues zu erleben und kein Tag de ...

  • Hilton Zurich Airport

    F&b Waiter

    vor 1 Woche


    Hilton Zurich Airport Zurich, Schweiz

    Service (Restaurant) · Sie sind Gastgeber aus Leidenschaft und möchten mit Ihrem knowhow unser Team vervollständigen? · Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung eine selbständige, verantwortungsbewusste und dienstleistungsorientierte Persönlichkeit. · - Betreuung und Beratung ...

  • Hyatt Place Zurich Airport/The Circle

    F&b Host

    vor 1 Woche


    Hyatt Place Zurich Airport/The Circle Zurich, Schweiz

    Summary · Im Hyatt Place Zurich Airport geniessen unsere Gäste den Komfort und die Annehmlichkeiten die sie wünschen. Und dies sogar im Herzen von THE CIRCLE am Flughafen Zurich, nur wenige Gehminuten von den Flughafenterminals entfernt. · Aufgaben: · - Einsatz im Früh · - Mittel ...


  • Gurten - Park im Grünen Zurich, Schweiz

    Praktikum / Trainee Gastronomie · Ausbildung / Praktikum (Restaurant / Service) · Die Destination und der Gastronomiebetrieb **Gurten - Park im Grünen **auf dem Berner Hausberg umfasst ein à la carte Restaurant, ein Selbstwahlrestaurant, Event · - und Banketträume für Anlässe bis ...

  • PermServ AG

    Director of F&b

    vor 1 Woche


    PermServ AG Zurich, Schweiz

    Zurück zur Übersicht · PermServ AG verbindet Menschen und Unternehmen. Die Erfahrung und Kompetenz unserer Consultants garantieren Ihnen eine exzellente, schnelle und individuelle Dienstleistung. Wir begleiten und betreuen Sie auf dem Weg zu Ihrem beruflichen Ziel. · Für ein beka ...