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Weggis

    Chef de Partie Patisserie 100% - Weggis, Schweiz - Bürgenstock Hotels AG

    Bürgenstock Hotels AG
    Bürgenstock Hotels AG Weggis, Schweiz

    vor 3 Wochen

    Default job background
    Beschreibung

    Diese anspruchsvolle Aufgabe umfasst die Zubereitung und Überwachung von Desserts, Glace, Backwaren, Buffets und Amenities nach Vorgabe unserer Restaurant-Konzepte. Ebenso müssen die Richtlinien unserer Standards für Events und Caterings (vom Selbstbedienungsbuffet bis zum gehobenen 5*-Anlass) jederzeit eingehalten werden. Sie arbeiten strikt nach unserem Hygiene Konzept und sind ausserdem verantwortlich für das Mise en Place, Ordnung und Sauberkeit auf dem Patisserie Posten. Sie führen und schulen die Mitarbeitenden auf Ihrem Posten und stellen jederzeit geregelte Abläufe sicher. Der Patisserie-Leitung stehen Sie als Unterstützung zur Seite und sind für die Planung und Organisation der Arbeiten im Zuständigkeitsbereich verantwortlich.

    Sie sprechen Deutsch, verstehen Englisch, sind flexibel, kreativ, dienstleistungsorientiert und arbeiten auch unter Zeit- und Arbeitsdruck ruhig und effizient. Sie zeigen hohe Leistungsbereitschaft, sind zuverlässig und arbeiten gern in einem jungen Team. Saubere und gepflegte Erscheinung sind für Sie eine Verständlichkeit. Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder Confiseur/Konditor und mehrjährige Erfahrung in der Patisserie setzen wir voraus.

    Es erwartet Sie eine vielseitige Tätigkeit in einem tollen Team und mit vielen Benefits, wie das Personalhaus mit Fitnessstudio, TV-Lounge, Billardraum und Bibliothek. Sie erhalten Ermässigungen in den Restaurants, im Hotel für Übernachtung für Sie und Ihre Familie und Freunde, Ermässigungen für Tennis, Golf, Sportartikel sowie Versicherungen und medizinischen Leistungen. Sie können Gruppenkurse zu attraktiven Preisen besuchen und REKA-Checks bei uns zu Vorzugskonditionen beziehen. Die Anreise mit dem öffentlichen Verkehr wird vom Betrieb finanziell unterstützt und die Parkplätze werden zu attraktiven Preisen angeboten. Als Mitarbeiter erhalten Sie Zugang zur Beekeeper Mitarbeiterapp, profitieren von interessanten Weiterbildungen und internen Aufstiegsmöglichkeiten uvm. Wenn Sie sich zudem mit unseren Werten Begeisterung, Engagement, Verantwortung und Unternehmertum (BEvU) identifizieren, dann ergreifen Sie diese einmalige Gelegenheit einer abwechslungsreichen Aufgabe mit viel Potenzial, Neues dazuzulernen und zum Erfolg des Weltklasse Resorts im Herzen der Schweiz beizutragen.



  • Gastronomie Vierwaldstättersee Luzern, Schweiz

    Chef de Partie (a) Patisserie 80% - 100% Luzern Jetzt bewerben Gastronomie Vierwaldstättersee - Genuss mit allen Sinnen erleben · Arbeiten auf einem schwimmenden Restaurant - was gibt es cooleres? Die imposanten Bilder des einmaligen Vierwaldstättersee-Panoramas vorbeiz ...


  • Hotel Wilden Mann Luzern, Schweiz

    Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung: · Chef de Partie Patisserie (m/w) · für unsere Restaurants «Sauvage» und «Burgerstube» · Der Wilde Mann ist ein Traditionshaus in der Luzerner Altstadt: voller Geschichte und Geschichten, charmant und leidenschaftlich gastfreundlic ...


  • Hotel Wilden Mann Lucerne, Schweiz Ganztags

    Einleitung · Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung: · Chef de Partie Patisserie (m/w) · für unsere Restaurants «Sauvage» und «Burgerstube» · Der Wilde Mann ist ein Traditionshaus in der Luzerner Altstadt: voller Geschichte und Geschichten, charmant und leidenschaftlich gas ...


  • Bürgenstock Hotels AG CH- Obbürgen, Schweiz Ganztags

    Eine Ikone unter den Schweizer Hotels: 1873 begann die Geschichte des Bürgenstock Resort Lake Lucerne – eine Geschichte, die bis heute beeindruckt und berührt. Hoch oben auf dem Bürgenberg liegt eine Oase der Entspannung und ein Ort erstklassiger Gastfreundschaft. Das Bürgenstock ...


  • professional Zürich, Schweiz Ganztags

    Chef de Partie Pâtisserie (w/m/d) - 100% · Ihre Aufgaben · Verantworten der Warenbewirtschaftung und der zeitgerechten Produktion der Mise-en-place für das Erstellen der Speisen · Herstellen des kompletten Confiserie- und Konditoreiangebots, der Teige und der Desserts · Führen ei ...


  • Kongresshaus Zürich Zürich, Schweiz Unbefristet

    Ihre neue Aufgabe · Verantworten der Warenbewirtschaftung und der zeitgerechten Produktion der Mise-en-place für das Erstellen der Speisen · Herstellen des kompletten Confiserie- und Konditoreiangebots, der Teige und der Desserts · Führen eines eigenen Postens · Mithilfe in der A ...


  • Kongresshaus Zürich AG CH- Zürich, Schweiz Ganztags

    Ihre Aufgaben · Verantworten der Warenbewirtschaftung und der zeitgerechten Produktion der Mise-en-place für das Erstellen der Speisen · Herstellen des kompletten Confiserie- und Konditoreiangebots, der Teige und der Desserts · Führen eines eigenen Postens · Mithilfe in der Angeb ...


  • KKL Luzern Management AG Lucerne, Schweiz Ganztags

    Einleitung · Weltstars auf der Konzertbühne, inspirierende Kongresse, eine hervorragende Gastronomie und die faszinierende Architektur von Jean Nouvel machen das KKL Luzern zu einem einzigartigen Ort für unvergessliche Erlebnisse. Mehr als eine halbe Million Gäste besuchen jährli ...


  • kkl luzern management Luzern, Schweiz

    Weltstars auf der Konzertbühne, inspirierende Kongresse, eine hervorragende Gastronomie und die faszinierende Architektur von Jean Nouvel machen das KKL Luzern zu einem einzigartigen Ort für unvergessliche Erlebnisse. Mehr als eine halbe Million Gäste besuchen jährlich unser viel ...


  • heyMia Zurich, Schweiz

    Für ein **Gastronomiebetrieb **in **Zürich **suchen wir eine/n **Chef de Partie Pâtissier (w/m). **Du hast geordnete Arbeitszeiten meist ohne Zimmerstunde und oft am Wochenende frei, da die Bankette hauptsächlich unter der Woche stattfinden. · **Aufgaben** · - Herstellung von hoc ...

  • Marriott International, Inc

    Cook I-pastry

    vor 3 Wochen


    Marriott International, Inc Zurich, Schweiz

    **Weitere Informationen** Chef de Partie Patisserie · **Stellenangebotsnummer** · **Tätigkeitskategorie** Food and Beverage & Culinary · **Standort** Zurich Marriott Hotel, Neumuehlequai 42, Zurich, Curych, Switzerland AUF KARTE ANZEIGEN · **Beschäftigungsart** Full-Time · **Nic ...


  • Boutiquehotel Thessoni classic Zürich-Regensdorf Zurich, Schweiz

    Chef de Partie / Supervisor · Wir haben in unserem Betrieb ein motiviertes Team mit hohem Qualitätsdenken. · Wenn Sie hohe Qualitätsansprüche an sich selber haben, ehrgeizig sind und sich im Beruf beweisen wollen, dann passen Sie in unser Team von motivierten und qualitätsorienti ...

  • Tavolago AG

    Chef de Partie

    vor 2 Wochen


    Tavolago AG CH- Luzern, Schweiz TEMPORARY

    Chef de Partie (a) Patisserie80% - 100% LuzernJetzt bewerbenGastronomie Vierwaldstättersee - Genuss mit allen Sinnen erleben · Arbeiten auf einem schwimmenden Restaurant - was gibt es cooleres? Die imposanten Bilder des einmaligen Vierwaldstättersee-Panoramas vorbeiziehen lassen ...

  • Tavolago AG

    Chef de Partie

    vor 3 Wochen


    Tavolago AG Luzern, Schweiz

    Description · " class="smartEditable"> Wir suchen einen Chef de Partie (a) Patisserie befristet oder unbefristet Das gibt es zu tun Du organisierst den Küchenposten und arbeitest selbstständig (in der Produktionsküche oder auf den Schiffen) · Du gewährleistest einen reibungslo ...


  • PILATUS-BAHNEN AG Kriens, Schweiz Ganztags

    Die PILATUS-BAHNEN AG ist eines der erfolgreichsten touristischen Unternehmen der Schweiz und bietet mit ihrem vielseitigen Freizeitangebot am Pilatus «2132 Möglichkeiten über Meer». 2 Seilbahnen, 2 Hotels, 5 Restaurants, die steilste Zahnradbahn der Welt und der grösste Seilpark ...

  • Active Gastro Eng

    Chef de Partie

    vor 5 Tagen


    Active Gastro Eng Zürich (Kreis ), Schweiz

    Zur Unterstützung eines kleinen, familiären Teams in einem traditionellen, wunderschön gelegenen Restaurant am Zürichsee suchen wir nach Vereinbarung einen Chef de Partie (w/m/d) – SO/MO frei – Saison- oder Dauerstelle. · Das wunderschöne Restaurant zeichnet sich durch seine medi ...

  • Active Gastro Eng

    Chef de Partie

    vor 5 Tagen


    Active Gastro Eng Zürich (Kreis ), Schweiz

    Zur Unterstützung eines kleinen, familiären Teams in einem traditionellen, wunderschön gelegenen Restaurant am Zürichsee suchen wir nach Vereinbarung einen Chef de Partie (w/m/d) – SO/MO frei – Saison- oder Dauerstelle.Das wunderschöne Restaurant zeichnet sich durch seine mediter ...


  • Candrian Catering AG Zürich Hauptbahnhof, Schweiz Ganztags

    Wir sind stolz, die vielen wichtigen Produkte für unsere Restaurants, Caterings, Bankette und für den Verkauf in den Take Aways selber herzustellen. Die Qualität und Feinheit unserer Produkte liegt uns am Herzen, aus diesem Grund haben wir uns für die Produktion in den eigenen Be ...