- Einhaltung der Hygiene und Arbeitssicherheit Standards
- Unterstützung bei der Umsetzung des Hygienekonzepts, Qualitäts-Standards sowie des Lebensmittelgesetzes
- Mitverantwortung für sämtliche Verpflegungen bei Gast- und Eigenveranstaltungen
- Planung und tägliche Zubereitung des Personalessens
- Unterstützung für den Einkauf von Lebensmitteln und Verbrauchsmaterial
- Mithilfe bei der halbjährlichen Inventur des gesamten Kücheninventars (Food, Geschirr, Non Food)
- Unterstützung bei der Menügestaltung/-planung (mind. 4 x pro Jahr)
- Sicherstellung des reibungslosen Produktions- und Fertigungsbetrieb bei Abwesenheit der Vorgesetzten
- Mitarbeit in allen Bereichen der Küche
- Stellvertretung des Sous Chef bei dessen Abwesenheit
- Führung der Küchenmitarbeitenden und des Stewards
- Betreuung, Einführung und Schulung der Mitarbeitenden in Zusammenarbeit mit seinen Vorgesetzten
- Abschluss EFZ Koch oder gleichwertigen Ausbildung
- Erfahrung in einer vergleichbaren Position und gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
- einem sehr hohen Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
- gutem Erfahrungsfundus aus Hotellerie, Events und Gastronomie
- Flair für ein neuzeitliches, saisonales und marktfrisches Küchenangebot in gehobenem Rahmen
- Auszeichnung durch ausgesprochene Kreativität
- Freude an der Arbeit im Team
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Chef de Partie Breakfast
vor 2 Tagen
Mandarin Oriental Savoy, Zurich Zurich, SchweizWir suchen eine:n Chef de Partie Breakfast für unser Mandarin Oriental Savoy, Zurich Team · Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich befindet sich im Herzen der Altstadt, innerhalb des Hauptgeschäftszentrums, in der Nähe der Freizeitattraktionen der Stadt und nur einen kurzen Spazierg ...
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Chef de Partie Smash Burger Restaurant Wiedikon
vor 2 Stunden
Future Kitchens Zurich, Schweiz CDISmash Club by Future Kitchens · Der beliebteste Smashburger in Zürich. · Future Kitchens ist ein Food Startup aus Zürich auf Mission Food Delivery in der Schweiz zu revolutionieren. · Für unser Küchenteam suchen wir eine(n) Chef(fe) de Partie · Aufgaben · Chef de partie Smash Clu ...
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Chef de Partie
vor 1 Tag
Hotel Belvoir Rüschlikon, Schweiz GanztagsDas 4* Superior Hotel Belvoir ist ein Lifestyle-, Business-, und Eventhotel mit einer atemberaubenden Aussicht auf den Zürichsee. Die 60 topmodernen Zimmer und Suiten mit Seesicht machen das Hotel Belvoir zum ultimativen Geschäfts- und Tagungshotel. Aber nicht nur Geschäftsreisen ...
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Chef de Partie
vor 4 Tagen
Hotel Sedartis Thalwil, Schweiz GanztagsGleich beim Bahnhof Thalwil befindet sich das 4-Sterne-Hotel mit Blick auf den Zürichsee. Mit 10 modernen und modular ausbaubaren Tagungsräumen bietet das Hotel Platz sowohl für Kleingruppen, als auch für grössere Gesellschaften bis zu 150 Personen. Unsere Gäste übernachten in de ...
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Chef de Partie
vor 4 Tagen
EIN HAUS AM SEE GmbH Rüschlikon, Schweiz CDIUnser Restaurant Tracht liegt direkt am Zürichsee. Ein Haus am See mit einer super Küche und einer sehr schönen Weinkarte. Ein kleines Team das gerne mit einander Arbeitet. · Aufgaben · warme Küche Entermetier oder kalte Küche Gardmanger und Patisserie. · Qualifikation · Wir wüns ...
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Chef de Partie
vor 4 Tagen
Seerestaurant Steinburg Steinburg Küsnacht, Schweiz GanztagsEinleitung · An der Seestrasse in Küsnacht direkt am Zürichsee gelegen verwöhnen wir unsere Gäste mit Klassikern wie Wiener Schnitzel, Felchenfilets oder geschmorte Kalbsbäggli. · Das Seerestaurant Steinburg belegt auf TripAdvisor den ersten Platz in Küsnacht und zählt somit zu d ...
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Chef de partie
vor 3 Tagen
Cartell Zürich Zürich, Schweiz NebenberuflichEinleitung · Hola, qué tal? – wir freuen uns über deine Bewerbung · Wer sind wir & was machen wir? · Cartell steht für authentische mexikanische Küche vom Feinsten kombiniert in einer entspannten und modernen Atmosphäre. Unsere Gäste schätzen das vielfältige Angebot aus qualitati ...
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Chef de Partie
vor 6 Tagen
Ospena Group AG Kilchberg, Schweiz NebenberuflichPizzeria Ristorante Molino Ob knusprige Pizzas, feinste Pasta-Kreationen, traditionelle Fisch- und Fleischgerichte oder hausgemachte Dolci, das Molino-Team verwöhnt seine Gäste in stilvollem Ambiente mit höchstem Qualitätsanspruch. Möchten auch Sie für das extra Italianità Gefühl ...
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Chef de Partie
vor 4 Tagen
Restaurant Smith and de Luma Zürich, Schweiz GanztagsEin Ort für Kreativität und Passion. Das alles verpackt in urbaner Hülle – ein Original, das seinesgleichen sucht. Bestes Fleisch begleitet von herausragenden Weinen durch unsere Partner LUMA Beef D.A.C. und Smith & Smith Wine Company. Seit Ende Oktober 2016 sind wir Zuhause im s ...
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Chef de partie
vor 3 Tagen
BEST WESTERN Hotel Spirgarten Zürich, Schweiz GanztagsEinleitung · Im Spirgarten am Lindenplatz in Zürich Altstetten trifft man auf über 60 Jahre gelebte Gastfreundschaft. Unter der Marke Spirgarten vereinen sich ein ***Hotel mit 49 Zimmern, die Brasserie Spirgarten und Eventräume für Veranstaltungen bis zu 920 Personen. Ab sofort o ...
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Chef de Partie
vor 5 Tagen
Carlton Restaurant Zürich, Schweiz GanztagsCARLTON RESTAURANTS & BAR · Stil, Eleganz & Genuss · Das bekannte Carlton Restaurant & Bar an der Zürcher Bahnhofstrasse kombiniert gekonnt hochstehende Kulinarik mit grenzenlosem Wohlbehagen. Küchenchef Philipp Heering zaubert mit seinem Küchenteam zeitlose und klassische Gerich ...
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Chef de partie
vor 1 Woche
Haus zum Rüden Zürich, Schweiz GanztagsEinleitung · Der Erhalt der Zürcher Ess- und Trinkkultur liegt uns am Herzen. Die ehemalige Trinkstube soll als Ort der Geselligkeit und Vertrautheit gelten. · Wir servieren nicht nur Essen, wir servieren das Erlebnis der Zürcher Esskultur – Zunfthausklassiker, gespickt mit urba ...
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Chef de partie
vor 3 Tagen
Baur au Lac Zürich, Schweiz GanztagsStellenantritt · Lernen auch Sie den besonderen Spirit of Baur au Lac · kennen und werden Sie Mitglied unseres Teams. · Für unser Küchenteam suchen wir zur Verstärkung eine(n) motivierte(n) und zuverlässige(n) Chef de partie mit Affinität zur orientalischen Küche. · Eintritt ab 1 ...
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Chef de Partie
vor 2 Wochen
Active Gastro Eng GmbH Zürich ZH, SchweizFür ein etabliertes, dynamisches und kreatives Catering-Unternehmen in der Stadt Zürich suchen wir nach Vereinbarung einen erfahrenen und belastbaren Chef de Partie oder Junior Sous-Chef Catering (m/w/d) – mehrheitlich Tagesdienst.* · Sie sind gemeinsam mit dem Küchenchef und dem ...
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Chef de Partie
vor 2 Stunden
CLOUDS Gastro AG Zürich, Schweiz GanztagsDas CLOUDS ist ein aussergewöhnlicher Gastronomiebetrieb mit einem Restaurant, Bistro und einer Bar, in der 35. Etage des Prime Towers, mit einer atemberaubenden Aussicht. Die CLOUDS Kitchen mit angesagter Open Kitchen und 90 Sitzplätzen verwöhnt Sie mit Klassikern und wöchentlic ...
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Chef de partie
vor 4 Tagen
7132 Hotel Zürich, Schweiz GanztagsEinleitung · 5 star hotel meets architecture · Unser einzigartiges Konzept verbindet für unsere Gäste eine Vielfalt von Erlebniswelten Das House of Architects mit 73 individuell von Pritzker-Preisträgern designten Zimmern; unser 7132 Hotel mit 3 Penthouse Suiten sowie 19 weitern ...
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chef de partie
vor 4 Tagen
Menu and More AG Zürich, Schweiz· CHEF DE PARTIE (W/M/D) bei Menu and More AG | softgarden · View job here CHEF DE PARTIE (W/M/D) · Vollzeit · Sihlquai 340, 8005 Zürich, Schweiz · Mit Berufserfahrung > 5 Jahre · Weil Kinder das Grösste für uns sind, tragen wir heute bereits die Verantwortung für morgen. menu ...
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Chef de partie
vor 9 Stunden
Baur au Lac Zürich, SchweizLernen auch Sie den besonderen Spirit of Baur au Lac · kennen und werden Sie Mitglied unseres Teams. · Für unser Küchenteam suchen wir zur Verstärkung eine(n) motivierte(n) und zuverlässige(n) Chef de partie. · Eintritt ab 1. Mai 2024 · Sicherstellung reibungsloser Arbeitsabläufe ...
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Chef de Partie
vor 2 Tagen
Gate Gourmet Switzerland GmbH Zürich, Schweiz GanztagsEinleitung · Gate Gourmet gehört zu den führenden Airline-Catering-Unternehmen der Welt und betreibt über 128 Verpflegungsbetriebe in 28 Ländern auf 6 Kontinenten. Die Unit am Flughafen Zürich ist der Homebase-Caterer von Swiss International Air Lines und zählt zu den grössten Be ...
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Chef de Partie
vor 4 Tagen
Klinik Im Park Zürich, SchweizArbeitsort: Klinik Im Park | Zürich · Besetzung per: 01. März 2024 oder nach Vereinbarung · Anstellungsart: Unbefristet · Referenznummer: 45624 · Als grösstes medizinisches Netzwerk der Schweiz setzen wir mit unseren Kliniken, ambulanten Operationszentren und Notfallstationen ...
Koch / Chef De Partie 100% - Rüschlikon, Schweiz - Gottlieb Duttweiler Institut
vor 5 Tagen
Beschreibung
Zu den Aufgaben gehören:
Wir wenden uns an eine Persönlichkeit mit:
Was Sie von uns erwarten können:
Wir sind ein erfolgreicher Think Tank, der sich gerade für die Zukunft neu aufstellt. Unsere Arbeit hat gesellschaftliche Relevanz und ist sehr abwechslungsreich. Das GDI ist ein starker Brand, den wir mit Stolz vermarkten. Wir sind offen für neue Ideen, ohne jedoch laufend alle Strukturen über Bord zu werfen. Wir sind klein genug, dass man sich beim Namen kennt - und gross genug, um wirklich gute Expert*innen an Bord zu haben.
Wir bieten Ihnen eine spannende Herausforderung in einer geschichtsträchtigen Unternehmung an traumhafter Lage, flexible Arbeitszeiten mit mehrheitlich freien Wochenenden, ein kollegiales Team, einen schönen Arbeitsplatz "im Grüene", Verpflegung inklusive und überdurchschnittlich gute Sozialleistungen mit Anbindung an die Migros Pensionskasse, Cumulus und vergünstigten Freitzeitkurse.
Bitte senden Sie Ihre vollständigen Unterlagen bis 29. April 2024 per elektronischer Post an unsere eMail-Adresse
Für diese Position akzeptieren wir keine Dossiers von Personalvermittler*innen.
GDI Gottlieb Duttweiler Institute
