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Langenthal

    Executive Küchenchef Produktion- - Langenthal, Schweiz - Hotel Meilenstein

    Hotel Meilenstein
    Hotel Meilenstein Langenthal, Schweiz

    vor 20 Stunden

    Default job background
    Ganztags
    Beschreibung

    Das moderne 4-Sterne-Superior-Hotel Meilenstein mit 85 exklusiven Doppelzimmern bietet eine inspirierende Szenerie für geschäftliche oder private Aufenthalte im Herzen der Schweiz. Gäste können hier ganz nach ihrem Gusto wunderbar entspannen, aktiv aufblühen oder in den Seminarräumen konzentriert tagen und arbeiten. Im Fahrzeug- und Formel-1-Museum sowie im Memberclub präsentieren wir die Faszination des Motorsports hautnah mit diversen stilvollen Klassikern. Ein Highlight ist das Aquarium, eine faszinierende Unterwasserwelt mit riesigen Aquarien in einer Gesamtlänge von 42 Metern. Für aktive Unterhaltung sorgen das Bowling- und Fitnesscenter. Die drei Restaurants The Meat, elemänt und Piazza sowie die beiden Bars Skybar und Aquariumbar runden den gastronomischen Teil mit diversen Eventmöglichkeiten verteilt im ganzen Haus ab.

    Einleitung

    Das moderne 4-Sterne-Superior-Hotel Meilenstein mit 85 exklusiven Doppelzimmern bietet eine inspirierende Szenerie für geschäftliche oder private Aufenthalte im Herzen der Schweiz. Gäste können hier ganz nach ihrem Gusto wunderbar entspannen, aktiv aufblühen oder in den Seminarräumen konzentriert tagen und arbeiten. Im Fahrzeug- und Formel-1-Museum sowie im Memberclub präsentieren wir die Faszination des Motorsports hautnah mit diversen stilvollen Klassikern. Ein Highlight ist das Aquarium, eine faszinierende Unterwasserwelt mit riesigen Aquarien in einer Gesamtlänge von 42 Metern. Für aktive Unterhaltung sorgen das Bowling- und Fitnesscenter. Die drei Restaurants The Meat, elemänt und Piazza sowie die beiden Bars Skybar und Aquariumbar runden den gastronomischen Teil mit diversen Eventmöglichkeiten verteilt im ganzen Haus ab.

    Für die Erweiterung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n

    Executive Küchenchef Produktion- & Eventküche (m/w/d) 100%

    Du bist eine aufgestellte Persönlichkeit mit einer Leidenschaft für die Gastronomie. Du bist mitverantwortlich für einen reibungslosen und professionellen Ablauf. Du hast das Flair und das Einfühlungsvermögen, liebst detailgetreues Arbeiten, bist belastbar, flexibel und verfügst über ein gepflegtes Auftreten. Teamarbeit ist Dir wichtig.

    Dann suchen wir DICH

    TLNT1_CH

    Stellenanforderungen
    • Abgeschlossene Lehre als Koch EFZ und einige Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
    • Weiterbildung als Chefkoch/-köchin mit eidg. Fachausweis oder Gastro-Betriebsleiterseminar mit eidg. FA G2 von Vorteil
    • Erfahrung als Küchenchef in der Gastronomie
    • Kreativität und Leidenschaft in der Küche
    • Führungskompetenzen
    • Affinität für hochwertige Rohstoffe verbunden mit betriebswirtschaftlichen Denken
    • Ausgezeichnete Kenntnisse in Hygienevorschriften
    • Starke organisatorische Fähigkeiten und Qualitätsbewusstsein
    Aufgabengebiet
    • mitverantwortlich für einen reibungslosen und sauberen Arbeitsablauf in der Küche
    • Herstellung von Gerichten unter Berücksichtigung von HACCP/GHP
    • Organisation und Durchführung von Veranstaltungen
    • Kontrolle von ausgehenden Gerichten auf Qualität, Quantität und der Präsentation
    • Mithilfe bei der Angebotsgestaltung
    • Koordination und Überwachung der täglichen Lieferungen für unseren Partner "Felber Beck"
    • Inventuren in Zusammenarbeit mit dem Cost Controlling
    • Planen & Führen des Küchenteams / Kommunikation mit dem Service-Team
    • Gewährleistung der Einhaltung von Reglementen und betriebsinternen Vorgaben
    • Mithilfe bei der Betreuung und Ausbildung von Lernenden sowie Praktikanten
    Persönliche Anforderungen und Benefits
    • Leidenschaft für den Beruf inklusive kundenorientiertem Denken
    • Gepflegtes Erscheinungsbild
    • Zuverlässig und verantwortungsbewusst
    • Aufgestellte und motivierte Persönlichkeit
    • Bereitschaft für Abend- und Wochenendschichten
    • Identifikation mit unseren Kernwerten: Begeisternd, Anspruchsvoll, Leidenschaftlich & Unternehmerisch

    In unserem Haus erwartet Dich eine verantwortungsvolle, abwechslungsreiche und herausfordernde Aufgabe, ein offenes Arbeitsklima mit transparentem Informationsfluss sowie ein modernes Arbeitsumfeld in einem dynamischen Team.

    Das bieten wir dir

    • Diverse Rabatte der Unternehmensgruppe Businesspark Langenthal AG
    • Vergünstigte Übernachtungen in der Schweiz durch Hotelcard
    • Kostenfreier Eintritt für das Fitnessstudio Maxfit
    • Ein moderner und beeindruckender Arbeitsplatz
    • Mittag- und Abendessen vom Buffet
    • Möglichkeiten, deine Erfahrungen direkt miteinfliessen zu lassen
    • Ein junges, motiviertes und dynamisches Team
    • Eine hohe Service -und Dienstleistungskultur
    • Offene und transparente Unternehmenskultur
  • Migros Restaurant

    Fachleiter in Küche 80%

    vor 1 Woche

    Migros Restaurant Olten, Schweiz

    Möchten Sie Teil unseres innovativen und lebendigen Gastronomiebetriebs werden? Sie sorgen dafür, dass sich unsere Kundschaft wie zu Hause fühlt und decken ihre vielseitigen kulinarischen Bedürfnisse ab. Wenn Qualität, Frische und Gastfreundschaft keine Fremdwörter für Sie sind, ...

  • Adecco

    Commis de Cuisine

    vor 3 Tagen

    Adecco Luzern, Schweiz

    Unser Partnerbetrieb - eine kulturelle und gastronomische Institution in Luzern - sucht ab sofort oder nach Vereinbarung einen · **Commis de Cuisine (m/w/d) 100% für eine kulturelle Institution**: · **Ihre Herausforderung** · - Produktion und Fertigung von Speisen · - Mithilfe be ...

  • Schatz AG

    Betriebsleiter/ Gastgeber 100%

    vor 1 Woche

    Schatz AG Luzern, Schweiz

    Im Restaurant Stadtkäserei in Zürich heisst das Motto: Machen. Fühlen. Geniessen. Echt. Wir bringen das Handwerk der · Nahrungsmittelproduktion mitten in die Stadt Zürich. So entsteht ein Restaurant, in dem nicht nur konsumiert, sondern · auch etwas hergestellt wird. Es entsteht ...

  • Adecco

    Commis de Cuisine

    vor 3 Tagen

    Adecco Basel, Schweiz

    Für unseren Partnerbetrieb - eine Stiftung im Gesundheitsektor - suchen wir ab sofort einen · **Commis de Cuisine (m/w/d) 100% für eine Stiftung**: · **Ihre Herausforderung** · - Vorbereitung von Zutaten und Mise-en-Place-Arbeiten · - Zubereitung von Gerichten nach den Vorgaben d ...

  • Migros Restaurant

    Fachleiter in Küche 80%

    vor 1 Woche

    Migros Restaurant Worb, Schweiz

    Möchten Sie Teil unseres innovativen und lebendigen Gastronomiebetriebs werden? Sie sorgen dafür, dass sich unsere Kundschaft wie zu Hause fühlt und decken ihre vielseitigen kulinarischen Bedürfnisse ab. Wenn Qualität, Frische und Gastfreundschaft keine Fremdwörter für Sie sind, ...

  • Remimag

    Team-mitarbeiter Küche, Aushilfe Auf Abruf W/m

    vor 3 Tagen

    Remimag Bern, Schweiz

    Als innovatives Familienunternehmen mit 40 Jahre Erfahrung in der Gastronomie und Hotellerie steht für die Remimag Gastronomie AG Genuss und Leidenschaft an erster Stelle. Die gastronomische Oase an der Berner Riviera, integriert in die einzigartige Umgebung zwischen Wasser und W ...

  • Remimag

    Praktikant Küche W/m Befristet

    vor 1 Woche

    Remimag Kriens, Schweiz

    Als innovatives Familienunternehmen mit 40 Jahre Erfahrung in der Gastronomie und Hotellerie steht für die Remimag Gastronomie AG Genuss und Leidenschaft an erster Stelle. · Mit seinem einzigartigen Mix aus Ristorante, Bar, Enoteca, Mercato und grosszügiger «terrazza» bietet das ...

  • Lintharena Freizeit- und Sportzentrum

    Bereichsleiter:in Küche

    vor 5 Tagen

    Lintharena Freizeit- und Sportzentrum Basel, Schweiz

    **Arbeiten, wo andere ihre Freizeit geniessen** · Die lintharena ag ist im Auftrag der Gemeinde Glarus Nord Betreiberin einer multifunktionalen · Sport · - und Freizeitanlage mit integriertem Restaurations · - und Hotelbetrieb in Näfels. Das Unternehmen bietet Angebotselemente in ...

  • Energy Kitchen AG

    KÜchenhilfe (M/w/d)

    vor 1 Tag

    Energy Kitchen AG Bern, Schweiz

    **Dann bewirb dich bei Ramona Janett**: · Fragen beantworten wir dir gerne unter: · Tel · EnergyKitchen.Fanpage · **Küchenhilfe** · **Tagesbetrieb 60% (m/w/d)** · **Ab März 2024.** · **Bist du energygeladen, versprühst gute Laune und liebst** · **frisch zubereitetes Essen? Im 4- ...

  • Energy Kitchen AG

    KÜchenhilfe (M/w/d)

    vor 1 Tag

    Energy Kitchen AG Bern, Schweiz

    **Dann bewirb dich bei Ramona Janett**: · Fragen beantworten wir dir gerne unter: · Tel · *** · EnergyKitchen.Fanpage · **Küchenhilfe** · **Tagesbetrieb 60% (m/w/d)** · **Ab sofort** · **Bist du energygeladen, versprühst gute Laune und liebst** · **frisch zubereitetes Essen? Im ...

  • tibits ag

    Stv. Küchenchefin 100%

    vor 5 Tagen

    tibits ag Aarau, Schweiz

    Jeder ist ein Genie auch du · Für unsere Neueröffnung in Aarau suchen wir als Supplement zu unserem Küchenchef, eine lebensfrohe und empathische Persönlichkeit. Die gemeinsam mit ihrem Küchenteam, die Tradition des Restaurants Einstein, als ein Herzensstandort in seiner Geschicht ...

  • Restaurant Schiff GmbH

    Chef de Partie

    vor 3 Tagen

    Restaurant Schiff GmbH Lucerne, Schweiz Ganztags

    Einleitung · Per sofort oder nach Vereinbarung suchen wir noch eine Verstärkung für unser Küchenteam. · Die Arbeit in einem kleinen Team macht Ihnen Spass und motiviert Sie zu Höchstleistungen. · TLNT1_CH · Ihre Aufgaben · Sie arbeiten in unserem Partnerbetrieb la Barca in einer ...

  • Restaurant Schiff GmbH

    Chef de Partie

    vor 3 Tagen

    Restaurant Schiff GmbH Luzern, Schweiz

    Per sofort oder nach Vereinbarung suchen wir noch eine Verstärkung für unser Küchenteam. · Die Arbeit in einem kleinen Team macht Ihnen Spass und motiviert Sie zu Höchstleistungen. · Sie arbeiten in einer modernen Küche in einem jungen Team von 5 Mitarbeitern. Sie sind verantwort ...

  • Tibits AG

    Stv. Küchenchef

    vor 5 Tagen

    Tibits AG Aarau, Schweiz

    Stv. Küchenchef*in 100% · Jeder ist ein Genie auch du · Für unsere Neueröffnung in Aarau suchen wir als Supplement zu unserer*unserem Küchenchef*in, eine lebensfrohe und empathische Persönlichkeit. Die gemeinsam mit ihrem Küchenteam, die Tradition des Restaurants Einstein, als ...

  • tibits ag

    Stv. Küchenchefin 100%

    vor 1 Woche

    tibits ag Bern, Schweiz

    Deine Aufgaben: · Planung, Führung, Coaching und Schulung der ca Produktions Mitarbeitenden · Stellvertretung des Küchenchefs*in · Mitgestalten, Festigen und Implementieren der Arbeitsabläufe und Prozesse · Mitverantwortlich für den gesamten Produktionsprozess & die Warenbewirtsc ...

  • Hotel Bellevue Palace

    Souschef (m/w)

    vor 2 Tagen

    Hotel Bellevue Palace Bern, Schweiz Ganztags

    Als Gästehaus der Eidgenossenschaft gehören wir seit einhundert Jahren zu den besten Adressen der Luxushotellerie. Heute pflegen wir unsere Traditionen, echte Gastfreundschaft und das permanente Streben nach Perfektion in der Collection mit vier führenden Häusern in der Schweiz. ...

  • Jobcloud

    Jungköchin / Jungkoch EFZ Tagesdienst

    vor 3 Tagen

    Jobcloud Bellikon, Schweiz

    Suchen Sie eine spannende Herausforderung, welche die Möglichkeit bietet Ihre eigenen Ideen einzubringen? Und wollen Sie in einem modern und gut ausgestatteten Arbeitsumfeld zusammen mit einem tollen Team unsere Gäste verwöhnen? · Dann sind Sie bei uns richtig. Ein hervorragender ...

  • Romantik Hotel Landgasthof zu den 3 Sternen

    Junior Souschef

    vor 5 Tagen

    Romantik Hotel Landgasthof zu den 3 Sternen Brunegg, Schweiz Ganztags

    Das Haus mit Ambiance und Qualität... · Unser Hotel verfügt über 25 Hotelzimmer, sowie über grössere und kleinere Seminar- und Banketträume. Im Keller befindet sich ein exklusiver Weinkeller und unsere Schlosskeller-Bar. In der Gourmet-Stube, laden wir die Gäse zu einem kulinaris ...

  • Hotelis

    Küchenchef in der Gemeinschaftsgastronomie

    vor 1 Woche

    Hotelis Lucerne, Schweiz Ganztags

    EINFÜHRUNG: · HOTELIS, das grösste Personalvermittlungsbüro im Gastgewerbe, sucht im Auftrag unseres Kunden, einem Unternehmen aus der Gemeinschaftsgastronomie, für dessen Betrieb in der Stadt Luzern eine verantwortungsbewusste und motivierte Persönlichkeit als · Küchenchef · 10 ...

  • Hotelis

    Sous Chef

    vor 5 Tagen

    Hotelis Baden, Schweiz Ganztags

    EINFÜHRUNG: · Hotelis ist eines der wichtigsten, aktiven SchweizerUnternehmen in der Vermittlung von Dauer- und Temporärstellen in derHotellerie, Restauration und Gemeinschaftsgastronomie sowie fürCateringunternehmen. · Für einen unserer bemerkenswerten Kunden, erfolgreichtätig ...