Chef de Partie - Zernez, Schweiz - IN LAIN Hotel Cadonau

IN LAIN Hotel Cadonau Zernez, Schweiz

vor 4 Tagen

Ganztags

Beschreibung

IN LAIN Hotel Cadonau
Crusch Plantaun, 7527 Brail, Schweiz

Telefon:

E-Mail:
Internet:

Ansprechpartner: Herr Dario Cadonau

Einleitung

Da sein im IN LAIN Hotel Cadonau. Der Sinn und Geschmack am Dasein - verführend und befreiend - ist das Aussergewöhnliche am IN LAIN Hotel Cadonau. Die Menschen dahinter sind es auch.

In LAIN steht für ehrliche Gastlichkeit mit frischen, köstlichen Gerichten und schönen Momenten.

Das IN LAIN Hotel Cadonau, das kleinste 5-Sterne Superior Hotel der Schweiz Meter über den menschlichen Dingen. Exklusiv, echt, unkompliziert und engadinerisch...

Auszeichnungen und Mitgliedschaften

1 Michelin Stern
17 Punkte im Gault&Millau
Karl Wild Rating - Koch des Jahres 2015
Gault&Millau "Koch des Monats" im März 2013
Grosse Küche für Gourmets Graubünden geht aus 2012 bis 2015
1. Platz Bündner Trendsetter Graubünden geht aus 2011
Master Gesamtpreis Best of Swiss Gastro 2012

Grand Chef Relais & Châteaux
Mitglied bei Relais & Châteaux
Mitglied Engadin Golf Hotels
Mitglied bei les Jeunes Restaurateurs d'Europe
Mitglied bei les Grandes Tables de Suisse

Wir suchen Verstärkung für unser Team:

TLNT1_CH

Ihre Aufgaben

Wir suchen einen, aufgestellten, motivierten und vor allem talentierten Chef de Partie. Sie sind engagiert, bringen sich und unser Küchenteam zu aussergewöhnlichen Leistungen und lieben die Perfektion des Berufes? Neben Ihrer Fachkompetenz überzeugen Sie auch durch Teamgeist und Flexibilität? Wir freuen uns sehr auf Sie

Zu Ihren Aufgaben gehören unter anderem:

Mitarbeit bei der Produktion und Fertigung der Speisen für alle drei Restaurants
Mithilfe der Angebotsgestaltung
(Gästeorientiert und auf dem Betriebskonzept abgestimmt)
Präzise Durchsetzung des Hygienekonzeptes
Reinigen und Pflegen der Maschinen und Geräte am Arbeitsplatz
Einhalten und Ausführen der Qualitätsstandards
Kosten und Qualitätsbewusstes Arbeiten
Führen einer Bestell- und Lagerliste
Entgegennehmen und Kontrollieren von Wareneingängen

Ihr Profil

Idealerweise bringen Sie Folgendes mit:

Ausgebildeter Koch mit Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
Sie arbeiten genau und exakt
Sie kennen sämtliche Bereiche einer Küche und arbeiten selbstständig und organisiert
Sie arbeitet ruhig, konzentriert, sauber und äusserst präzise
Sie verfügen über ein Betriebswirtschaftliches und prozessorientiertes Denken und Handeln
Sie besitzen vorbildliche Umgangsformen und sind gepflegt
Sie haben den Ehrgeiz sich selber, das Team und unser Haus jeden Tag ein Stück weiter zu bringen

Wir bieten

Was wir bieten:

Ein modernes Arbeitsumfeld in einem wunderschönen Relais & Châteaux
Eine verantwortungsvolle Aufgabe in einem dynamischen, motivierten Team
Mitarbeiterhaus mit W-Lan, Parkplatz, gemeinsamer Küche und Waschmöglichkeit oder Hilfe bei der Wohnungssuche
Grosses Angebot an Sportmöglichkeiten in unmittelbarer Nähe (Grosses Skigebiet in St. Moritz, Langlaufen, Biken, Velofahren, Klettern, Wandern, Schwimmen etc.)

Chef de partie

vor 3 Tagen

Schlosshotel Chastè Tarasp / Engadin, Schweiz

Das in Familienbesitz geführte RELAIS & CHATEAUX Schlosshotel Chasté im Unterengadin sucht: · Chef de Partie oder Commis Entremetier (m/w) · Ab Ende Mai 2024 · Selbständiges Arbeiten auf dem Entremetier, Garde Manger oder Pâtisserie · Kreative, spannende und lernreiche 16 Punkte ...
Chef de partie

vor 5 Tagen

Schlosshotel Chastè Scuol, Schweiz Ganztags

Einleitung · Das in Familienbesitz geführte RELAIS & CHATEAUX Schlosshotel Chasté im Unterengadin sucht: · Chef de Partie oder Commis Entremetier (m/w) · Ab Ende Mai 2024 · TLNT1_CH · Ihre Aufgaben · Selbständiges Arbeiten auf dem Entremetier, Garde Manger oder Pâtisserie · Vora ...
Chef de Partie

vor 1 Woche

Engadiner Boutique-Hotel Guardaval Scuol, Schweiz Ganztags

Unser Hotel · Unser Resort: · Die BELVEDERE HOTEL FAMILIE hat ihren Sitz im wunderschönen Scuol im Unterengadin. Dazu gehört das 4*Superior Hotel Belvédère, das 3*Superior Badehotel Belvair (inkl. das thailändische Spezialitäten-Restaurant «Nam Thai») und das 4*Boutique-Hotel Gua ...
Chef de Partie

vor 5 Tagen

Romantik Hotel Muottas Muragl Samedan, Schweiz Zeit- / Saisonvertrag

Einleitung · Für das Romantik Hotel Muottas Muragl auf 2456 m ü. M. mit der schönsten Aussicht über das Oberengadin suchen wir per 1. Juni 2024 oder nach Vereinbarung einen · CHEF DE PARTIE · m / w, 100%, in Saisonstelle · TLNT1_CH · Ihr Profil · Als Teil des Küchenteams auf Muot ...
Chef de partie

vor 2 Tagen

Art Boutique Hotel Monopol Saint Moritz, Schweiz Zeit- / Saisonvertrag

Das Art Boutique Hotel Monopol liegt im Zentrum von St. Moritz. Mitten in der Fussgängerzone zwischen Boutiquen, Restaurants, Cafés und Bars. 2 Gehminuten entfernt, befindet sich die Standseilbahn Chantarella, die Sie im Winter ins Skigebiet und im Sommer auf den Bike-Flowtrail C ...
Chef de partie

vor 3 Tagen

Berghütte Fuxägufer Davos Platz, Schweiz

Das Bergrestaurant Fuxägufer befindet sich auf der Sonnenseite des berühmten Davoser Skigebiets Jakobshorn und ist mit dem Sessellift Carjöler in sieben Minuten zu erreichen. Der FUX ist im Winter täglich von 08.15 Uhr bis zu letzten Pistenkontrolle geöffnet. Ergänzt wird das Ang ...
Chef de Partie

vor 1 Woche

Maiensässhotel Guarda Val Vaz/Obervaz, Schweiz Ganztags

Unser Guarda Val: · Das einzigartige Maiensässhotel Guarda Val ergänzt sein fröhliches & aufgeschlossenes Team. · Für unser bekanntes 4*+ Hotel mit 50 urchigen Zimmern, dem Gourmet Restaurant Guarda Val (16 Punkte Gault Millau) und dem rustikalen Bündner Restaurant Crap Naros suc ...
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vor 1 Woche

Badrutt's Palace Hotel Saint Moritz, Schweiz Ganztags

Einleitung · Wir suchen für die Sommersaison 2024 · eine(n) · Chef de partie · TLNT1_CH · Ihre Aufgaben · Sie ergänzen unser Küchenteam und sind in den folgenden Bereichen tätig: · Fachgerechte und qualitativ hochwertige Zubereitung der Speisen · Mitarbeit beim Bestellen der ben ...
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vor 3 Tagen

Hotel Laudinella St. Moritz, Schweiz

Herzlich willkommen in der Laudinella Hotel Group · Dazu gehören unsere drei Hotels: Laudinella, Reine Victoria, Corvatsch, sowie das Restaurant Lej da Staz. Nah beieinander gelegen bieten sie, ein vielfältiges, phantasievolles Gastronomieangebot sowie Räumlichkeiten für erfolgre ...
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vor 5 Tagen

HOTEL GSPAN Arosa, Schweiz Zeit- / Saisonvertrag

Einleitung · Unser Gspan liegt mitten im Wander-, & Skigebiet von Arosa-Lenzerheide mit einer herrlichen Sonnenterrasse. Für unser Team suchen wir Dich Fröhlicher, fleixibler und motivierter Mitarbeiter. · Unsere seit Generationen gepflegte Gastfreundschaft bietet allerlei Köstli ...
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vor 3 Tagen

Hotel Donatz Samedan, Schweiz Ganztags

Familientradition seit 1974 · Die Passion und der Stolz sind spürbar, wenn René und Cornelia Donatz über ihren Familienbetrieb sprechen. 2008 übernahmen sie das Hotel Donatz und schufen mit dem Wine Bar-Konzept ein wahres Eldorado für Weinliebhaber. · Die gemeinsame Leidenschaft ...
Chef de partie

vor 2 Tagen

Hotel Edelweiss Sils im Engadin/Segl, Schweiz Zeit- / Saisonvertrag

Das Hotel Edelweiss befindet sich in ruhiger Lage im Oberengadiner Ferienort Sils-Maria direkt neben unserem Partnerhotel Post, welches seit Mai 2019 zum Hotel Edelweiss gehört. In unmittelbarer Nähe zum Silsersee, dem Nietzsche-Haus, dem Fextal und dem Skigebiet Corvatsch-Furtsc ...
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vor 6 Tagen

Berghütte Fuxägufer Davos, Schweiz Zeit- / Saisonvertrag

Einleitung · Das Bergrestaurant Fuxägufer befindet sich auf der Sonnenseite des berühmten Davoser Skigebiets Jakobshorn und ist mit dem Sessellift Carjöler in sieben Minuten zu erreichen. Der FUX ist im Winter täglich von 08.15 Uhr bis zu letzten Pistenkontrolle geöffnet. Ergänzt ...
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vor 21 Stunden

Maiensässhotel Guarda Val Vaz/Obervaz, Schweiz Ganztags

Unser Guarda Val: · Das einzigartige Maiensässhotel Guarda Val ergänzt sein fröhliches & aufgeschlossenes Team. · Für unser bekanntes 4*+ Hotel mit 50 urchigen Zimmern, dem Gourmet Restaurant Guarda Val (16 Punkte Gault Millau) und dem rustikalen Bündner Restaurant Crap Naros suc ...
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vor 4 Tagen

Hotel Piz Buin Klosters-Serneus, Schweiz Zeit- / Saisonvertrag

Das Hotel Piz Buin ist ein Teil der Meili Selection · Meili Selection steht für ausgewählte Schweizer Hotels mit Liebe zum Detail. Jedes Haus ist zentral gelegen und besitzt seine ganz eigene Geschichte, die zum Entdecken einlädt. Die herzliche Atmosphäre und unser nachhaltiges E ...
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vor 5 Tagen

Suvretta House Saint Moritz, Schweiz Zeit- / Saisonvertrag

Einleitung · Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir ab Juli 2024 in Saisonanstellung einen Chef de Partie (m/w) · TLNT1_CH · Ihre Aufgaben · Sie sind nicht wie die Anderen? Wir auch nicht Sie sind besser - oder wollen es werden? Wir auch - mit Ihrer Hilfe. Sie wollen etwas erreic ...
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vor 3 Tagen

Restaurant La Riva Lenzerheide, Schweiz

Zur Verstärkung unseres jungen Teams suchen wir ab Juni 2024 oder nach Vereinbarung · einen Chef de Partie (m/w). · Möchten Sie unser Team ergänzen und in einem Sternerestaurant die Gäste verwöhnen? Dann sind Sie bei uns genau richtig. · Eigenverantwortung für den zugeteilten Pos ...
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vor 5 Tagen

Silvretta Parkhotel Klosters-Serneus, Schweiz Employee

Wir suchen für die kommende Wintersaison und länger eine/n erfahrene/n Chef de Partie, der unser Team in der Küche engagiert und kreativ unterstützt. · Sehr gute Fachkenntnisse, mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie sind Voraussetzung. · Gute Deutsch- oder Englischke ...
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vor 1 Woche

Waldhotel Arosa Arosa, Schweiz Nebenberuflich

Wir freuen uns sehr, Sie im weltbekannten Sport- und Kurort Arosa in den Bündner Bergen zu empfangen. In einmaliger Lage über dem Dorf, zentral und doch ruhig, bieten wir ein attraktives Arbeitsumfeld für unsere Mitarbeiter. · 123 Zimmer und Suiten, "Kachelofa" Stübli mit 16 Punk ...
Chef de Partie

vor 1 Woche

Hotel Laudinella Saint Moritz, Schweiz Ganztags

VIELSEITIG, INNOVATIV und IMMER OFFEN So sind unsere vier Hotels: Laudinella, Reine Victoria, Corvatsch, Lej da Staz und so stellen wir uns unsere Mitarbeiter vor. · Diese vier Hotels werden getragen von der Laudinella AG. Sie sind ideale Orte, um Sport, Kultur, Kulinarik, Kongre ...