- Production de la cuisine chaude et froide (midi et soir) et distribution des repas.
- Planification des menus.
- Dresser les inventaires et de la tenue des comptes et le contrôle des factures.
- Assurer le service lors des évènements / cocktails.
- Garantir la satisfaction du client et de la qualité des mets préparés.
- Effectuer le suivi des commandes et des stocks de marchandises.
- Supervision de l'équipe de cuisine.
- Respecter les règles d'hygiène alimentaire, afin de ne pas mettre en danger la santé du personnel et des clients.
- Assurer le nettoyage des ustensiles, des locaux de cuisine et des locaux annexes selon le plan de nettoyage.
- Vous avez de bonnes connaissances dans les textures modifiées et êtes au fait des tendances culinaires.
- Vous avez de l'expérience en hôtellerie haut de gamme.
- Vous avez déjà travaillé dans le domaine de la collectivité et de la santé.
- Vous avez l'esprit d'équipe, êtes motivé et aimez les défis.
- Vous êtes créatif et proposez des prestations culinaires gourmandes et innovantes afin de dynamiser l'offre.
- Vous êtes proactif, précis et avez une excellente capacité d'organisation.
- Vous êtes titulaire d'un CFC de cuisinier ou d'un titre jugé équivalent.
- Des transports publics se trouvent à proximité (tram et bus).
- Travail les weekends
-
Chef De Cuisine
vor 5 Tagen
Eldora SA Genève, SchweizEldora SA est l'un des principaux restaurateurs de collectivités en Suisse, responsable de la gestion quotidienne de plus de 290 restaurants, répartis dans 3 secteurs d'activité : entreprise, enseignement et santé. L'esprit de service de ses collaborateurs, la très grande qualité ...
-
Chef(fe) de cuisine
vor 5 Tagen
Eldora SA Geneva, Schweiz· Chef(fe) de cuisine - 100% - Pôle Santé chez Eldora SA | softgarden · View job here Chef(fe) de cuisine - 100% - Pôle Santé · Temps plein · Genève, Suisse · Professionnel avec expérience > à 5 ans · Eldora SA est l'un des principaux restaurateurs de collectivités en Suisse, ...
-
Chef(fe) de cuisine
vor 1 Tag
Eldora SA Geneva, Schweiz· Chef(fe) de cuisine - 100% - Pôle Santé chez Eldora SA | softgarden · View job here Chef(fe) de cuisine - 100% - Pôle Santé · Temps plein · Genève, Suisse · Professionnel avec expérience > à 5 ans · Eldora SA est l'un des principaux restaurateurs de collectivités en Suisse, ...
-
Chef de cuisine restaurant scolaire
vor 1 Woche
Proman Recruitment Genève, SchweizNous recherchons un chef(fe) de cuisine en restaurant scolaire, passionné(e), dynamique, attiré(e) par la gastronomie et la cuisine à base de produit frais pour la rentrée prochaine. · Vous êtes une personne passionnée de cuisine, gastronome, inventif, avec une bonne connaissance ...
-
Sous-chef(fe) de cuisine
vor 1 Woche
Proman Recruitment Genève, SchweizNous recherchons un(e) chef(fe) de cuisine banquet passionné(e), dynamique, attiré(e) par la gastronomie et la cuisine à base de produit frais. · Passionné(e) de cuisine, gastronome, vous vous différenciez par votre créativité et votre raffinement. · Votre présentation est impecc ...
-
Sous-chef(fe) de cuisine
vor 2 Wochen
PROMAN Recruitment Canton de Genève, SchweizCDI · Date de publication : · Référence : · Canton de Genève · Temps plein · Niveau d'étude : CFC · Année d'expérience : 3 - 4 ans · Secteur d'activité : Hôtellerie/Restauration · Début du contrat : à convenir · Durée : Indéterminée · L'entreprise · PROMAN Recruitment ...
-
Chef(fe) de cuisine restaurant scolaire
vor 2 Wochen
PROMAN Recruitment Canton de Genève, SchweizPermanent · Date de publication : · Référence : · Canton de Genève · Temps plein · Niveau d'étude : CFC · Année d'expérience : 4 - 5 ans · Secteur d'activité : Hôtellerie/Restauration · Début du contrat : 15/08/2024 · Durée : Indéterminée · L'entreprise · PROMAN Recruit ...
-
Cuisiner - Chef De Partie H/f
vor 3 Tagen
One Placement Carouge Secteur Hôtellerie/Restauration Carouge, SchweizVos missions : · Assurer la mise en place demandée par le chef de cuisine · Mise en place, production suivant les standars de l'etablissement · Nettoyage des locaux · Savoir prioriser les taches de mise en place et de service · respect des normes d'hygiène et de sécurité alimen ...
-
Pizzeria Ristorante Molino Genève, SchweizQu'il s'agisse de pizzas croustillantes, de délicieuses créations de pâtes, de plats traditionnels de poisson et de viande ou de dolci faits maison, l'équipe du Molino choie ses hôtes dans une ambiance élégante avec la plus haute exigence de qualité. Vous souhaitez vous aussi app ...
-
Commis de Cuisine
vor 4 Tagen
Capocaccia Geneve, SchweizCommis de Cuisine · Le renommé Restaurant Capocaccia, situé au cœur de Genève, recherche un(e) Commis de Cuisine talentueux(se) pour rejoindre notre équipe culinaire. Nous recherchons une personne passionnée par l'art culinaire, désireuse d'apprendre et de contribuer à la créatio ...
-
Commis de Cuisine
vor 4 Tagen
Hôtel Président Geneve, SchweizCommis / Demi / Jungkoch · **Hôtel Président Wilson recrute...** · **COMMIS DE CUISINE** · Titulaire d ́un dipôme de cuisine, dynamique, assidu(e) et flexible, vous vous passionnez pour votre métier et vous distinguez par votre esprit d ́équipe. · Vous êtes flexible, polyvalent e ...
-
Aide de Cuisine Polyvalent
vor 1 Woche
Le Balthazar SA Geneve, SchweizAfin de compléter notre équipe de cuisine et pour une entrée en fonction dès que possible, nous recherchons: · Vous travaillerez directement en collaboration avec notre Chef de Cuisine. · Vos tâches: · - Mise en place et participation à la production des mets · - Gérer l'envoi de ...
-
Cuisinier
vor 4 Tagen
Adecco Geneve, SchweizResponsable de Cuisine Banquets - Hôtel 4 étoiles · Nous sommes à la recherche d'un(e) professionnel(le) passionné(e) et talentueux(se) pour occuper le poste de Responsable de Cuisine Banquets au sein de notre luxueux hôtel 4 étoiles. · **Cuisinier**: · **Votre défi** · Diriger l ...
-
Commis de Partie
vor 1 Woche
Oetker Collection Geneve, Schweiz**-** · *** · **A Propos de Oetker Collection** · *** · **-** · **Oetker Collection **est une collection d'hôtels d'exception à travers le monde. Chaque propriété est un véritable chef d'œuvre. Située dans des destinations exclusives, ses établissements sont synonymes d'une hôtel ...
-
Commis de Cuisine
vor 1 Woche
Oetker Collection Geneve, Schweiz**A Propos de Oetker Collection** **-** · **Oetker Collection **est une collection d'hôtels d'exception à travers le monde. Chaque propriété est un véritable chef d'œuvre. Située dans des destinations exclusives, ses établissements sont synonymes d'une hôtellerie d'excellence all ...
-
Second de Cuisine
vor 4 Tagen
Hotelis Geneve, Schweiz**INTRODUCTION**: · HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de serv ...
-
Cuisinier en
vor 4 Tagen
SDI Human Resources GmbH Geneve, Schweiz**Aperçu du poste**: · Nous recherchons un cuisinier privé qualifié et créatif pour rejoindre une équipe culinaire dynamique. Un permis de conduire valide, une volonté de voyager en Europe et une maîtrise du français, de l'anglais ou de l'italien sont requis pour ce poste. · **Re ...
-
Cuisinier (H/F)
vor 4 Tagen
SeAD Placement Geneve, Schweiz**Votre Mission**: · Dans le cadre de vos activités au sein d'un EMS et service de livraison de repas, vous aurez à effectuer la réception des marchandises, être en charge de la mise en place de la production, élaborer et assurer le dressage des plats, collaborer avec le chef cui ...
-
Cuisinier
vor 6 Tagen
Adecco Geneve, SchweizAdecco Hôtel and Catering, professionnel des métiers de l'hôtellerie et de la restauration, partenaire dans différents secteurs, collectivité, hôtellerie-restauration de haut standing ainsi que les établissements médicaux sociaux et organisations internationales. Expertise RH dan ...
-
Ospena Group AG Geneva, Schweiz Festanstellung (unbefristet)Qu'il s'agisse de pizzas croustillantes, de délicieuses créations de pâtes, de plats traditionnels de poisson et de viande ou de dolci faits maison, l'équipe du Molino choie ses hôtes dans une ambiance élégante avec la plus haute exigence de qualité. Vous souhaitez vous aussi app ...
Chef(fe) de cuisine - Genève, Schweiz - Eldora SA
Beschreibung
Chef(fe) de cuisine - 100% - Pôle SantéEldora SA est l'un des principaux restaurateurs de collectivités en Suisse, responsable de la gestion quotidienne de plus de 290 restaurants, répartis dans 3 secteurs d'activité : entreprise, enseignement et santé. L'esprit de service de ses collaborateurs, la très grande qualité de ses prestations culinaires et les solutions de restauration personnalisées qu'elle propose à ses clients contribuent à son image d'excellence. Chaque jour, Eldora SA prépare et sert plus de 60'000 repas. Le siège social de l'entreprise se situe à Rolle (VD).
Afin de compléter l'équipe de cuisine d'un établissement de la région genevoise, nous sommes à la recherche d'un :
Chef(fe) de cuisine à 100%
Nous vous donnons l'opportunité de rejoindre une entreprise dynamique qui vise la performance collective, en offrant des conditions de travail attractives à ses collaborateurs ainsi que des couvertures sociales avantageuses et très concurrentielles.
Dans ce rôle, vous aurez pour mission de :Afin de promouvoir la diversité et l'inclusion, nous adoptons une politique de recrutement en faveur de l'égalité des chances. Nos postes sont ouverts tant aux femmes qu'aux hommes. Dans cette offre, le genre masculin est utilisé afin d'en faciliter la lecture.