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Lausanne

    Sous-chef-ffe - Lausanne, Schweiz - ZFV-Unternehmungen

    ZFV-Unternehmungen
    ZFV-Unternehmungen background
    Beschreibung

    Sous-chef-ffe

  • RTS Lausanne
  • Fonctionnement, Service
  • La coopérative ZFV-Unternehmungen (ZFV) crée, en collaboration avec ses partenaires, des lieux de rencontre inspirants, qui enthousiasment par leur hospitalité et leurs expériences authentiques. Fondée en 1894 par des bourgeoises zurichoises visionnaires, la ZFV accorde aujourd'hui encore une importance particulière à l'innovation et à la durabilité. Dans plus de 200 établissements en Suisse, les collaborateurs de ZFV répondent aux besoins des clients et des hôtes. Les domaines d'activité comprennent les restaurants, les réfectoires, les restaurants du personnel, les hôtels, les solutions de restauration mobiles, les caterings, les boulangeries et les crèches. La coopérative contribue activement à façonner la société et prend position pour l'environnement, l'égalité des chances et l'inclusion. Elle vit l'hospitalité pour une société dans laquelle nous voulons tous vivre.

    Le Restaurant de la RTS Lausanne, sera géré par ZFV à partir de juillet 2024, sera ouvert cinq jours sur sept de 07h30 à 14h30. Cet établissement dispose de 200 places assises au restaurant, sert environ 150 repas par jour et est composé d'une équipe de 4 personnes. Vous y trouverez, chaque jour deux menus différents et variés ainsi qu'un buffet de salades, des desserts et des snacks. Un service de catering pour les événements est proposé sur demande.

    Es-tu notre nouveau membre d'équipe en Suisse romande, qui va nous aider en tant que Chef-fe de Cuisine ? Horaires de travail : 6h30 à 16h00 de lundi à vendredi.

    Profil du poste:

  • Gestion et organisation de l'établissement
  • Perception du rôle de l'hôte
  • Assurer une haute qualité constante des produits et des presations de service
  • Assurer la satisfaction des clients
  • Mener des entretiens de vente
  • Planification, organisation et réalisation d'événements
  • Contrôle de budget et atteinte des objectifs de chiffre d'affaires
  • Responsable des commandes et de l'inventaire
  • Liquidation de diverses tâches administratives
  • Application et contrôle des normes qualité ainsi que des directives d'hygiène et de sécurité
  • Encourager la formation d'équipes et le développement des collaborateurs
  • Ton atouts:

  • Nous avons besoin d'une personne ayant un grand sens des responsabilités. Sous la supervision d'un responsable, vous travaillerez seul sur le site
  • Formation CFC cuisine
  • Trois années d'expérience dans un établissement de taille similaire
  • Esprit agile et innovant
  • Orientation vers les objectifs
  • Orientation client
  • Volonté de changement
  • Volonté d'apprendre
  • Tu trouveras chez nous:

  • Un super job
  • Un environnement de travail dynamique
  • De la liberté de mettre en œuvre vos propres idées
  • Un espace pour le développement personnel
  • Contact

    Si tu souhaites partager ta passion pour la gastronomie avec nous, nous nous réjouissons de recevoir ta candidature complète en ligne (avec photo).

    Nous prenons également en compte les candidatures qui nous sont envoyées par courrier. Nous ne les renverrons toutefois pas.

  • Genossenschaft ZFV-Unternehmungen

    Sous-chef-ffe

    vor 6 Tagen


    Genossenschaft ZFV-Unternehmungen Lausanne, Schweiz Ganztags

    Sous-chef-ffe · RTS Lausanne · Fonctionnement, Service · La coopérative ZFV-Unternehmungen (ZFV) crée, en collaboration avec ses partenaires, des lieux de rencontre inspirants, qui enthousiasment par leur hospitalité et leurs expériences authentiques. Fondée en 1894 par des bourg ...

  • Nestlé Operational Services Worldwide SA

    Sous-Chef

    vor 5 Tagen


    Nestlé Operational Services Worldwide SA Lausanne, Schweiz

    The Nestlé Group is the world's largest food and beverage company with 92.6 billion Swiss Francs in sales in 2019. It is present in 187 countries around the world, has 403 factories and its 291'000 employees are committed to Nestlé's purpose of enhancing quality of life and contr ...

  • Nestlé Operational Services Worldwide SA

    Sous-Chef

    vor 1 Woche


    Nestlé Operational Services Worldwide SA Lausanne, Schweiz

    Position Snapshot · Location: Nestlé Research, Lausanne, Switzerland · Institute: Nestlé Institute of Scientific and Technical Operations · Company: Société des Produits Nestlé S.A. · Act. Rate: Full-Time Act. Rate 100% · Type of contract: Permanent contract · What we offer at ...

  • Nestlé Suisse S.A.

    Sous-Chef

    vor 1 Woche


    Nestlé Suisse S.A. Lausanne, Schweiz Ganztags

    Sous-Chef · Sous-Chef · Position Snapshot · Location: Nestlé Research, Lausanne, Switzerland · Institute: Nestlé Institute of Scientific and Technical Operations · Company: Société des Produits Nestlé S.A. · Act. Rate: Full-Time Act. Rate 100% · Type of contract: Permanent cont ...

  • SV Group AG

    Sous chef

    vor 1 Woche


    SV Group AG Chavannes-près-Renens, Schweiz Ganztags

    Les saveurs dans l'assiette. · Un service de qualité grâce au travail en équipe. · Telle est la recette qui mène à la réussite au sein de SV Group. · Sous chef (h/f/x) · Tes responsabilitésResponsabilité pour le bon fonctionnement de la cuisine · Production de plats chauds et fro ...


  • JobUp Valeyres-sous-Rances, Schweiz

    Partenaire régional de confiance, VOé s'engage en faveur du développement durable avec l'ambition d'être l'acteur de référence dans le Nord vaudois pour accompagner ses clients dans la mise en œuvre de la transition énergétique, climatique et digitale. · VOé est active dans les s ...


  • VOé Valeyres-sous-Rances, Schweiz

    En qualité d'ambassadeur, vous assurez la direction et la réalisation de projets pour le département installations renouvelables des installations CVCS en garantissant la satisfaction du client, l'atteinte des objectifs financiers et le respect des délais. · Vos responsabilités p ...

  • Villars Alpine Resort

    Sous-Chef Exécutif

    vor 1 Woche


    Villars Alpine Resort Villars-sur-Ollon, Schweiz

    Mission principale · Assister le Chef Exécutif dans la supervision quotidienne de toutes les opérations en cuisine, y compris la préparation des aliments, la coordination des équipes, et le maintien des normes de qualité et d'hygiène. · Encadrer et former le personnel de cuisine, ...

  • Robert Buchet - Au Coeur de la Côte

    Sous chef de cuisine

    vor 6 Tagen


    Robert Buchet - Au Coeur de la Côte Mont sur Rolle, Schweiz

    Dans le cadre de l'exploitation de l'auberge communale de Mont-sur-Rolle « Au Cœur de la Côte », nous sommes à la recherche d'un ou une · Sous-chef de cuisine · Sous la responsabilité du directeur d'établissement et du chef de cuisine, votre mission sera de participer activement ...

  • Hôtelrest S.A.

    Cuisinier

    vor 2 Tagen


    Hôtelrest S.A. Lausanne, Schweiz

    Afin de compléter notre équipe de cuisine, nous recherchons un cuisinier à 100% · Le cuisinier a la tâche de: · - préparer la mise en place de la cuisine · - dresser les assiettes · - remplacer le sous-chef en son absence · Les horaires de travail sont les suivants: de 09h30 à 14 ...

  • Hotelis

    Second de Cuisine

    vor 1 Woche


    Hotelis Lausanne, Schweiz

    **INTRODUCTION**: · Notre client, une société spécialisée dans la production et la livraison de repas transportés, nous mandate aujourd'hui pour le recrutement d'un collaborateur dynamique et motivé qui agira en tant · **Sous-Chef de cuisine en collectivité - en charge de la prod ...

  • Careerplus

    Assistant/e Réviseur

    vor 5 Tagen


    Careerplus Lausanne, Schweiz

    Vous avez récemment obtenu votre diplôme ? Vous avez une bonne compréhension de la comptabilité ? Alors n'hésitez pas à postuler · Pour l'un de nos clients, une fiduciaire de renom située dans la région lausannoise, nous sommes à la recherche de plusieurs · **assistants/assistan ...

  • Careerplus

    Executive Assistant

    vor 5 Tagen


    Careerplus Lausanne, Schweiz

    Pour notre client, une société en pleine croissance spécialisée dans la conception et la commercialisation d'espaces locatifs écoresponsables, nous recrutons activement un/e · **Executive Assistant bilingue français allemand** à 100%. · En tant que Maestro de l'Administration, tu ...


  • Adecco Lausanne, Schweiz

    Pour une demande récurrente de nos clients dans la région lausannoise, nous sommes à la recherche d'un-e calucateur-ice (H/F/X) à 100% en CDI. · **Responsabilités** · - Vous possédez une formation technique et une première expérience dans le domaine de la construction · - Vous ju ...

  • Lausanne Palace

    Commis de Rang

    vor 2 Tagen


    Lausanne Palace Lausanne, Schweiz

    Service (Restaurant) · Le centre ville de Lausanne, votre prochain terrain de jeu ? · Prêt(e) pour une aventure riche au sein des plus beaux hôtels de Suisse ? Rejoignez les hôtels du groupe Sandoz · Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels ...


  • E-Search Lausanne, Schweiz

    Notre client est une startup née en 2015 dans un laboratoire. L'objectif de la société est de commercialise une solution d'élimination et de valorisation des déchets (gazéification hydrothermale) tels que les boues d'épuration, les digestats de méthanisation et les résidus indust ...


  • Samsic Emploi - Lausanne Hôtellerie-Restauration Lausanne, Schweiz

    Vous recherchez un emploi dans le secteur de l'hôtellerie-restauration ? Nous avons une offre qui pourrait vous intéresser · Nous recherchons un cuisinier avec des connaissances en cuisine Orientale et Thaïlandaise pour notre client, leader dans le domaine de la restauration. Vo ...

  • APL Data Center Suisse

    Ingénieurs Travaux

    vor 1 Woche


    APL Data Center Suisse Lausanne, Schweiz

    **Nous recherchons actuellement des ingénieurs Travaux (H/F) pour renforcer nos équipes à Lausanne**. · **Missions**: · Ingénieur, responsable et autonome, vous aimez le terrain, le contact et vous souhaitez réaliser des bâtiments à haute valeur ajoutée technologique. · Dans le c ...


  • PCM Ressources Humaines Lausanne, Schweiz

    PCM cabinet de recrutement recherche · pour une entreprise spécialisée en construction métallique basée à LAUSANNE (CH), un: · Conducteur de travaux · L'entreprise dispose d'un atelier de fabrication de façades techniques ventilées, et menuiseries diverses · **Poste** · Sous la r ...


  • PCM Ressources Humaines Lausanne, Schweiz

    PCM cabinet de recrutement cherche pour l'un de ses clients · entreprise reconnue de fabrication et travaux du bâtiment (plus de 100 personnes) · spécialiste des menuiseries métalliques, fermeture du bâtiment en neuf et rénovation · menuiserie aluminium et métallerie · implantée ...