- Hauptverantwortung Produktion der Posten Gardemanger und Entremetier. Mitarbeit auf allen anderen Posten in Zusammenarbeit mit Küchen Chef
- Anrichten von a la carte und Bankett Gerichten auf allen posten.
- Tägliche M.E.P Besprechung
- Tägliche und wöchentliche Reinigungsarbeiten gemäß HACCP, welche vom Betrieb gestellt wird.
- Mithilfe in anderen Abteilungen bei Bedarf, gemäß Anweisung eines Vorgesetzten
- Mitverantwortlich für die korrekte Lagerung und respektvollen Umgang der Lebensmittel
- Mitverantwortlich für das Bestellwesen in der Küche
- Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch/Köchin EFZoder gleichwertige Ausbildung
- Sprachkenntnis in Deutsch, C wird vorausgesetzt, Englisch von Vorteil
- Mobilität von Vorteil, da wir keinen direkten ÖV-Anschluss besitzen (ca.15min Fußweg vom Bhf. Meilen)
- Kleines familiäres Team
- Offener und kommunikativer Umgang
- Partizipation
- Personalzimmer mit Gemeinschaftsbad vorhanden
- Bei ÖV-Anreise besteht die Möglichkeit auf ein E-Bike für den Arbeitsweg (Bhf Meilen ßà Wirtschaft zur Burg)
- Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten Einzel oder auch im Team
- Jährlicher Teamausflug
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Chef de Partie Breakfast
vor 4 Tagen
Mandarin Oriental Savoy, Zurich Zurich, SchweizWir suchen eine:n Chef de Partie Breakfast für unser Mandarin Oriental Savoy, Zurich Team · Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich befindet sich im Herzen der Altstadt, innerhalb des Hauptgeschäftszentrums, in der Nähe der Freizeitattraktionen der Stadt und nur einen kurzen Spazierg ...
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Sous-Chef
vor 1 Woche
Hotel Belvoir Rüschlikon AG CH- Rüschlikon, Schweiz GanztagsSous-Chef · Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir Sie, unser neues Teammitglied mit Leidenschaft als Sous-Chef ab 1. Juli 2024 oder nach Verfügbarkeit. · Unsere Restauration umfasst ein 14 GaultMillau-Punkte à la carte Restaurant mit Grill, die Belbar & Lobby-Lounge sowie Banket ...
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Sous-Chef
vor 15 Stunden
Hotel Belvoir Rüschlikon AG CH- Rüschlikon, Schweiz GanztagsSous-Chef · Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir Sie, unser neues Teammitglied mit Leidenschaft als Sous-Chef ab 1. Juli 2024 oder nach Verfügbarkeit. · Unsere Restauration umfasst ein 14 GaultMillau-Punkte à la carte Restaurant mit Grill, die Belbar & Lobby-Lounge sowie Banket ...
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Sous-Chef
vor 3 Tagen
Hotel Belvoir Rüschlikon, Schweiz GanztagsDas 4* Superior Hotel Belvoir ist ein Lifestyle-, Business-, und Eventhotel mit einer atemberaubenden Aussicht auf den Zürichsee. Die 60 topmodernen Zimmer und Suiten mit Seesicht machen das Hotel Belvoir zum ultimativen Geschäfts- und Tagungshotel. Aber nicht nur Geschäftsreisen ...
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Junior Sous Chef
vor 6 Tagen
Wirtschaft zur Burg Meilen, Schweiz CDIDie Wirtschaft zur Burg in Meilen ist ein geschichtsträchtiges Haus und ist seit 350 Jahren ein Wirtsbetrieb, sowie Teil der Geschichte der Meilemer Gemeinde. · Wir als junges Team und Paar erfüllen · uns einen Herzenswunsch und eröffnen die Wirtschaft zur Burg mit ihren rund 40 ...
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Future Kitchens Zurich, Schweiz CDISmash Club by Future Kitchens · Der beliebteste Smashburger in Zürich. · Future Kitchens ist ein Food Startup aus Zürich auf Mission Food Delivery in der Schweiz zu revolutionieren. · Für unser Küchenteam suchen wir eine(n) Chef(fe) de Partie · Aufgaben · Chef de partie Smash Clu ...
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Chef de Partie mit Ambition zu Sous Chef
vor 1 Tag
Jobcloud Wald ZH, SchweizWir suchen eine erfahrene Kochpersönlichkeit für unser Restaurant Bleichibeiz in Wald, ZH, das für seine kreative Küche mit lokalen und trendigen Gerichten bekannt ist. Es erwartet Sie eine anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem lebhaften Umfeld. · Sie haben ein ...
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CHEF DE PARTIE
vor 1 Tag
Gasthof Hirschen Obermeilen Meilen, Schweiz GanztagsEinleitung · Keinen Helden, kein Supertalent, keinen Mitarbeiter des Monats, sondern einen Mitarbeiter des Jahres. Mit Kompetenz, Leidenschaft und Freude. Wenn Sie die Hotel- & Gastronomie-Welt erobern wollen, kommen Sie zu Candrian Wir bieten für jedes Gastroherz und für Hotelle ...
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Sous Chef
vor 1 Woche
SV Group AG Baar, Schweiz GanztagsKoch aus Leidenschaft mit Führungsskills? · Für unsere Neueröffnung in Baar suchen wir DICH ab Oktober 2024. · Bewirb dich jetzt und verzaubere mit deinem Engagement das Team und die Gäste · Du mit uns - Ein Erfolgsrezept. · Sous Chef (d/w/m) · Das bewegst duDu hast die Eigenvera ...
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Sous Chef
vor 1 Woche
Tibits AG Zürich, SchweizSous Chef 80-100% · Das tibits in Oerlikon sucht dich als neues Familienmitglied in einem 80-100% Pensum per sofort oder nach Vereinbarung. Deine Aufgaben: · Einteilung, Führung & Coaching von ca Mitarbeitenden pro Schicht · Die Begeisterung für unsere frischen & leckeren Ger ...
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Chef de Partie
vor 4 Tagen
Landgasthof Halbinsel Au Au / Zürichsee, SchweizDer Landgasthof Halbinsel Au liegt inmitten des Naturschutzgebiet Au zwischen Horgen und Wädenswil. In etwas erhöhter Lage bietet unser Haus eine einmalige Aussicht auf den Zürichsee und die Alpen. Weit weg von Alltagsstress und Hektik, aber trotzdem nur 20 Autominuten von Zürich ...
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CHEF DE PARTIE
vor 3 Stunden
Gasthof Hirschen Obermeilen Meilen, SchweizKeinen Helden, kein Supertalent, keinen Mitarbeiter des Monats, sondern einen Mitarbeiter des Jahres. Mit Kompetenz, Leidenschaft und Freude. Wenn Sie die Hotel- & Gastronomie-Welt erobern wollen, kommen Sie zu Candrian Wir bieten für jedes Gastroherz und für Hotellerie Begeister ...
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Sous Chef
vor 2 Wochen
SV (Schweiz) AG Zürich, Schweiz GanztagsDu suchst eine neue Herausforderung? In deiner Nähe? In einem modernen und innovativen Betrieb? Dann bewirb dich jetzt · Du mit uns - Ein Erfolgsrezept. · Sous Chef (d/w/m) · Das bewegst duDu bist die rechte Hand des Küchenchefs und während seiner Abwesenheit trägst du die Küchen ...
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Sous Chef
vor 1 Woche
SV Group AG Zürich, Schweiz GanztagsDu bist interessiert an spannender Kulinarik und hast Lust auf eine frische und abwechslungsreiche Küche? Dann bist du bei uns genau richtig · Sous Chef (d/w/m) · Das bewegst duSelbstständige Vor- und Zubereitung aller Speisen in der warmen und kalten Küche · Organisation des Tag ...
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Sous Chef
vor 1 Woche
SSP Group Zürich, Schweiz GanztagsDie Select Service Partner (Schweiz) AG ist Teil des multinationalen gastronomischen Konzerns SSP Group plc. An den Standorten Bahnhof Aarau, Zürich Flughafen und in der Stadt Zürich betreiben wir derzeit 24 Verkaufsstandorte und beschäftigen über 400 Mitarbeitende. Neben unseren ...
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Chef de partie
vor 5 Tagen
Tertianum AG - Parkresidenz Meilen Meilen, Schweiz NebenberuflichEinleitung · Für unser Küchen-Team in der Parkresidenz Meilen suchen wir nach Vereinbarung eine/n Koch/Köchin EFZ 50-80% · Arbeitseinsätze abends von 17.00 Uhr bis ca Uhr inkl. teilweise am Wochenende · TLNT1_CH · Ihre AufgabenVerantwortung für die rezeptbuchgerechte Zubereitung ...
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Sous-Chef (alle)
vor 1 Woche
Ristorante Più Zug Zug, Schweiz· Neapel - mitten in Zug In unserem Più in der alten Hauptpost verwöhnen wir unsere Gäste mit ofenfrischer Pizza sowie hausgemachten Pasta, Fisch- und Fleischspezialitäten, begleitet von erlesenen italienischen Weinen - die in der hauseigenen Vinoteca gleich mitgenommen werden k ...
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Sous Chef
vor 6 Tagen
SV Group AG Zürich, Schweiz GanztagsDu bist interessiert an spannender Kulinarik und hast Lust auf eine frische und abwechslungsreiche Küche? Dann bist du bei uns genau richtig · Du mit uns. Ein Erfolgsrezept. · Sous Chef (d/w/m) · Das bewegst duVerantwortlich für reibungslose Abläufe in der Küche · Produktion von ...
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Sous-Chef (alle)
vor 1 Woche
professional Zug, Schweiz GanztagsNeapel – mitten in Zug In unserem Più in der alten Hauptpost verwöhnen wir unsere Gäste mit ofenfrischer Pizza sowie hausgemachten Pasta, Fisch- und Fleischspezialitäten, begleitet von erlesenen italienischen Weinen – die in der hauseigenen Vinoteca gleich mitgenommen werden könn ...
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Sous Chef
vor 1 Woche
Marriott International Zürich, Schweiz GanztagsDu suchst eine neue Herausforderung in deiner Nähe? In einem modernen und innovativen Hotelbetrieb? Dann bewirb dich jetzt · Sous Chef (d/w/m) · Das bewegst duDu bist die rechte Hand des Küchenchefs und hast die Küchenverantwortung während dessen Abwesenheit · Du übernimmst die V ...
Chef de Partie/Sous Chef 100% - Meilen, Schweiz - GenussBurg GmbH
vor 1 Woche
Beschreibung
Über das Unternehmen:
Die Wirtschaft zur Burg in Meilen ist ein geschichtsträchtiges Haus und ist seit 350 Jahren ein Wirtsbetrieb, sowie Teil der Geschichte der Meilemer Gemeinde. Wir als junges Team und Paar erfüllen uns einen Herzenswunsch und eröffnen die Wirtschaft zur Burg mit ihren rund 40 Sitzplätzen ab Mitte August, unter unserer Führung und schreiben so die Geschichte weiter. Wir stehen für die Region und ihre Produkte und arbeiten so weit als möglich mit Regionalen Partnern und Produzenten zusammen, ergänzt von unserem Hauseigenen Kräutergarten.
Zu unseren Dienstleistungen zählen insbesondere der gepflegte Service von à la carte und kleineren Banketten wobei wir versuchen Tradition und Moderne zu vereinen und dabei auch mal Kindheitserinnerungen zu wecken. Unser Team wird zukünftig 5-Köpfig wirken, wobei Du ein wichtiger Teil davon sein sollst.
Aufgabenbereiche
Als Chef de Partie unterstützen Du primär unser Team in der Küche.
Deine Aufgaben umfassen:
Profil/Voraussetzungen
Was Du mitbringen solltest:
Was wir bieten:
Bewerbungsmodalitäten:
Lebenslauf, Arbeitszeugnis und oder Fachzeugnisse, Motivationsschreiben an z.H. Cham Günter
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