Ibai piacenza

Sono nato in svizzera ma ho origine spagnola e italiane, per questo motivo credo di avere una visione ampia sulla cucina e su le culture in generale, mi piacerebbe lavorare con un bel team e in serietà 

Sono stato apprendista per 3 anni, dove ho lavorato in un hotel a 4 stelle plus per 2 anni e mezzo in seguito ho terminato i 7 mesi del apprendistato in una clinica, precisamente alla clinica santa croce di orselina, per poi la stagione seguente essere chef di partita antipasti e dolci presso il ristorante l’ approdo di mappo

3 anni presso la scuola professionale di trevano