- Führen des Bar-Teams
- Tägliches Mise en Place
- Dienstplangestaltung für den Barbereich
- Koordination der Aufgaben und Sicherung von reibungslosen Arbeitsabläufen
- Fachliche Beratung der Gäste
- Zubereitung von Getränken
- Erstellung und Bearbeitung der Bar-Karte
- Reklamationsmanagement gemäss der Hotelrichtlinien
- Einarbeitung, Schulung und Betreuung der Mitarbeitenden
- Pflege und Entwicklung der Lieferantenkultur
- Rechnungstellung und Inkasso
- Bestellwesen aller Getränke
- Verantwortung für die Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards gemäss betrieblichen und ISO-Vorgaben
- Mehrere Jahre Berufs- und Führungserfahrung in einer ähnlichen Position
- Umfassendes Barwissen und Interesse an aktuellen Bar- und Getränketrends
- Idealerweise eine Barista Ausbildung und/oder eine entsprechende Aus- und Weiterbildung in der Hotellerie
- Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch. Jede weitere Sprache von Vorteil
- Motiviert, nach Möglichkeit gut vernetzt und verwurzelt auf dem Platz Basel
- Hervorragende Umgangsformen und souveränes Auftreten
- Gäste- und teamorientierte Arbeitsweise, Engagement und ausgeprägtes Organisationstalent
- Begeisterungsfähigkeit, Kreativität und Innovationskraft
- Günstige Mobile- und Prepaid-Abos bei Coop Mobile
- 18 Wochen bezahlter Mutterschaftsurlaub und drei Wochen bezahlter Vaterschaftsurlaub
- 5 Wochen Ferien
- 350 interne Weiterbildungskurse
- Hoteleigene Mitarbeiter-Trinkflaschen: Gemeinsam gegen Plastikverwendung
- Interne App für Mitarbeitende
- Frisch zubereitete und ausgewogene Mitarbeitendenverpflegung in unserer Personalkantine
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Chef de Bar
vor 1 Tag
two Basel, Schweiz CDIFür unseren Kunden BâleHotels suchen wir einen Chef de Bar (m/w) - Hotel Märthof. · Unter dem Namen BâleHotels werden die sechs Hotels Pullman Basel Europe, Hotel Victoria, Hotel Baslertor, Hotel Savoy, Hotel Märthof und Hotel Holiday Inn Express geführt. · Das charmante, stilvol ...
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Stellvertretender Chef de Bar
vor 3 Tagen
Grand Hotel Les Trois Rois Basel, Schweiz GanztagsFollow us on Instagram · @grandhotellestroisrois · #lestroisrois · Willkommen im Grand Hotel Les Trois Rois · Das Grand Hotel Les Trois Rois liegt im Herzen der Stadt Basel. Mit über drei Jahrhunderten Geschichte gehört unser Grand Hotel zu den traditionsreichsten Häusern Euro ...
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Nordstern Chef de Bar
vor 1 Tag
Nordstern Enterprise GmbH Basel, Schweiz CDIDu bist eine junge, aufgestellte Person, welche sich flexible und wechselnde Arbeitszeiten gewohnt ist. Mit Führungskompetenz und Durchsetzungsvermögen möchtest du, zusammen mit deinem Team von Barkeepern, unseren Gästen den bestmöglichen Service bieten. · Aufgaben · Einsätze FR ...
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Nordstern Chef de Bar
vor 1 Stunde
Nordstern Enterprise GmbH Basel, Schweiz EmployeeDu bist eine junge, aufgestellte Person, welche sich flexible und wechselnde Arbeitszeiten gewohnt ist. Mit Führungskompetenz und Durchsetzungsvermögen möchtest du, zusammen mit deinem Team von Barkeepern, unseren Gästen den bestmöglichen Service bieten. · Aufgaben · Einsätze FR ...
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Chef de Bar oder BarmitarbeiterIn
vor 16 Stunden
Cafébar Barock Solothurn Solothurn, Schweiz CDIDie Cafébar Barock befindet sich Mitten in der Gastro-Meile von Solothurn. Wunderbar gelegen, direkt an der Aare mit rund 80 Aussenplätzen und ebenso vielen Innenplätzen, pulsiert hier das Leben von Solothurn. In den frühen Morgenstunden, trifft sich hier jung und alt zum Kaffee ...
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Chef de Bar oder BarmitarbeiterIn
vor 1 Stunde
Cafébar Barock Solothurn Solothurn, Schweiz EmployeeDie Cafébar Barock befindet sich Mitten in der Gastro-Meile von Solothurn. Wunderbar gelegen, direkt an der Aare mit rund 80 Aussenplätzen und ebenso vielen Innenplätzen, pulsiert hier das Leben von Solothurn. In den frühen Morgenstunden, trifft sich hier jung und alt zum Kaffee ...
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Servicemitarbeiter (M/w) Mit Verantwortung Bar Für
vor 2 Stunden
Opernhaus Gastronomie Basel, SchweizService (Restaurant) · weitere: Veranstaltung / Bankett · Sie haben keine Gesangsausbildung, spielen höchstens Blockflöte und trotzdem stehen Sie gerne im Rampenlicht? Die Opernhaus Gastronomie bietet die ideale Bühne für erfahrene, motivierte und kreative Gastgebertalente. · Wir ...
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Schichtleiterin / Schichtleiter Bankett - Hotel
vor 3 Tagen
BâleHotels Basel, Schweiz**Aufgaben **In unseren Tagungs · - und Banketträumlichkeiten werden alle Anlässe zu einem eindrucksvollen Ereignis. · Als Gastgeber mit Erfahrung im Bankettbereich und der Mitarbeiterführung organisieren Sie Bankette. Als Frontperson stehen Sie in engem Kontakt mit unseren Kunde ...
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Hilfskoch (M/w/d) 4-tage-woche (100%)
vor 3 Tagen
25Hours Hotels Basel, SchweizROCK OUR KITCHEN · einer 4 Tage Woche. · Restaurant RIBELLI is all about the real Italian cuisine: Pizza, oven specialities, wine and Italian Craft Beer. Everyone can be a true Rebell who wants to surpass typical Italian cuisine. · The team provides an unfortgettable and authenti ...
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Receptionist/in 100%
vor 4 Tagen
SHA Seminar Hotel am Aegerisee Basel, SchweizBerufsbezeichnung · **Receptionist/in 100% (m/w/d)** · - Kategorie · **Fachkraft Reception** · - Arbeitsort · - Unteraegeri · - Land · - Schweiz · - Stelleneintritt · - sofort · - Anstellungsart · - Dauerstelle · - Das bieten wir · Zu unserem lebhaften Hotelbetrieb, nur eine halb ...
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Receptionist/in 100%
vor 2 Stunden
SHA Seminar Hotel am Aegerisee Basel, SchweizBerufsbezeichnung · **Receptionist/in 100% (m/w/d)** · - Kategorie · **Fachkraft Reception** · - Arbeitsort · - Unteraegeri · - Land · - Schweiz · - Stelleneintritt · - sofort · - Anstellungsart · - Dauerstelle · - Das bieten wir · Zu unserem lebhaften Hotelbetrieb, nur eine halb ...
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Commis de Cuisine
vor 1 Tag
DSR Hotel Holding GmbH Basel, Schweiz139 Plätze bietet das DELI-Restaurant nicht nur seinen Hotelgästen, sondern auch externen Gästen. Neben einem reichhaltigen und regionalen Frühstücksbuffet gibt es hier auch einen City-Lunch, der sich grosser Beliebtheit erfreut. Das Abendessen wird à la carte serviert. Dabei ste ...
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Pizzaiolo / Cuisinier
vor 3 Tagen
Le Saint Georges Gruyères -Hôtel & Restaurant- Basel, Schweiz**UN(E) AIDE CUISINE(SE)** · Le Saint Georges - Gruyères - Hotel & Restaurant fait partie du Village Médiéval de Gruyères. L'hôtel a un bar, un restaurant, une Pizzeria et une salle polyvalente. Le restaurant de l'Hôtel Le Saint Georges a une capacité de 120 couverts et propose u ...
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Barkeeper (m/w) 60 -80 %
vor 5 Tagen
Cartell Basel Basel, Schweiz NebenberuflichWerde ein Teil der Cartell Familie · Hola, qué tal? – wir freuen uns über deine Bewerbung · Wer sind wir & was machen wir? · Cartell steht für authentische mexikanische Küche vom Feinsten kombiniert in einer entspannten und modernen Atmosphäre. Unsere Gäste schätzen das vielfälti ...
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Chef de Rang MP's Bistro
vor 5 Tagen
Mövenpick Hotel Basel Basel, Schweiz GanztagsIm pulsierenden City-Center, direkt neben dem Bahnhof SBB, und als Teil des neuen Baloise Parks eröffnete im Herbst 2021 das neue Mövenpick Hotel Basel. Das 4* Superior Hotel erstreckt sich über 19 Etagen und verfügt über 260 moderne, zeitgemässe und lichtdurchflutete Zimmer und ...
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Chef Event
vor 1 Tag
Volkshaus Basel Betriebs AG Basel, Schweiz GanztagsDas Herz von Basel. · Für an Begegnungen, Genuss, Architektur, Kunst und Kultur interessierte Menschen ist das Volkshaus Basel das Herz von Basel. Gastfreundschaft, Weltoffenheit, Tradition und Innovation prägen unsere Werte. · Mitten im urbanen und lebendigen Stadtviertel Klei ...
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Barmitarbeiter-/in (m/w/d)
vor 1 Tag
Grand Hotel Les Trois Rois Basel, Schweiz GanztagsFollow us on Instagram · @grandhotellestroisrois · #lestroisrois · Willkommen im Grand Hotel Les Trois Rois · Das Grand Hotel Les Trois Rois liegt im Herzen der Stadt Basel. Mit über drei Jahrhunderten Geschichte gehört unser Grand Hotel zu den traditionsreichsten Häusern Euro ...
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Barkeeper:in 60
vor 2 Tagen
Ballers Group AG Basel, Schweiz CDIHola, ¿qué tal? – wir freuen uns über deine Bewerbung · Wer sind wir & was machen wir? · Cartell steht für authentische mexikanische Küche vom Feinsten kombiniert in einer entspannten und modernen Atmosphäre. Unsere Gäste schätzen das vielfältige Angebot aus qualitativ hochstehen ...
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Chef de Rang PURO
vor 5 Tagen
Mövenpick Hotel Basel Basel, Schweiz GanztagsIm pulsierenden City-Center, direkt neben dem Bahnhof SBB, und als Teil des neuen Baloise Parks eröffnete im Herbst 2021 das neue Mövenpick Hotel Basel. Das 4* Superior Hotel erstreckt sich über 19 Etagen und verfügt über 260 moderne, zeitgemässe und lichtdurchflutete Zimmer und ...
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Chef Event
vor 21 Stunden
Volkshaus Basel Betriebs AG CH- Basel, Schweiz GanztagsChef Event / Sous-Chef 100% (w/m/d) · Guide Michelin meint: · «Das Volkshaus Basel gehört zu · den Top-10 der faszinierendsten Hotels der Schweiz.» · – Become a part of it · Für unsere Küche suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine*n Chef Event / Sous-Chef, (m/w/d)100% ...
Chef de Bar - Basel, Schweiz - two
Beschreibung
Für unseren Kunden BâleHotels suchen wir einen Chef de Bar (m/w) - Hotel Märthof.
Unter dem Namen BâleHotels werden die sechs Hotels Pullman Basel Europe, Hotel Victoria, Hotel Baslertor, Hotel Savoy, Hotel Märthof und Hotel Holiday Inn Express geführt.
Das charmante, stilvolle Boutique Hotel "Märthof" am Markplatz mit 68 einzigartigen Zimmer wurde im Juli 2021 eröffnet, an bester Lage inmitten der historischen Altstadt von Basel mit Blick auf den Markplatz. Die lebendige "Brasserie Bohemia" mit Boulevardcafé direkt auf den Markplatz, erstklassige Veranstaltungsmöglichkeiten für bis zu 40 Personen und eine Panorama-Dachterrasse für unsere Hotelgäste zeugen von der Vielfältigkeit des Hauses, ganz unserem Motto "Savoir vivre im Herzen von Basel".
Vertrag: unbefristet
Stellenantritt: per sofort oder nach Vereinbarung
Aufgaben
Qualifikation
Benefits
Bitte stelle uns mit Deinem Lebenslauf auch Deine Zeugnisse und Diplome zu. Herzlichen Dank vorab
Nutzer der Berufsbezeichnung Chef de Bar in Basel
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Dejan M
Chef, Koch, kuchenchef, chef de partie
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Anne de la Fortelle
Assoc. General Counsel and Exec. Director, Legal