Responsable de Boutique Chocolat - Geneve, Schweiz - Canonica SA

Canonica SA

Geprüftes Unternehmen

Geneve, Schweiz

vor 1 Woche

Geschrieben von:

Lena Schneider

beBee Recruiter

Beschreibung

_Les entreprises suisses du Groupe Swisscanonica exploitent de nombreux points de vente dans des aéroports en Suisse et à l'étranger, notamment des points de restauration, des bars, des shops et des boutiques de chocolats. Ces entreprises sont également actives dans le catering et la blanchisserie. En outre, elles exploitent un hôtel à Cham (Zug) ainsi qu'un laboratoire de production à Vernier._

Nous recherchons un/e:
**Responsable Boutique Chocolat Rousseau**

**Descriptif de fonction**:

- Gérer la boutique dans ses dimensions financières, techniques et humaines, afin de développer la rentabilité selon la politique commerciale du Groupe Swisscanonica ;
- Anticiper les modifications de comportements de la clientèle en termes d'attentes et de besoins par la prise en compte des évolutions des marchés et des statistiques internes ;
- Mettre en valeur et veiller à dynamiser les produits dans la boutique pour attirer la clientèle ;
- Intégrer concrètement les exigences légales applicables dans les activités commerciales et de production ;
- Etre le garant du respect des normes d'hygiène, de sécurité, de sûreté et en matière d'environnement ;
- Anticiper et gérer les stocks selon la fréquentation ;
- Former les collaborateurs ;
- Proposer et développer des suggestions visant à augmenter le chiffre d'affaire (animation, nouveaux produits, concepts ) ;
- Organiser et développer le click and collect ;
- Représenter l'entreprise lors des stands, salons, foires, expositions,... ;
- Négocier des partenariats avec les entreprises et hôtels environnants ;
- Réaliser la veille concurrentielle des produits (marché, prix, nouvelles tendances,...) ;
- Garantir le respect du système de management de la qualité (ISO 9001 :2015) mis en place pour le groupe Swisscanonica à tous les échelons hiérarchiques ;
- Entretenir des contacts étroits avec tous les clients et tous les partenaires institutionnels.

**Compétences professionnelles**:

- Souriant, poli et courtois, sens de l'hospitalité ;
- Gestion du stress ;
- Sens de l'organisation et esprit d'équipe ;
- Flexibilité ;
- Anglais niveau B1.

**Expériences professionnelles**:

- Bonnes connaissances de la législation suisse et française (HACCP, douanes, fiscalité, ect) ;
- Utilisation office ;
- Expérience dans la vente de produits chocolat exigée ;
**Compétences personnelles**:
Aptitude au dialogue ;
Initiative, autonomie ;
- Disponibilité ;
- Leadership.

**CASIER JUDICIAIRE VIERGE EN SUISSE ET PAYS DE RESIDENCE OBLIGATOIRE**

Date d'entrée rapidement ou à convenir

Vous bénéficierez de conditions de travail selon les standards de la CCT pour la boulangerie-pâtisserie-confiserie artisanale suisse

**Il ne sera répondu qu'aux dossiers correspondant aux critères ci-dessus**

Type d'emploi : 100%, CDI

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- 1201 Genève, GE: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Question(s) de présélection:

- Avez-vous déjà travaillé dans le secteur du chocolat?

Expérience:

- Management: 1 an (Requis)

Langue:

- Français (Requis)
- Anglais (Requis)

Permis/certification:

- Permis A (Requis)

Lieu du poste : En présentiel