- Verantworten der Warenbewirtschaftung und der zeitgerechten Produktion der Mise-en-place für das Erstellen der Speisen
- Herstellen des kompletten Confiserie- und Konditoreiangebots, der Teige und der Desserts
- Verantwortung für eine hohe Gästezufriedenheit
- Mithilfe in der Angebotsplanung und Präsentation der Produkte für den Veranstaltungsbereich sowie für das LUX Restaurant & Bar
- Mitverantwortlich für die Qualitätskontrollen der Warenlieferungen, Lagerung und der wirtschaftlichen Verarbeitung der Produkte
- Mitverantworten der Umsetzung der Hygiene- und Qualitätsstandards gemäss sämtlicher Vorgaben, auch im Hinblick auf die Reinigung und Pflege von Arbeitsmitteln, Geräten und Kücheninventar
- Konsequente und zielführende Anleitung der zugeteilten Mitarbeitenden
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Konditor-Confiseur EFZ
- Mehrjährige Berufserfahrung als Chef Pâtisserie in der gehobenen Gastronomie
- Fundierte Erfahrung in der Herstellung von Pralinen, Back- und Süsswaren, sowie Dessertkreationen
- Kommunikative, gewinnende und offene Persönlichkeit mit einer lösungsorientierten und vernetzten Denkweise
- Ein hohes Mass an Eigenverantwortung, Einsatzbereitschaft und Flexibilität
- Ausgeprägter Teamspirit, ausgezeichnete Umgangsformen sowie gute Führungsqualitäten
- Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch, weitere Sprachen von Vorteil
- Transparente Löhne: 13 Monatslöhne à CHF 6'200 pro Jahr als Chef Pâtisserie
- CHF 3'000 CHF Berufszulage für Küche pro Anstellungsjahr zur freien Verfügung
- Vielfältige Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- 9 statt 6 Feiertage pro Jahr
- Attraktive Vermittlungsprämie
- Attraktive Fringe Benefits
- Offene Kommunikation und Kollegialität sind selbstverständlich
- Arbeiten an einem der schönsten Orte Zürichs
- Mit Service-Exellence aus Überzeugung begeistern wir unsere Kunden
- Authentische Gastgeberinnen und Gastgeber zu sein ist unsere Passion
- Innovation in jeder Hinsicht motiviert uns zu Bestleistungen
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Chef Pâtisserie
vor 1 Woche
Kongresshaus Zürich Zürich, Schweiz UnbefristetIhre neue Aufgabe · Verantworten der Warenbewirtschaftung und der zeitgerechten Produktion der Mise-en-place für das Erstellen der Speisen · Herstellen des kompletten Confiserie- und Konditoreiangebots, der Teige und der Desserts · Verantwortung für eine hohe Gästezufriedenheit · ...
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Chef Pâtisserie
vor 2 Wochen
Kongresshaus Zürich Zürich, Schweiz UnbefristetIhre neue Aufgabe · Verantworten der Warenbewirtschaftung und der zeitgerechten Produktion der Mise-en-place für das Erstellen der Speisen · Herstellen des kompletten Confiserie- und Konditoreiangebots, der Teige und der Desserts · Verantwortung für eine hohe Gästezufriedenheit · ...
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Chef Pâtisserie
vor 2 Wochen
Kongresshaus Zürich AG / Zurich Convention Center Ltd. Zürich, SchweizEntwicklungsmöglichkeiten / CHF 3'000 CHF Berufszulage pro Jahr / 9 Feiertage · Ihre neue Aufgabe · Verantworten der Warenbewirtschaftung und der zeitgerechten Produktion der Mise-en-place für das Erstellen der Speisen · Herstellen des kompletten Confiserie- und Konditoreiangebot ...
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Chef Pâtisserie
vor 2 Wochen
Kongresshaus Zürich AG CH- Zürich, Schweiz GanztagsIhre Aufgaben · Verantworten der Warenbewirtschaftung und der zeitgerechten Produktion der Mise-en-place für das Erstellen der Speisen · Herstellen des kompletten Confiserie- und Konditoreiangebots, der Teige und der Desserts · Verantwortung für eine hohe Gästezufriedenheit · Mit ...
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Chef de Partie Pâtisserie
vor 1 Woche
Kongresshaus Zürich Zürich, Schweiz UnbefristetIhre neue Aufgabe · Verantworten der Warenbewirtschaftung und der zeitgerechten Produktion der Mise-en-place für das Erstellen der Speisen · Herstellen des kompletten Confiserie- und Konditoreiangebots, der Teige und der Desserts · Führen eines eigenen Postens · Mithilfe in der A ...
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Chef de Partie Pâtisserie
vor 3 Wochen
professional Zürich, Schweiz GanztagsChef de Partie Pâtisserie (w/m/d) - 100% · Ihre Aufgaben · Verantworten der Warenbewirtschaftung und der zeitgerechten Produktion der Mise-en-place für das Erstellen der Speisen · Herstellen des kompletten Confiserie- und Konditoreiangebots, der Teige und der Desserts · Führen ei ...
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Chef de Partie Pâtisserie
vor 2 Wochen
Kongresshaus Zürich AG / Zurich Convention Center Ltd. Zürich, Schweiz13 * CHF 5'000 CHF Monatslohn / CHF 3'000 CHF Berufszulage pro Jahr / 9 Feiertage · Ihre neue Aufgabe · Verantworten der Warenbewirtschaftung und der zeitgerechten Produktion der Mise-en-place für das Erstellen der Speisen · Herstellen des kompletten Confiserie- und Konditoreiang ...
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Chef De Partie Pâtisserie
vor 2 Stunden
Kongresshaus Zürich AG / Zurich Convention Center Ltd. Zürich, Schweiz13 * CHF 5'000 CHF Monatslohn / CHF 3'000 CHF Berufszulage pro Jahr / 9 Feiertage · Ihre neue Aufgabe · Verantworten der Warenbewirtschaftung und der zeitgerechten Produktion der Mise-en-place für das Erstellen der Speisen · Herstellen des kompletten Confiserie- und Konditoreiang ...
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Chef de Partie Pâtisserie
vor 1 Woche
Kongresshaus Zürich AG / Zurich Convention Center Ltd. Zürich, Schweiz13 * CHF 5'000 CHF Monatslohn / CHF 3'000 CHF Berufszulage pro Jahr / 9 Feiertage · Ihre neue Aufgabe · Verantworten der Warenbewirtschaftung und der zeitgerechten Produktion der Mise-en-place für das Erstellen der Speisen · Herstellen des kompletten Confiserie- und Konditoreiang ...
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Chef de Partie Pâtisserie
vor 1 Woche
Kongresshaus Zürich AG CH- Zürich, Schweiz GanztagsIhre Aufgaben · Verantworten der Warenbewirtschaftung und der zeitgerechten Produktion der Mise-en-place für das Erstellen der Speisen · Herstellen des kompletten Confiserie- und Konditoreiangebots, der Teige und der Desserts · Führen eines eigenen Postens · Mithilfe in der Angeb ...
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Chef de Partie Pâtisserie
vor 5 Tagen
Jobcloud Zürich Flughafen, SchweizDas bewegst Du: · Fachliche Führung von derzeit 5-10 Mitarbeitenden innerhalb einer Schicht · Steuerung der Tageseinsatzplanung gemeinsam mit dem Supervisor · Organisieren und Durchführen eines reibungslosen und termingerechten Ablaufes in der Abteilung unter Einhaltung aller Vor ...
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Chef de Partie Patisserie 100%
vor 1 Woche
Bürgenstock Hotels AG Obbürgen, SchweizEine Ikone unter den Schweizer Hotels: 1873 begann die Geschichte des Bürgenstock Resort Lake Lucerne – eine Geschichte, die bis heute beeindruckt und berührt. Hoch oben auf dem Bürgenberg liegt eine Oase der Entspannung und ein Ort erstklassiger Gastfreundschaft. Das Bürgenstock ...
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Chef de Partie Patisserie 100%
vor 2 Wochen
Bürgenstock Hotels AG Weggis, SchweizDiese anspruchsvolle Aufgabe umfasst die Zubereitung und Überwachung von Desserts, Glace, Backwaren, Buffets und Amenities nach Vorgabe unserer Restaurant-Konzepte. Ebenso müssen die Richtlinien unserer Standards für Events und Caterings (vom Selbstbedienungsbuffet bis zum gehobe ...
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Chef de Partie Patisserie 100%
vor 1 Monat
Bürgenstock Hotels AG CH- Obbürgen, Schweiz GanztagsEine Ikone unter den Schweizer Hotels: 1873 begann die Geschichte des Bürgenstock Resort Lake Lucerne – eine Geschichte, die bis heute beeindruckt und berührt. Hoch oben auf dem Bürgenberg liegt eine Oase der Entspannung und ein Ort erstklassiger Gastfreundschaft. Das Bürgenstock ...
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Chef de Partie Patisserie Event Catering 100%
vor 2 Wochen
KKL Luzern Management AG Luzern, SchweizWeltstars auf der Konzertbühne, inspirierende Kongresse, eine hervorragende Gastronomie und die faszinierende Architektur von Jean Nouvel machen das KKL Luzern zu einem einzigartigen Ort für unvergessliche Erlebnisse. Mehr als eine halbe Million Gäste besuchen jährlich unser viel ...
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Gardemanger (M/w) Im Frühdienst
vor 3 Wochen
Boutiquehotel Thessoni classic Zürich-Regensdorf Zurich, SchweizChef de Partie / Supervisor · Wir haben in unserem Betrieb ein motiviertes Team mit hohem Qualitätsdenken. · Wenn Sie hohe Qualitätsansprüche an sich selber haben, ehrgeizig sind und sich im Beruf beweisen wollen, dann passen Sie in unser Team von motivierten und qualitätsorienti ...
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Chocolatier / Fine Dining the Restaurant
vor 3 Wochen
The Dolder Grand Zurich, SchweizIhr Arbeitsplatz · Das The Restaurant bietet junge und innovative Gourmetküche vom Chef Fine Dining Heiko Nieder in einem stilvollen und entspannten Ambiente. Das The Restaurant ist mit 19 Gault-Millau-Punkten und zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet. Es bietet 54 Plätze sowie ein ...
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The Restaurant Chocolatier
vor 3 Wochen
The Dolder Grand Zurich, SchweizIhr Arbeitsplatz · Das The Restaurant bietet junge und innovative Gourmetküche vom Chef Fine Dining Heiko Nieder in einem stilvollen und entspannten Ambiente. Das The Restaurant ist mit 19 Gault-Millau-Punkten und zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet. Es bietet 54 Plätze sowie ein ...
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Cook I-pastry
vor 2 Wochen
Marriott International, Inc Zurich, Schweiz**Weitere Informationen** Chef de Partie Patisserie · **Stellenangebotsnummer** · **Tätigkeitskategorie** Food and Beverage & Culinary · **Standort** Zurich Marriott Hotel, Neumuehlequai 42, Zurich, Curych, Switzerland AUF KARTE ANZEIGEN · **Beschäftigungsart** Full-Time · **Nic ...
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The Restaurant Chocolatier
vor 1 Woche
Dolder Hotel AG Zürich, SchweizDas The Restaurant bietet junge und innovative Gourmetküche vom Chef Fine Dining Heiko Nieder in einem stilvollen und entspannten Ambiente. Das The Restaurant ist mit 19 Gault-Millau-Punkten und zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet. Es bietet 54 Plätze sowie eine Lounge-Bar und Te ...
Chef Pâtisserie - Zürich, Schweiz - Kongresshaus Zürich AG / Zurich Convention Center Ltd.
Beschreibung
Entwicklungsmöglichkeiten / CHF 3'000 CHF Berufszulage pro Jahr / 9 Feiertage
Ihre neue Aufgabe
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Unsere Vorzüge als Arbeitgeberin
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Sie suchen ein kreatives, kollegiales und spannendes Arbeitsumfeld und haben Lust die Zukunft des Kongresshaus mitzuprägen? Dann senden Sie uns Ihre Bewerbungsunterlagen (als PDF-Datei) über unser Bewerberformular unter JETZT BEWERBEN.Für diese Suche berücksichtigen wir keine Bewerbungen von Personalvermittlern.
Patrick Biallass
Human Resources Assistant
Kongresshaus Zürich AG / Zurich Convention Center Ltd.
Gotthardstrasse 5
8002 Zürich
