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Chef de Rang

    Chef de Rang - Bellevue - Genève, Schweiz - La Réserve Genève Hotel & SPA

    La Réserve Genève Hotel & SPA
    La Réserve Genève Hotel & SPA Bellevue - Genève, Schweiz

    vor 6 Tagen

    Default job background
    Beschreibung

    Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle.

    Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d'un paradis perdu aux confins d'une Afrique de légende, l'Hôtel SPA 5*****sup offre à ses hôtes privilégiés un spa Nescens, 4 restaurants, 73 chambres et 29 suites ainsi qu'une villa exceptionnelle, qui racontent un merveilleux voyage, très loin du reste du monde. Dans une atmosphère chaleureuse et décontractée, La Réserve Genève est un lieu riche d'un supplément d'âme qui cultive sa différence.

    Afin de compléter nos équipes F&B, nous recherchons un(e) :

    Chef de rang H/F

    Sous la responsabilité du Responsable du restaurant, votre mission sera d'assurer un service professionnel et discret en appliquant les standards et les procédures en vigueur.

    Vos principales responsabilités seront :

  • Accueillir nos clients avec courtoisie, attention et bienveillance
  • Assurer un service professionnel, personnalisé et de qualité
  • Optimiser systématiquement le degré de satisfaction de notre clientèle
  • Connaître la carte des mets, des boissons et des offres spéciales
  • Promouvoir le restaurant et ses spécialités
  • Superviser l'équipe de son rang
  • Appliquer et travailler l'Up-Selling sur chaque commande
  • Prendre les réservations par téléphone
  • Gérer la facturation et l'encaissement
  • Mettre en place les tables, le dressage et le débarrassage selon les instructions du Chef de service
  • Veiller à la propreté du restaurant, des arrières et au maintien en bon fonctionnement des outils et matériels mis à disposition
  • Appliquer les standards qualité de l'hôtel etLeading Hotels of the World
  • La Réserve Genève Hotel & SPA

    Chef de rang Room Service H/F

    vor 2 Tagen

    La Réserve Genève Hotel & SPA Bellevue - Genève, Schweiz

    Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. · Imaginé comme un lodge hors du temps, ...