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    Chef de Partie - Horgen, Schweiz - Kramer Gastronomie

    Kramer Gastronomie
    Kramer Gastronomie Horgen, Schweiz

    vor 16 Stunden

    Default job background
    Beschreibung

    Ihre Aufgaben:

    • Selbständige Führung der zugewiesenen Posten im Küchenbereich
    • Zubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen für Buffets, Menüs für Bankettveranstaltungen, á la carte und Caterings
    • Kontrolle der Speisen und Buffets vor dem Servieren auf Richtigkeit
    • Wirtschaftlicher Umgang mit allen Lebensmitteln
    • Verantwortung für die tägliche Wareneingangskontrolle
    • Sach- und fachgerechter Umgang mit allen Küchengeräten, Maschinen und sonstigen Kücheninventar sowie deren Pflege und Instandhaltung
    • Reinigungsarbeiten gemäss den geltenden Hygienerichtlinien HACCP

    Ihr Profil:

    • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
    • Berufserfahrung in einer ähnlichen Funktion in einem Grossbetrieb
    • Freude an der Arbeit mit frischen Lebensmittel
    • Kreativität und ein ausgesprochenes Qualitätsbewusstsein sowie Organisationsfähigkeiten
    • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse


  • Mandarin Oriental Savoy, Zurich Zurich, Schweiz

    Wir suchen eine:n Chef de Partie Breakfast für unser Mandarin Oriental Savoy, Zurich Team · Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich befindet sich im Herzen der Altstadt, innerhalb des Hauptgeschäftszentrums, in der Nähe der Freizeitattraktionen der Stadt und nur einen kurzen Spazierg ...


  • Future Kitchens Zurich, Schweiz CDI

    Smash Club by Future Kitchens · Der beliebteste Smashburger in Zürich. · Future Kitchens ist ein Food Startup aus Zürich auf Mission Food Delivery in der Schweiz zu revolutionieren. · Für unser Küchenteam suchen wir eine(n) Chef(fe) de Partie · Aufgaben · Chef de partie Smash Clu ...

  • Landgasthof Halbinsel Au

    Chef de Partie

    vor 1 Tag


    Landgasthof Halbinsel Au Au / Zürichsee, Schweiz

    Der Landgasthof Halbinsel Au liegt inmitten des Naturschutzgebiet Au zwischen Horgen und Wädenswil. In etwas erhöhter Lage bietet unser Haus eine einmalige Aussicht auf den Zürichsee und die Alpen. Weit weg von Alltagsstress und Hektik, aber trotzdem nur 20 Autominuten von Zürich ...

  • Tertianum AG - Parkresidenz Meilen

    Chef de partie

    vor 2 Tagen


    Tertianum AG - Parkresidenz Meilen Meilen, Schweiz Nebenberuflich

    Einleitung · Für unser Küchen-Team in der Parkresidenz Meilen suchen wir nach Vereinbarung eine/n Koch/Köchin EFZ 50-80% · Arbeitseinsätze abends von 17.00 Uhr bis ca Uhr inkl. teilweise am Wochenende · TLNT1_CH · Ihre AufgabenVerantwortung für die rezeptbuchgerechte Zubereitung ...

  • Hotel Sedartis

    Chef de Partie

    vor 12 Stunden


    Hotel Sedartis Thalwil, Schweiz Ganztags

    Gleich beim Bahnhof Thalwil befindet sich das 4-Sterne-Hotel mit Blick auf den Zürichsee. Mit 10 modernen und modular ausbaubaren Tagungsräumen bietet das Hotel Platz sowohl für Kleingruppen, als auch für grössere Gesellschaften bis zu 150 Personen. Unsere Gäste übernachten in de ...

  • Krone Sihlbrugg

    Chef de partie

    vor 3 Tagen


    Krone Sihlbrugg Sihlbrugg, Schweiz Ganztags

    Einleitung · Steht für sie Innovation an erster Stelle? Lieben sie Gerichte mit Inspirationen rund um den Erdball und sind sie begierig darauf gute Ideen in die Tat umzusetzen. · Wir suchen einen kreativen Chef de partie der seine Arbeiten umsichtig organisiert. Dafür bieten wir ...

  • Landgasthof Halbinsel Au

    Chef de Partie

    vor 2 Tagen


    Landgasthof Halbinsel Au Wädenswil, Schweiz Ganztags

    Nebst einem kleinen Hotelbetrieb im 3*-Bereich mit 18 modern eingerichteten Zimmern, befindet sich hier unser bekanntes Restaurant mit Fischspezialitäten. Im Restaurant verfügen wir über 100 Sitzplätze und im Sommer stehen unseren Gästen auf der grossen Aussichtsterrasse rund 80 ...

  • Hotel Belvoir

    Chef de Partie

    vor 4 Stunden


    Hotel Belvoir Rüschlikon, Schweiz Ganztags

    Das 4* Superior Hotel Belvoir ist ein Lifestyle-, Business-, und Eventhotel mit einer atemberaubenden Aussicht auf den Zürichsee. Die 60 topmodernen Zimmer und Suiten mit Seesicht machen das Hotel Belvoir zum ultimativen Geschäfts- und Tagungshotel. Aber nicht nur Geschäftsreisen ...

  • Seerestaurant Steinburg Steinburg

    Chef de Partie

    vor 2 Tagen


    Seerestaurant Steinburg Steinburg Küsnacht, Schweiz Ganztags

    Einleitung · An der Seestrasse in Küsnacht direkt am Zürichsee gelegen verwöhnen wir unsere Gäste mit Klassikern wie Wiener Schnitzel, Felchenfilets oder geschmorte Kalbsbäggli. · Das Seerestaurant Steinburg belegt auf TripAdvisor den ersten Platz in Küsnacht und zählt somit zu d ...

  • EIN HAUS AM SEE GmbH

    Chef de Partie

    vor 3 Minuten


    EIN HAUS AM SEE GmbH Rüschlikon, Schweiz Employee

    Unser Restaurant Tracht liegt direkt am Zürichsee. Ein Haus am See mit einer super Küche und einer sehr schönen Weinkarte. Ein kleines Team das gerne mit einander Arbeitet. · Aufgaben · warme Küche Entermetier oder kalte Küche Gardmanger und Patisserie. · Qualifikation · Wir wüns ...


  • Krone Sihlbrugg Sihlbrugg-Hirzel, Schweiz

    Steht für sie Innovation an erster Stelle? Lieben sie Gerichte mit Inspirationen rund um den Erdball und sind sie begierig darauf gute Ideen in die Tat umzusetzen. · Wir suchen einen kreativen Chef de partie der seine Arbeiten umsichtig organisiert. Dafür bieten wir einen top ei ...

  • Wyss Author of Dreams GmbH

    Chef de Partie 100%

    vor 7 Stunden


    Wyss Author of Dreams GmbH Herrliberg, Schweiz Ganztags

    Chef de Partie 100% (all genders) · VollzeitForchstrasse 267, 8704 Herrliberg, Schweiz Berufserfahrene06. Mai 2024Wir suchen · Chef de Partie 100% (all genders) · WeitersagenJetzt bewerbenAlle Jobs · The Living Circle ist die wohl vielfältigste Hotelgruppe der Schweiz. Die vier F ...

  • Restaurant Buech

    Chef de Partie 100%

    vor 7 Stunden


    Restaurant Buech Herrliberg, Schweiz

    · Chef de Partie 100% (all genders) · Chef de Partie 100% (all genders) · Vollzeit · Forchstrasse 267, 8704 Herrliberg, Schweiz · Mit Berufserfahrung · The Living Circle ist die wohl vielfältigste Hotelgruppe der Schweiz. Die vier Fünfsterne-Hotels: Storchen Zürich, Widder Hotel ...


  • GenussBurg GmbH Meilen, Schweiz

    Über das Unternehmen: · Die Wirtschaft zur Burg in Meilen ist ein geschichtsträchtiges Haus und ist seit 350 Jahren ein Wirtsbetrieb, sowie Teil der Geschichte der Meilemer Gemeinde. Wir als junges Team und Paar erfüllen uns einen Herzenswunsch und eröffnen die Wirtschaft zur Bur ...

  • Ospena Group AG

    Chef de Partie

    vor 5 Tagen


    Ospena Group AG Kilchberg, Schweiz Nebenberuflich

    Pizzeria Ristorante Molino Ob knusprige Pizzas, feinste Pasta-Kreationen, traditionelle Fisch- und Fleischgerichte oder hausgemachte Dolci, das Molino-Team verwöhnt seine Gäste in stilvollem Ambiente mit höchstem Qualitätsanspruch. Möchten auch Sie für das extra Italianità Gefühl ...

  • Hotel Stoller Zürich

    Chef de partie

    vor 6 Tagen


    Hotel Stoller Zürich Zürich, Schweiz Nebenberuflich

    Einleitung · Als stolzes familiengeführtes Unternehmen sind wir seit 1938 tief in unserer Leidenschaft für exzellente Gastfreundschaft verwurzelt. 3 Generationen haben mit Hingabe und Stolz daran gearbeitet, unser Erbe fortzuführen und unseren Gästen unvergessliche Erlebnisse zu ...

  • Restaurant Smith and de Luma

    Chef de Partie

    vor 2 Tagen


    Restaurant Smith and de Luma Zürich, Schweiz Ganztags

    Ein Ort für Kreativität und Passion. Das alles verpackt in urbaner Hülle – ein Original, das seinesgleichen sucht. Bestes Fleisch begleitet von herausragenden Weinen durch unsere Partner LUMA Beef D.A.C. und Smith & Smith Wine Company. Seit Ende Oktober 2016 sind wir Zuhause im s ...

  • Gate Gourmet Switzerland GmbH

    Chef de Partie

    vor 1 Tag


    Gate Gourmet Switzerland GmbH Zürich, Schweiz Ganztags

    Einleitung · Gate Gourmet gehört zu den führenden Airline-Catering-Unternehmen der Welt und betreibt über 128 Verpflegungsbetriebe in 28 Ländern auf 6 Kontinenten. Die Unit am Flughafen Zürich ist der Homebase-Caterer von Swiss International Air Lines und zählt zu den grössten Be ...

  • City-Hotel Ochsen Zug

    Chef de Partie

    vor 4 Tagen


    City-Hotel Ochsen Zug Zug, Schweiz Ganztags

    Herzlich Willkommen im geschichtsträchtigen Ochsen, einem ganz besonderen Ort des kulinarischen Genusses und Wohlbefindens. In unserem traditionsreichen, familiär geführten Haus im Herzen der Zuger Altstadt, nur wenige Schritte von der pittoresken Seepromenade entfernt, möchten w ...

  • GDI Gottlieb Duttweiler Institut

    Koch / Chef de Partie

    vor 2 Tagen


    GDI Gottlieb Duttweiler Institut CH- Rüschlikon, Schweiz Ganztags

    Koch / Chef de Partie (w/m/d), 100 % · Das Gottlieb Duttweiler Institut ist ein unabhängiger Think Tank mit den Schwerpunktbereichen Handel, Ernährung und Gesundheit und eine Premium Event Location. Der Tagungsort verfügt über rund ein Dutzend Räumlichkeiten mit einer Kapazität b ...