Jobs
>
Baar

    Chef De Partie Entremetier Alc 100% - / Baar, Schweiz - Hotelis SA (Zürich)

    Hotelis SA (Zürich)
    Hotelis SA (Zürich) / Baar, Schweiz

    Gefunden in: Jobsch CH C2 - vor 1 Tag

    Default job background
    Beschreibung
    EINFÜHRUNGHOTELIS ist das bevorzugte Personalberatungsbüro der Hotellerie, Gastronomie und der Eventbranche.Im Auftrag unseres Kunden, einem Unternehmen aus der Gemeinschaftsgastronomie suchen wir für dessen a la carte Restaurant in Baar per eine verantwortungsbewusste und zuverlässige Persönlichkeit als

    Chef de Partie Entremetier (m/w/d) 100%
    Arbeitszeiten:
    Montag bis Freitag

    Montag und Freitag mit Zimmerstunde:
    9:00-14:30 / 17:45-21:30 Uhr

    Dienstag/Mittwoch/Donnerstag ohne Zimmerstunde:
    08:00-17:00 Uhr

    AUFGABENBESCHREIBUNG
    • Zubereitung und Verantwortung aller Speisen auf dem Entremetier Posten
    • Zubereitung der Speisen a la Minute
    • Mise en Place nach Menüplan, inkl. Catering, Auslieferung und Banketten (führen, planen, organisieren)
    • Mithilfe Inventur
    • Umsetzung und Kontrolle des Reinigungs-und Hygienekonzepts nach HACCP
    • Diverse Reinigungsarbeiten

    ERFORDERLICHES PROFIL
    • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als EFZ
    • Einige Jahre an Berufserfahrung in der a la Carte gehobenen Gastronomie, von Vorteil wäre auch in der Grossgastronomie
    • Sehr gute Deutschkenntnisse sind ein MUSS
    • Selbstständige und flexible Persönlichkeit, die gerne Verantwortung trägt
    • Freude am Teamarbeit
    • Organisationstalent
  • Hotelis SA

    Chef de Partie Entremetier alc

    Gefunden in: beBee S2 CH - vor 3 Tagen

    Hotelis SA Baar, Schweiz

    HOTELIS ist die grösste schweizerische Unternehmung, die in der Vermittlung und Auswahl von Talenten für Fest- und Temporäranstellungen der Hotel- und Gastgewerbeberufe tätig ist. · Unsere Kompetenzen machen uns zum bevorzugten Partner von etlichen Hotels der oberen Klasse, Resta ...