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Kriens

    Leiterin Restaurant 100% - Kriens, Schweiz - Hotel-Restaurant Sonnenberg

    Hotel-Restaurant Sonnenberg
    Hotel-Restaurant Sonnenberg Kriens, Schweiz

    vor 3 Tagen

    Default job background
    Employee
    Beschreibung

    Bist du bereit für eine spannende, neue Herausforderung im Herzen der Schweiz in der schönsten Branche der Welt?

    Das Hotel-Restaurant Sonnenberg, im malerischen Naherholungsgebiet oberhalb von Kriens-Luzern gelegen, sucht nach einer neuen Führungspersönlichkeit im Restaurant. Mit einer Kapazität von bis zu 120 Gästen in unserem à-la-carte-Restaurant, verschiedenen Seminar- und Banketträumen sowie 13 gemütlichen Hotelzimmern, bieten wir nicht nur eine atemberaubende Aussicht, sondern auch eine herzliche und professionelle Arbeitsatmosphäre.

    Besonders stolz sind wir auf unser Ausbildungsprojekt Sonnenberg, das Stellensuchenden wertvolle Praxiserfahrung bietet. Wenn du also Leidenschaft für die Gastronomie mitbringst und Teil eines Teams sein möchtest, das Ausbildung täglich lebt und Innovation schätzt, bist du bei uns genau richtig

    Aufgaben


    Als Leiter*in Restaurant bist du verantwortlich für...

    • die bedarfsgerechte Einsatzplanung des Restaurantteams unter Berücksichtigung der gesetzlichen Vorgaben
    • die Rekrutierung und Einstellung der dir unterstellten Festangestellten in Rücksprache mit der Betriebsleitung
    • das Führen des Restaurantteams mit bis zu 5 Personen
    • den reibungslosen Ablauf in deinem Restaurant inkl. Absprache des Angebots mit der Küche
    • das Schulen und tägliche Anleiten der Arbeitsaufträge an die bis zu 12 Mitarbeitenden
    • den Verkauf unserer saisonalen und regionalen Qualitätsprodukte sowie die aktive Unterstützung bei allen anfallenden Arbeiten im Service
    • Absprachen, Betreuung, Organisation und Durchführung von Banketten, Seminaren, Anlässen und Events von der Erstanfrage bis zur Nachbearbeitung
    • die E-Mail- und Telefonkorrespondenz mit Gästen
    • die Vertretung der Rezeption bei Abwesenheit, inkl. Zimmerreservation sowie Check-in / -out
    • das saisonal wechselnde Getränkeangebot
    • die Koordination und Organisation des gesamten Restaurantbereichs, inkl. Bestellwesen, Kassensystem, Inventar, etc.
    • die Einhaltung und Überprüfung der gesetzlichen sowie internen Vorschriften, Verhaltensregeln, unseres GVG-Konzepts und unserer Qualitätsstandards nach ISO9001 sowie für die stetige Verbesserung der Arbeitsprozesse
    • einen effizienten, ökonomischen und ökologischen Einsatz von Ressourcen, Geräten und Materialien

    Qualifikation


    Als Leiter*in Restaurant bringst du mit...

    • eine abgeschlossene Berufslehre als Restaurantfachmann/-frau (EFZ zwingend) und Führungserfahrung
    • Freude am Umgang mit Menschen unterschiedlichster kultureller und sozialer Herkunft
    • Flexibilität und Bereitschaft zur Arbeit an allen Wochentagen in verschiedenen Schichten
    • Berufsbildnerkurs und vorzugsweise die Weiterbildung Bereichsleiter*in Restauration
    • idealerweise Erfahrung in der Erwachsenenbildung
    • Erfahrung in einem Gault-Millau-Restaurant wünschenswert
    • Deutsch in Wort und Schrift (Muttersprache oder Niveau C1 zwingend), Englisch und weitere Fremdsprachen von Vorteil
    • gute Anwenderkenntnisse der MS Office-Programme (Office 365)

    Benefits


    Als Leiter*in Restaurant bieten wir dir...

    • eine sinnstiftende Tätigkeit; hilf mit, Personen für den 1. Arbeitsmarkt fit zu machen
    • ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld mit vielen unterschiedlichen Herausforderungen
    • eigenverantwortliches und selbständiges Arbeiten
    • Arbeitszeiten, die auf deine persönlichen Bedürfnisse abgestimmt sind
    • Planbarkeit, Freiwünsche und/oder bis zu 12 arbeitsfreie Wochenenden (nebst 5 Wochen Ferien) sind möglich
    • ein eingespieltes Team, das unser Motto «gemeinsam statt einsam» täglich lebt
    • die Möglichkeit, über deine eigene Abteilung hinauszublicken und vernetzt zu denken
    • interne und externe Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
    • einen Shuttlebus (falls ÖV-Nutzer*in), eine Ladestation für dein Elektroauto, einen kostenlosen Parkplatz, Veloständer und/oder Stall für dein Pferd

    Bist du...

    • gäste-, dienstleistungs- und lösungsorientiert
    • ein Mensch, der gerne im Team arbeitet und ein kollegiales Miteinander schätzt
    • eine selbständige Persönlichkeit
    • zuverlässig, flexibel, qualitäts-, verantwortungs- und pflichtbewusst

    Dann sollten wir uns kennen lernen

  • Hotel-Restaurant Sonnenberg

    Leiterin Restaurant 100%

    vor 3 Tagen

    Hotel-Restaurant Sonnenberg Kriens, Schweiz CDI

    Bist du bereit für eine spannende, neue Herausforderung im Herzen der Schweiz in der schönsten Branche der Welt? · Das Hotel-Restaurant Sonnenberg, im malerischen Naherholungsgebiet oberhalb von Kriens-Luzern gelegen, sucht nach einer neuen Führungspersönlichkeit im Restaurant. ...

  • Migros-Gruppe

    Nachwuchsprogramm: Leiterin Restaurant

    vor 1 Woche

    Migros-Gruppe Buchs, Schweiz Ganztags

    · Mit dem auf Sie abgestimmten Nachwuchsprogramm für die Zielfunktion Leiter*in Restaurant werden Sie während Monaten on the Job bei vollem Gehalt ausgebildet.Werden Sie Teil unseres innovativen und lebendigen Gastronomiebetriebs und bewerben Sie sich noch heute. Wir bieten Ihne ...

  • AO Gastro AG

    Sachbearbeiter Rechnungswesen Und Administration

    vor 1 Woche

    AO Gastro AG Kriens, Schweiz

    Die AO Gastro ist ein familiengeführtes, zukunftsorientiertes und dynamisches Unternehmen, welches sich im Wachstum befindet. Derzeit verfügen wir über 9 Restaurants mit unterschiedlichen Konzepten. Unsere Verwaltung ist sehr zentral, am Fusse des Pilatus und im Herzen des Quarti ...

  • PILATUS-BAHNEN AG

    Betriebsassistenz in Jahresarbeitszeit 80%

    vor 9 Stunden

    PILATUS-BAHNEN AG Kriens, Schweiz

    Die · **PILATUS-BAHNEN AG** ist eines der erfolgreichsten touristischen Unternehmen der Schweiz und bietet mit ihrem vielseitigen Freizeitangebot am Pilatus «2132 Möglichkeiten über Meer». 2 Seilbahnen, 2 Hotels, 5 Restaurants, die steilste Zahnradbahn der Welt und der grösste Se ...

  • Jörg Lienert

    ceo

    vor 1 Tag

    Jörg Lienert Kriens, Schweiz

    **CEO**: · - PILATUS-BAHNEN AG- Kriens- 100 %- CEO/MGL**Bergerlebnisse in Stadtnähe - mit Weitsicht und Begeisterung führen Sie das Unternehmen im Herzen der Zentralschweiz erfolgreich in die Zukunft und entwickeln die Marke innovativ weiter.** · Die PILATUS-BAHNEN AG bieten mit ...

  • PILATUS-BAHNEN AG

    Ict Support

    vor 1 Tag

    PILATUS-BAHNEN AG Kriens, Schweiz

    Die **PILATUS-BAHNEN AG** ist eines der erfolgreichsten touristischen Unternehmen der Schweiz und bietet mit ihrem vielseitigen Freizeitangebot am Pilatus «2132 Möglichkeiten über Meer». 2 Seilbahnen, 2 Hotels, 5 Restaurants, die steilste Zahnradbahn der Welt und der grösste Seil ...

  • Hotel Des Alpes

    Hauswirtschaftliche Leiterin

    vor 2 Tagen

    Hotel Des Alpes Luzern, Schweiz

    Das Hotel Des Alpes ist das ganz besondere 3\*-Hotel an bester Lage in der Luzerner Altstadt. Wir verfügen über 45 Gästezimmer sowie das Restaurant mit Boulevardterrasse an der Reuss. · Aufgaben · Wir suchen eine Persönlichkeit mit sicherem und freundlichem Auftreten. Innerhalb I ...

  • IG Arbeit

    Freiwilligeneinsatz Arbeitsintegration

    vor 2 Tagen

    IG Arbeit Luzern, Schweiz

    Durch Arbeit zu Selbständigkeit, Zufriedenheit und Lebensfreude finden. Dafür steht die IG Arbeit Luzern. Menschen mit psychischen Beeinträchtigungen werden über Arbeitsintegration in der freien Wirtschaft oder innerhalb der IG Arbeit individuell begleitet, damit sie in unserer G ...

  • Tertianum Management AG

    Lernende/r Fachfrau/-mann Hauswirtschaft

    vor 3 Tagen

    Tertianum Management AG Luzern, Schweiz

    Tertianum trägt als Marktführer im Bereich Leben, Wohnen und Pflege im Alter entscheidend zur Verbesserung der Lebensqualität älterer Menschen bei. Wir sind mit Residenzen und Wohn · - und Pflegezentren an über 80 Standorten in der ganzen Schweiz vertreten. Wir ermöglichen attrak ...

  • Viva Luzern

    Lernende/r Restaurantangestellte/r Eba

    vor 1 Woche

    Viva Luzern Luzern, Schweiz

    **Das zeichnet uns als deine Arbeitgeberin aus**: · - Als grösste Arbeitgeberin in der Langzeitpflege der Zentralschweiz eröffnen wir dir spannende Chancen. · - Arbeiten in der schönsten Stadt der Schweiz. Unsere Standorte sind zentral und mit ÖV bestens zu erreichen. · - Auf dei ...

  • Ampersand Grillrestaurant

    Betriebsleitung (a)

    vor 1 Woche

    Ampersand Grillrestaurant Luzern, Schweiz

    Rund um den Globus wird der Grill mit verschiedensten Einflüssen und auf unterschiedliche Art und Weise zelebriert. Diese Vielfalt wird im Restaurant Ampersand spürbar gelebt. Denn hier verwandeln wir Fleisch, Gemüse, Fisch und sogar Süsses auf dem einsehbaren Holzkohlegrill zu r ...

  • Spital Nidwalden AG

    Mitarbeiter/in Restauration 60-100 %

    vor 6 Tagen

    Spital Nidwalden AG Stans, Schweiz Nebenberuflich

    Das Spital Nidwalden ist ein modernes Akutspital mit 90 Betten, rund 600 engagierten Mitarbeitenden und ist für die erweiterte Grundversorgung verantwortlich. Als Unternehmen der LUKS Gruppe sind wir Teil eines leistungsstarken Netzwerks, das zu den führenden Spitalgruppen der Sc ...

  • Spital Nidwalden AG

    Leiterin/leiter Restauration 80

    vor 5 Tagen

    Spital Nidwalden AG Stans, Schweiz

    Das Spital Nidwalden ist ein modernes Akutspital mit 90 Betten, rund 600 engagierten Mitarbeitenden und ist für die erweiterte Grundversorgung verantwortlich. Als Unternehmen der LUKS Gruppe sind wir Teil eines leistungsstarken Netzwerks, das zu den führenden Spitalgruppen der Sc ...

  • PILATUS-BAHNEN AG

    Betriebswirtschaftliche Assistenz Hotels

    vor 9 Stunden

    PILATUS-BAHNEN AG Alpnach, Schweiz

    Die **PILATUS-BAHNEN AG** ist eines der erfolgreichsten touristischen Unternehmen der Schweiz und bietet mit ihrem vielseitigen Freizeitangebot am Pilatus «2132 Möglichkeiten über Meer». 2 Seilbahnen, 2 Hotels, 5 Restaurants, die steilste Zahnradbahn der Welt und der grösste Seil ...

  • Golf Sempach

    Teammitglied Reinigung

    vor 1 Woche

    Golf Sempach Hildisrieden, Schweiz

    ClubGolf · Golf Sempach · Berufserfahrung · Hotelberufe · - Die Anlagen Golf Sempach sind Teil der europäischen Qualitätsgemeinschaft «Leading Golf Courses». Golf Sempach ist mit 2 x 18 Hole Championship Courses das grösste Golf Resort der Schweiz und liegt an landschaftlich spek ...

  • Golf Basel AG

    Teamleiter Service

    vor 3 Tagen

    Golf Basel AG Hildisrieden, Schweiz

    ClubGolf · Golf Sempach · Führungskraft Erste Ebene · Bedienung, Kellner, Service · - Die Anlagen Golf Sempach sind Teil der europäischen Qualitätsgemeinschaft «Leading Golf Courses». Golf Sempach ist mit 2 x 18 Hole Championship Courses das grösste Golf Resort der Schweiz und li ...

  • Golf Sempach

    Event & Front-desk 100%

    vor 2 Tagen

    Golf Sempach Hildisrieden, Schweiz

    ClubGolf · Golf Sempach · Berufserfahrung · Kaufmännische Berufe (Sonstige) · - Die Anlagen Golf Sempach sind Teil der europäischen Qualitätsgemeinschaft «Leading Golf Courses». Golf Sempach ist mit 2 x 18 Hole Championship Courses das grösste Golf Resort der Schweiz und liegt an ...

  • ClubGolf

    Greenkeeper / Landschaftsgärtner

    vor 5 Tagen

    ClubGolf Hildisrieden, Schweiz

    ClubGolf · Golf Sempach · Berufserfahrung (Junior Level) · Berufserfahrung · Handwerk · - Die Anlagen Golf Sempach sind Teil der europäischen Qualitätsgemeinschaft «Leading Golf Courses». Golf Sempach ist mit 2 x 18 Hole Championship Courses das grösste Golf Resort der Schweiz un ...

  • Golf Sempach

    Greenkeeper / Landschaftsgärtner 100%

    vor 2 Tagen

    Golf Sempach Hildisrieden, Schweiz

    ClubGolf · Golf Sempach · Berufserfahrung (Junior Level) · Berufserfahrung · Handwerk · - Die Anlagen Golf Sempach sind Teil der europäischen Qualitätsgemeinschaft «Leading Golf Courses». Golf Sempach ist mit 2 x 18 Hole Championship Courses das grösste Golf Resort der Schweiz un ...

  • ClubGolf

    Greenkeeper / Landschaftsgärtner

    vor 2 Tagen

    ClubGolf Hildisrieden, Schweiz

    ClubGolf · Golf Sempach · Berufserfahrung (Junior Level) · Berufserfahrung · Handwerk · **Greenkeeper/Landschaftsgärtner*in 100%**: · - Die Anlagen Golf Sempach sind Teil der europäischen Qualitätsgemeinschaft «Leading Golf Courses». Golf Sempach ist mit 2 x 18 Hole Championship ...