Betriebsleitung (a) - Luzern, Schweiz - Ampersand Grillrestaurant
vor 1 Woche
Beschreibung
Rund um den Globus wird der Grill mit verschiedensten Einflüssen und auf unterschiedliche Art und Weise zelebriert. Diese Vielfalt wird im Restaurant Ampersand spürbar gelebt. Denn hier verwandeln wir Fleisch, Gemüse, Fisch und sogar Süsses auf dem einsehbaren Holzkohlegrill zu richtigen Leckerbissen. Das zeitgemässe Innendesign mit der qualitativ hochwertigen Ausstattung, sowie das spannende Weinangebot tragen ihren Teil zu einem einzigartigen Besuch im Ampersand bei.**Wir suchen eine Betriebsleitung (a)**
- Das gibt es zu tun
- Du leitest das Ampersand und bist verantwortlich für die Personal-, Budget
- und Wareneinsatzplanung
- Du führst, förderst und motivierst dein Team
- Du verkaufst und koordinierst alle Anlässe und Events
- Du stärkst die Zufriedenheit deiner Gäste durch kulinarische Esserlebnisse und Gastfreundschaft
- Du hast den Erfolg deines Restaurants im Blick und bist unser Botschafter für das Ampersand
- Das wünschen wir uns von dir
- Du hast einen Abschluss einer Schweizer Hotelfachhochschule oder bist im Besitz der G2/G3 Ausbildung
- Du bringst sehr gute betriebswirtschaftliche Kenntnisse mit
- Du interessierst dich für Weine und / oder möchtest dich in diesem Gebiet weiterbilden
- Du hast erste Erfahrung in der Mitarbeiterführung
- Du sprichst sehr gut Deutsch und es macht dir Spass in Englisch zu kommunizieren
- Du bist im Besitz des Wirte Patent / der Wirtschaftsbewilligung im Kanton Luzern
- Du bist eine gewinnende Persönlichkeit und das Gastgewerbe ist deine Leidenschaft
- Melanie Niklaus
- HR Leiterin
Das erwartet dich
Wir bieten dir das beste Anstellungspaket weit und breit in der Gastronomie, das sagen deine zukünftigen Kolleginnen und Kollegen über Tavolago. Du kannst dich bei uns weiterbilden, deine Karriere vorantreiben und mit deinen Ideen etwas bewegen. Wir bieten dir eine überdurchschnittliche Entlöhnung mit Erfolgsbeteiligung und tolle **Benefits** wie ein kostenloses SBB-Generalabonnement.
Als Mitglied des Kaderteams profitierst du zusätzlich von über obligatorischen Sozialleistungen und kostenlosen Konsumation innerhalb der Tavolago AG.
Schreib auch du deine Tavolago Geschichte und profitiere von den vielen Vorteilen, der unkomplizierten Atmosphäre und unserem Zusammenhalt.
Unser Ampersand ist am Sonntag und Montag geschlossen.
Wir freuen uns auf deine Bewerbung.
Dein zukünftiger Arbeitsort
Ampersand Grillrestaurant
Habsburgerstrasse 16
6003 Luzern
Unsere Vorteile für dich
- Kostenloses Halbtax oder GA sowie gratis TUZ- 25% Rabatt auf alle Konsumationen in unseren Betrieben zu Land und zu Wasser- Erfolgsbeteiligung bei erfolgreichem Geschäftsergebnis- Individuelle Förderung unserer Mitarbeitenden in ihrer beruflichen Entwicklung- Abwechslungsreiches und kostenloses Weiterbildungspaket- Gratis Schifffahren auf allen Kursschifffahrten 1. Klasse inklusive Begleitperson- Überobligatorische Leistungen bei Berufsunfall sowie Langzeitkrankheit- Gratis Eintritte bei diversen Freizeiteinrichtungen wie z. B. Verkehrshaus oder ins Kino- Über Tavolago
- Kein Zweifel, unsere Herkunft ist der See, der Vierwaldstättersee. Auf 19 Schiffen verwöhnen wir seit Jahren die Reiselustigen kulinarisch. Dank unserem Entdeckergeist dürfen wir inzwischen tolle Betriebe in und um Luzern betreiben und unsere Gäste begeistern. Vielleicht hat es mit unseren Schifffahrtsgenen zu tun, dass wir unser Unternehmen immer mit Blick voraus steuern. Wir lieben es, an neuen Konzepten zu tüfteln und sie dann einfach mal auszuprobieren. Und eine ganz spezielle Beziehung pflegen wir zu unseren Mitarbeitenden. Wir informieren offen und ehrlich, legen Wert auf einen erfrischenden und kollegialen Teamgeist und sorgen für richtig gute Anstellungsbedingungen.
Hört sich gut an? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung
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