Bankett- & Restaurantleiter (m/w) - Wildhaus, Schweiz - Stump's Alpenrose

Beschreibung

Manchmal ist es die Vielfalt, die einen einzigartig macht. Bei Stump's Alpenrose ist das so. Das gastfreundliche Haus mit der über 100-jährigen Tradition gilt nicht nur als bevorzugte Seminar-Location in der Ostschweiz, es setzt auch kulinarisch ein Zeichen und punktet natürlich mit seiner einmaligen Lage mitten im voralpinen Toggenburg. Ein idealer Ort also für verschiedenste Anlässe: Business-Meetings, Seminare und Workshops aber auch Bankette, Hochzeiten und andere Festivitäten. Die Gäste schätzen die gelebte Gastfreundschaft und den zuvorkommenden Service. Das soll auch so bleiben.

Zur Verstärkung suchen wir ab Juli 2024 oder nach Vereinbarung eine/n

Bankett- und Restaurantleiter:In (m/w)

100%

TLNT1_CH

• Führung Bereich Restaurant
• Aktives Mitwirken im à la carte, Bankett Bereich, sowie Caterings
• Führung und Schulung der Servicemitarbeiter, insbesondere der Auszubildenden
• Koordinierte Planung der Arbeits- und Einsatzpläne
• Bewirtschaftung des elektronischen Kassensystems
• Qualitätssicherung und -Kontrolle im Restaurationsbereich
• Gästebetreuung
• Je nach Qualifikation und Interesse eröffnen sich weitere Entwicklungsmöglichkeiten

• Grundausbildung als Restaurationsfachangestellte(r)
• Erfahrungen in der Gastronomie
• Erste Führungserfahrungen
• Organisatorisches Talent
• Kontaktfreudig, selbstständig, gepflegtes Erscheinungsbild
• Sehr gute Deutschkenntnisse, Fremdsprachen von Vorteil

• Abwechslungsreiche und vielfältige Tätigkeiten mit Potential
• Direkt an der Skipiste, mitten im Wandergebiet und in unmittelbarer Nähe des in Ausführung befindlichen "Klanghaus Toggenburg" gelegen
• Weiterbildungsmöglichkeiten
• Regelmässige Team-Anlässe
• Hoteleigene Benefits für Inhouse und Umgebung