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    Chef de partie - Wallis, Schweiz - Hotelis

    Hotelis
    Hotelis Wallis, Schweiz

    vor 4 Tagen

    Default job background
    Beschreibung
    INTRODUCTION:
    Eldora SA est l'un des principaux restaurateurs de collectivités en Suisse, responsable de la gestion quotidienne de plus de 290 restaurants, répartis dans 3 secteurs d'activité : entreprise, enseignement et santé. L'esprit de service de ses collaborateurs, la très grande qualité de ses prestations culinaires et les solutions de restauration personnalisées qu'elle propose à ses clients contribuent à son image d'excellence. Chaque jour, Eldora SA prépare et sert plus de 60'000 repas. Le siège social de l'entreprise se situe à Rolle (VD).
    Mandaté par l'un de nos clients, un restaurant de collectivité situé à Villars sur Ollon, dans le cadre d'un poste à l'année, nous vous proposons un poste de :

    Chef de partie (H/F)



    DESCRIPTION DE LA MISSION:

    En tant que chef de partie (H/F), vous aurez pour mission de préparer des plats avec précision et créativité. Vous travaillerez sous la supervision directe du chef de cuisine et contribuerez à l'élaboration de menus variés tout en respectant les normes d'hygiène alimentaire.

    Vous serez chargé(e) de la préparation des plats assignés selon les standards de qualité établis et vous assurerez que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées en tout temps. Enfin, vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe pour maintenir un environnement de travail propre et organisé..

    PROFIL ATTENDU:
    Vous êtes au bénéfice d'un CFC de cuisinier et d'une expérience confirmée de quelques années comme chef de partie (H/F) en Suisse dans un établissement de collectivité. Vous êtes capable d'assumer un poste au sein d'une cuisine de façon autonome et de vous intégré au sein de nouvelles personnes. De caractère posé vous êtes dynamique, organisé, et avez le contact facile. Vous considérez votre métier comme une passion. Vous avez une bonne résistance au stress et vous n'avez pas peur du travail soutenu.

    Horaires et congés variables. Poste à 100% à l'année Poste à pourvoir immédiatement - véhicule recommandé.

    Cette offre vous intéresse ?    Nous nous réjouissons de recevoir votre candidature, qui sera traitée en toute discrétion.
  • The Capra Saas-Fee

    Chef de partie

    vor 2 Tagen

    The Capra Saas-Fee Saas-Fee, Schweiz Ganztags

    Über uns · "The Capra", ein Fünf-Sterne-Superior-Hotel, wurde seit seiner Eröffnung im Jahr 2015 in verschiedenen Publikationen und Rankings immer wieder als eines der zehn besten Luxushotels der Schweiz ausgezeichnet. Im Jahr 2023 wurde es von TripAdvisor als 21. bestes Luxushot ...

  • MAISON HORNBERG

    Chef de partie

    vor 3 Tagen

    MAISON HORNBERG Saanen, Schweiz Ganztags

    Gstaad-Saanenmöser · Herzlich willkommen im Hornberg-Team · Du bist herzlich willkommen, im Küchenteam des Romantik Hotel Hornberg · ab Mai 2024 oder nach Vereinbarung · als Chef de Parti zu wirken. · TLNT1_CH · Was du mitbringst...Leidenschaft und Enthusiasmus für das Kochen · ...

  • The Cambrian

    Chef de partie

    vor 4 Tagen

    The Cambrian Adelboden, Schweiz Ganztags

    Einleitung · Das The Cambrian verfügt über 72 Zimmer und Suiten, ein Restaurant, der Axe Bar mit Wintergarten und einer Sonnenterrasse, sowie vier Veranstaltungsräumen und dem Spa Bereich mit seinem Innen- und Aussenpool, Saunalandschaft und Fitnessraum. · Als Mitglied von Design ...

  • Romantik Hotels & Restaurants AG

    Chef de Partie

    vor 1 Woche

    Romantik Hotels & Restaurants AG Saanen, Schweiz Festanstellung Ganztags

    Chef de Partie · Du bist herzlich willkommen, bei uns im Romantik Hotel Hornberg · ab dem 23. November · die Stelle als Chef de Partie in einem qualifizierten Team zu besetzen. · Dein Wirkungsbereich · Verantwortung für die Qualität und Quantität der Gerichte · Selbstständige ...

  • Romantik Hotel Julen

    Chef de Partie

    vor 4 Tagen

    Romantik Hotel Julen Zermatt, Schweiz Ganztags

    Zeit für Sie. Seit 1910.– Das schenken wir unseren Gästen. Als Zermatter Familienunternehmen sind wir stolz auf das, was unsere Vorfahren erschaffen haben und führen die Betriebe der Tradition Julenmit viel Leidenschaft und Herzblut. Zu unseren JUweLEN gehören das Hotel Daniela, ...

  • Boutique Hotel «The Mansard»

    Chef de partie

    vor 1 Woche

    Boutique Hotel «The Mansard» Schönried, Schweiz Ganztags

    Schwierig zu beschreiben... muss man erleben: Das Boutique Hotel «The Mansard» ist stolz darauf, das erste Hotel in der Region Gstaad - Saanenland mit einer atemberaubenden Dachterrasse zu sein. · Einleitung · Wir sind soweit · Das neue Boutique Hotel «The Mansard» öffnet seine ...

  • Längfluh GmbH

    Chef de partie

    vor 4 Tagen

    Längfluh GmbH Saas-Fee, Schweiz Contract

    Das Mitarbeiterteam des Panorama Restaurant Längfluh lebt die Philosophie, dem Gast seine Wünsche zu erfüllen. Dazu gehören eine erstklassige Küche, edle Weine aus unserem Weinkeller, und ein zuvorkommender Service. · Das Bergrestaurant befindet sich am Fusse des Feegletscher in ...

  • Resort La Ginabelle

    Chef de Partie

    vor 3 Tagen

    Resort La Ginabelle Zermatt, Schweiz Ganztags

    Einleitung · Wir freuen uns auf deine Bewerbung · Familie Abgottspon und Team · TLNT1_CH · Deine Aufgaben · Deine Aufgaben · Selbstständiges Führen eines Küchenpostens · Herstellung der täglichen mise en place für à-la-Carte und Halbpension · Einhaltung und Umsetzung der Hygienes ...

  • Stafelalp

    Chef de Partie

    vor 1 Woche

    Stafelalp Zermatt, Schweiz Zeit- / Saisonvertrag

    Einleitung · Auf 2'200 Metern, unter der Nordwand des Matterhorns ist die Aussicht auf den majestätischen Gipfel genauso spektakulär, wie der Blick auf den eigenen Teller. · Arbeiten im jungen familiären Team direkt an der Skipiste im Winter und inmitten der Wanderwege im Sommer. ...

  • THE BRECON

    Chef de Partie

    vor 1 Woche

    THE BRECON Adelboden, Schweiz Ganztags

    Neueröffnung The Brecon · The Brecon wird auf den Sommer 2024 seine Türen öffnen. · Es wird nicht nur in Adelboden, sondern auch im Berner Oberland mit seiner einzigartigen Innenarchitektur, seiner Liebe zum Detail und seinem innovativen Angebot Massstäbe setzen. · Mehr Haus als ...

  • Alpen Resort Hotel

    Chef de Partie

    vor 4 Tagen

    Alpen Resort Hotel Zermatt, Schweiz Ganztags

    Das 4**** Alpen Resort Hotel Zermatt ist ein modernes familiengeführtes Ferienresort im Herzen vom autofreien Zermatt. Das Hotel ist das ganze Jahr geöffnet, verfügt über 55 Zimmer und ist für Familien, Paare wie auch Gruppen attraktiv. · Wir bieten eine grosszügige Wellnessanlag ...

  • Resort La Ginabelle

    Chef de Partie

    vor 4 Tagen

    Resort La Ginabelle Zermatt, Schweiz

    Wir freuen uns auf deine Bewerbung · Familie Abgottspon und Team · Deine Aufgaben · Selbstständiges Führen eines Küchenpostens · Herstellung der täglichen mise en place für à-la-Carte und Halbpension · Einhaltung und Umsetzung der Hygienestandards nach HACCP · Einbringung beim Kr ...

  • Riffelhaus 1853

    Chef de Partie

    vor 6 Tagen

    Riffelhaus 1853 Zermatt, Schweiz Zeit- / Saisonvertrag

    Das Hotel Riffelhaus ist ein lebendiges Zeugnis der goldenen Epoche des Alpinismus. Hier wurde Bergsteiger- und Hotelgeschichte geschrieben. 1853 war das Hotel auf dem Riffelberg das zweite Hotel in Zermatt. Das «neue» Riffelhaus lädt an vielen Stellen zum Verweilen ein. In der L ...

  • Relais & Châteaux

    Chef de partie

    vor 7 Stunden

    Relais & Châteaux Adelboden, Schweiz CDI

    Entreprise : · Das Bellevue Parkhotel & Spa ****S in Adelboden gehört zu den führenden Wellness- und Ferienhotels der Schweiz. Das Hotel (50 Zimmer) zeichnet sich nebst Toplage, Design/Architektur und einer hochstehenden Gastronomie (15 GaultMillau-Punkte und Weinkeller mit 600 P ...

  • Lenkerhof gourmet spa resort

    Demi Chef de Partie

    vor 3 Tagen

    Lenkerhof gourmet spa resort Lenk im Simmental, Schweiz Ganztags

    Über uns: · Der Lenkerhof wurde vor über 300 Jahren unter der hoteleigenen Balmenquelle als Badehotel erbaut. Am 13. Dezember 2002 hat im Lenkerhof eine neue Ära begonnen – das jugendlichste 5-Sterne Hotel der Schweiz wurde nach fast zwei Jahren Renovationsarbeiten eröffnet mit d ...

  • The Alpina Gstaad

    Demi Chef de Partie

    vor 2 Tagen

    The Alpina Gstaad Saanen, Schweiz Zeit- / Saisonvertrag

    Das The Alpina Gstaad ist ein Schweizer Luxushotel für Reisende mit höchsten Ansprüchen. Es ist mehr als eine reine Übernachtungsmöglichkeit in den Alpen – es ist eine neue Topadresse in Gstaad, die perfekte Symbiose aus Schweizer Tradition und dezentem Luxus. Das Hotel ist eine ...

  • THE OMNIA

    Chef de Partie Entremetier

    vor 1 Woche

    THE OMNIA Zermatt, Schweiz Ganztags

    Die 5 Sterne Superior Mountain Lodge mit 30 Zimmern und Suiten zelebriert die Schönheit der Natürlichkeit, sei es im erstklassigen Restaurant oder auf der Sonnenterrasse im Herzen von Zermatt. · Im Restaurant THE OMNIA (16 Punkte Gault&Millau) erleben unsere Gäste kulinarische Hö ...

  • Hotelis

    Chef de partie temporaire

    vor 11 Stunden

    Hotelis Wallis, Schweiz

    INTRODUCTION: · Eldora SA est l'un des principaux restaurateurs de collectivités en Suisse, responsable de la gestion quotidienne de plus de 290 restaurants, répartis dans 3 secteurs d'activité : entreprise, enseignement et santé. L'esprit de service de ses collaborateurs, la tr ...

  • THE OMNIA

    Chef de Partie Saucier

    vor 11 Stunden

    THE OMNIA Zermatt, Schweiz Ganztags

    Die 5 Sterne Superior Mountain Lodge mit 30 Zimmern und Suiten zelebriert die Schönheit der Natürlichkeit, sei es im erstklassigen Restaurant oder auf der Sonnenterrasse im Herzen von Zermatt. · Im Restaurant THE OMNIA (16 Punkte Gault&Millau) erleben unsere Gäste kulinarische Hö ...

  • THE OMNIA

    Chef de Partie Gardemanger

    vor 1 Woche

    THE OMNIA Zermatt, Schweiz Ganztags

    Die 5 Sterne Superior Mountain Lodge mit 30 Zimmern und Suiten zelebriert die Schönheit der Natürlichkeit, sei es im erstklassigen Restaurant oder auf der Sonnenterrasse im Herzen von Zermatt. · Im Restaurant THE OMNIA (16 Punkte Gault&Millau) erleben unsere Gäste kulinarische Hö ...