- Organisation des eigenen Arbeitsplatzes
- Herstellung und Kontrolle des Mise en Place
- Einhaltung und Kontrolle der HACCP-Normen
- Schonende Lebensmittelverarbeitung, Respekt vor den Kosten
- Zubereitung und Kontrolle von Speisen
- Übernahme, Kontrolle und Lagerung von Lebensmitteln
- Kontrolle der Lebensmittelqualität
- Korrekte und präzise Umsetzung von Rezepten und Anweisungen von Vorgesetzten
- Selbstständige Erledigung der täglichen Reinigungs- und kleineren Wartungsarbeiten
- Ausbildung in der Gastronomie / Hotellerie
- Erfahrung als Küchenleiter
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie / Hotellerie
- Professionelle Arbeit
- Hohe organisatorische Kompetenz
- Flexibilität und Zuverlässigkeit
- Stressresistenz
- Sprachkentnisse: DE/EN
- Mindestalter: 28
- Junges und dynamisches Umfeld
- Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und umzusetzen
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Chef de Partie
vor 4 Tagen
Hotel Piz Buin Klosters-Serneus, Schweiz Zeit- / SaisonvertragDas Hotel Piz Buin ist ein Teil der Meili Selection · Meili Selection steht für ausgewählte Schweizer Hotels mit Liebe zum Detail. Jedes Haus ist zentral gelegen und besitzt seine ganz eigene Geschichte, die zum Entdecken einlädt. Die herzliche Atmosphäre und unser nachhaltiges E ...
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Chef de partie
vor 5 Tagen
Silvretta Parkhotel Klosters-Serneus, Schweiz EmployeeWir suchen für die kommende Wintersaison und länger eine/n erfahrene/n Chef de Partie, der unser Team in der Küche engagiert und kreativ unterstützt. · Sehr gute Fachkenntnisse, mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie sind Voraussetzung. · Gute Deutsch- oder Englischke ...
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Chef de partie
vor 6 Tagen
Berghütte Fuxägufer Davos, Schweiz Zeit- / SaisonvertragEinleitung · Das Bergrestaurant Fuxägufer befindet sich auf der Sonnenseite des berühmten Davoser Skigebiets Jakobshorn und ist mit dem Sessellift Carjöler in sieben Minuten zu erreichen. Der FUX ist im Winter täglich von 08.15 Uhr bis zu letzten Pistenkontrolle geöffnet. Ergänzt ...
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Chef de partie
vor 3 Tagen
Berghütte Fuxägufer Davos Platz, SchweizDas Bergrestaurant Fuxägufer befindet sich auf der Sonnenseite des berühmten Davoser Skigebiets Jakobshorn und ist mit dem Sessellift Carjöler in sieben Minuten zu erreichen. Der FUX ist im Winter täglich von 08.15 Uhr bis zu letzten Pistenkontrolle geöffnet. Ergänzt wird das Ang ...
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Chef de Partie
vor 5 Tagen
Hotel Grischa Davos, Schweiz GanztagsEinleitung · BRÄMA. EIN RESTAURANT FÜR JUNG UND ALT. · HEIMISCH. VIELSEITIG. ECHT. · Wir suchen per Juni 2024 oder nach Vereinbarung Verstärkung für unser Küchenteam. · TLNT1_CH · Zu Ihren Aufgaben gehören:Verantwortlich für den Posten · à la Carte Küche · Personalverpflegung · K ...
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Chef de partie
vor 2 Tagen
Hard Rock Hotel Davos Davos, Schweizab Juni/Juli 2024 für die Sommersaison, Verlängerung bis Ende Wintersaison möglich · Werden Sie ein "Bandmitglied" im Hard Rock Hotel Davos und rocken Sie mit uns die Schweizer Alpen · Unsere Gäste sollen im Hard Rock Hotel Davos eine fantastische Zeit verbringen. Dafür geben wir ...
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Chef de Partie Entremetier
vor 5 Tagen
Hotel Grischa Davos, Schweiz GanztagsEinleitung · Das 4 Stern Superior Hotel Grischa liegt im Herzen von Davos direkt neben der Talstation der legendären Jakobshornbahn. Hier trifft alpine Gemütlichkeit auf modernes Design. 93 traumhaft schöne Zimmer und Suiten, sowie echte gastronomische Vielfalt begeistern Hotelgä ...
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Chef de Partie Gardemanger
vor 4 Tagen
Hotel Grischa Davos, Schweiz GanztagsEinleitung · Das 4 Stern Superior Hotel Grischa liegt im Herzen von Davos direkt neben der Talstation der legendären Jakobshornbahn. Hier trifft alpine Gemütlichkeit auf modernes Design. 93 traumhaft schöne Zimmer und Suiten, sowie echte gastronomische Vielfalt begeistern Hotelgä ...
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Chef de Partie Saucier
vor 4 Tagen
Hotel Grischa Davos, Schweiz GanztagsEinleitung · Das 4 Stern Superior Hotel Grischa liegt im Herzen von Davos direkt neben der Talstation der legendären Jakobshornbahn. Hier trifft alpine Gemütlichkeit auf modernes Design. 93 traumhaft schöne Zimmer und Suiten, sowie echte gastronomische Vielfalt begeistern Hotelgä ...
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Chef de Partie
vor 5 Tagen
HOTEL GSPAN Arosa, Schweiz Zeit- / SaisonvertragEinleitung · Unser Gspan liegt mitten im Wander-, & Skigebiet von Arosa-Lenzerheide mit einer herrlichen Sonnenterrasse. Für unser Team suchen wir Dich Fröhlicher, fleixibler und motivierter Mitarbeiter. · Unsere seit Generationen gepflegte Gastfreundschaft bietet allerlei Köstli ...
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Chef de Partie Entremetier
vor 5 Tagen
Schraemli's Lengmatta Davos, Schweiz GanztagsDas neue, im rustikalen Stil erbaute **** Boutique HotelSchraemli's Lengmatta befindet sich in einem ehemaligen Bauernhaus in Davos Frauenkirch und umfasst ein A-la-carte-Restaurant mit 120 Innen- sowie 100 Aussenplätzen, in welchem vorwiegend Schweizer- und Bündner Spezialitäten ...
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Chef de Partie
vor 1 Woche
Waldhotel Arosa Arosa, Schweiz NebenberuflichWir freuen uns sehr, Sie im weltbekannten Sport- und Kurort Arosa in den Bündner Bergen zu empfangen. In einmaliger Lage über dem Dorf, zentral und doch ruhig, bieten wir ein attraktives Arbeitsumfeld für unsere Mitarbeiter. · 123 Zimmer und Suiten, "Kachelofa" Stübli mit 16 Punk ...
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Chef de Partie
vor 5 Tagen
Romantik Hotel Muottas Muragl Samedan, Schweiz Zeit- / SaisonvertragEinleitung · Für das Romantik Hotel Muottas Muragl auf 2456 m ü. M. mit der schönsten Aussicht über das Oberengadin suchen wir per 1. Juni 2024 oder nach Vereinbarung einen · CHEF DE PARTIE · m / w, 100%, in Saisonstelle · TLNT1_CH · Ihr Profil · Als Teil des Küchenteams auf Muot ...
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Chef de Partie
vor 1 Woche
Maiensässhotel Guarda Val Vaz/Obervaz, Schweiz GanztagsUnser Guarda Val: · Das einzigartige Maiensässhotel Guarda Val ergänzt sein fröhliches & aufgeschlossenes Team. · Für unser bekanntes 4*+ Hotel mit 50 urchigen Zimmern, dem Gourmet Restaurant Guarda Val (16 Punkte Gault Millau) und dem rustikalen Bündner Restaurant Crap Naros suc ...
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Chef de partie
vor 2 Tagen
Art Boutique Hotel Monopol Saint Moritz, Schweiz Zeit- / SaisonvertragDas Art Boutique Hotel Monopol liegt im Zentrum von St. Moritz. Mitten in der Fussgängerzone zwischen Boutiquen, Restaurants, Cafés und Bars. 2 Gehminuten entfernt, befindet sich die Standseilbahn Chantarella, die Sie im Winter ins Skigebiet und im Sommer auf den Bike-Flowtrail C ...
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Chef de Partie
vor 1 Woche
Badrutt's Palace Hotel Saint Moritz, Schweiz GanztagsEinleitung · Wir suchen für die Sommersaison 2024 · eine(n) · Chef de partie · TLNT1_CH · Ihre Aufgaben · Sie ergänzen unser Küchenteam und sind in den folgenden Bereichen tätig: · Fachgerechte und qualitativ hochwertige Zubereitung der Speisen · Mitarbeit beim Bestellen der ben ...
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Chef de Partie
vor 3 Tagen
Hotel Laudinella St. Moritz, SchweizHerzlich willkommen in der Laudinella Hotel Group · Dazu gehören unsere drei Hotels: Laudinella, Reine Victoria, Corvatsch, sowie das Restaurant Lej da Staz. Nah beieinander gelegen bieten sie, ein vielfältiges, phantasievolles Gastronomieangebot sowie Räumlichkeiten für erfolgre ...
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Chef de Partie
vor 1 Woche
Engadiner Boutique-Hotel Guardaval Scuol, Schweiz GanztagsUnser Hotel · Unser Resort: · Die BELVEDERE HOTEL FAMILIE hat ihren Sitz im wunderschönen Scuol im Unterengadin. Dazu gehört das 4*Superior Hotel Belvédère, das 3*Superior Badehotel Belvair (inkl. das thailändische Spezialitäten-Restaurant «Nam Thai») und das 4*Boutique-Hotel Gua ...
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Chef de Partie
vor 3 Tagen
Hotel Donatz Samedan, Schweiz GanztagsFamilientradition seit 1974 · Die Passion und der Stolz sind spürbar, wenn René und Cornelia Donatz über ihren Familienbetrieb sprechen. 2008 übernahmen sie das Hotel Donatz und schufen mit dem Wine Bar-Konzept ein wahres Eldorado für Weinliebhaber. · Die gemeinsame Leidenschaft ...
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Chef de Partie
vor 21 Stunden
Maiensässhotel Guarda Val Vaz/Obervaz, Schweiz GanztagsUnser Guarda Val: · Das einzigartige Maiensässhotel Guarda Val ergänzt sein fröhliches & aufgeschlossenes Team. · Für unser bekanntes 4*+ Hotel mit 50 urchigen Zimmern, dem Gourmet Restaurant Guarda Val (16 Punkte Gault Millau) und dem rustikalen Bündner Restaurant Crap Naros suc ...
Chef de Partie - Klosters-Serneus, Schweiz - Seven Group
Beschreibung
Seven Group - With soul, passion and system
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L'idea - Lifestyle per Ascona & Lugano - Oasi per i sensi, luoghi di piaceri e incontri
I locali - Cucina esclusiva, vini raffinati, architettura, atmosfera moderna e posizioni uniche sul lago
I collaboratori - giovani, solari e pronti al successo
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Die Idee - Lifestyle für Ascona & Lugano - Oasen für die Sinne, Orte des Genusses, der Begegnung und der Freude
Die Betriebe - Ein Gesamterlebnis aus Küche, Weinkultur, Architektur, Ambiente, Sounddesign und der einzigartigen Lage am See
Die Mitarbeiter - jung, aufgeschlossen und bereit erfolgreich zu sein
Introduction:Wir suchen Ihre Fähigkeiten und Ideen für unser Seven Alpina Boutique Hotels in Klosters ab 1. April 2024
TLNT1_CH
Einige Ihrer Aufgaben: