- Zürich, Mensa Pädagogische Hochschule Zürich
- Führungskraft Erste Ebene
- Vollzeit Die Mensa der Pädagogischen Hochschule Zürich, direkt am Hauptbahnhof Zürich gelegen, bietet Platz für 340 Gäste sowie im Sommer zusätzlich 100 Plätze im Innenhof. Nebst den 650 Essen, welche täglich produziert werden, werden auch zahlreiche Apéros, Bankette sowie Seminarverpflegungen mit bis zu 500 Personen durchgeführt. Zudem werden die auf dem Areal situierte Cafeteria der ZHAW sowie die Gastronomie der Business School Zürich und das Bistro Sihlhof mit einem attraktiven Verpflegungsangebot betreut. Getreu der ZFV-Philosophie wird frisch vor Ort mit regionalen sowie ökologisch sinnvoll produzierten und fair gehandelten Lebensmitteln gekocht.
- Strategische Planung und Neuausrichtung des gesamten Caterings
- Planung und Organisation von speziellen Events an den verschiedenen Standorten
- Selbständiges Planen sowie Durchführen von Anlässen und Events inkl. Vor- und Nachbearbeitung
- Überblick halten über die kommenden Lieferungen und Anlässe
- Begrüssung, Bedienung und Betreuung der Gäste
- Sicherstellung der Gäste- und Mitarbeitendenzufriedenheit
- Unterstützung bei der Einsatzplanung der Mitarbeitenden
- Aktive Mitarbeit sowie Unterstützung des Serviceteams im Tagesgeschäft
- Mitverantwortung bei der monatlichen Inventur
- Mitverantwortung für das Bestellwesen für F&B- sowie Non Food Artikel
- Erledigung von verschiedener administrativer Aufgaben (Offerten einholen, E-Mails, etc.)
- Kontrolle und Umsetzung der vorgeschriebenen Arbeitssicherheits- und Hygienerichtlinien, sowie des Umweltmanagements
- Gewährleistung eines äusserst sorgfältigen Umgangs mit Lebensmitteln, Verbrauchs- und Gebrauchsmaterialien, Geräten und Maschinen mit dem Ziel, der Umwelt Sorge zu tragen und die Nachhaltigkeit zu fördern
- Durchführung von Briefing & Debriefings
- Teilnahme an Team – und Kadermeetings
- Schulungen organisieren und Standards setzten Du arbeitest zwischen Montag und Samstag im Früh- (06:30 bis ca. 15:30), Mittel- (09:00 bis ca. 18:00) oder Spätdienst (11:30 bis ca. 22:00) in einem 100% Pensum.
- Grundausbildung als Restaurationsfachfrau/-mann: EFZ oder gastronomische Grundausbildung EFZ mit Zusatzausbildung
- Hotelfachschule oder andere höherwertige Ausbildung wünschenswert, Weiterbildung im kaufmännischen Bereich von Vorteil
- 3-10 Jahre Berufserfahrung davon 1-3 Jahre Führungserfahrung
- Erfahrung im Eventbereich
- Fundierte IT-Kenntnisse in MS-Office sowie in branchenspezifischen Systemen
- Sehr gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil
- Sehr gute Kenntnisse in administrativen Arbeiten (Zahlenaffin)
- En guete Job
- Dynamisches Arbeitsumfeld
- Freiraum für Ideen und Kreativität
- Entwicklungsspielraum
- Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen
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Leiter in Catering
vor 3 Tagen
Tibits AG Zurich, SchweizUnser aufgestelltes und vielseitiges Catering Team sucht eine neue Teamführung. Bist du voller Tatendrang, mit einem starken Team im Rücken unsere Cateringabteilung in den Prozessen sowie bei der Angebotsplanung zu koordinieren und optimieren? Dann komm unbedingt zu uns**Das bist ...
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Aushilfs-grilleure Im Stundenlohn
vor 1 Woche
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Service-aushilfskraft Im Stundenlohn
vor 1 Woche
Ziegler delikat essen AG Zurich, SchweizCatering Aushilfskräfte gesucht · Zur Unterstützung unseres Catering-Teams suchen wir aktuell in den · Bereichen Service & Buffetbetreuung Aushilfskräfte im Stundenlohn für · temporäre Einsätze per sofort oder nach Vereinbarung. · Als Servicekraft · bringst Du folgendes mit: · - ...
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Praktikant Event-catering 100 %
vor 2 Tagen
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Bankett-leiter/in Ohne Zimmerstunde 60-80%
vor 1 Woche
heyMia Zurich, SchweizWir suchen eine/n **Bankett-Leiter/in **für schönes Restaurant ohne Zimmerstunde in der **Region Zürich** · **Aufgaben** · - Leiten und Durchführung von Banketten · - Planen der Bankette · - Kundenberatung und Verkauf · **Anforderungen** · - Berufserfahrung im Catering oder Event ...
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Anlassleiter (M/w) Ohne Zimmerstunde
vor 1 Woche
heyMia Zurich, SchweizWir suchen einen begeisterten **Anlassleiter (a) **für einen renommierten Gastronomiebetrieb · **Aufgaben** · - Leiten und Durchführung von Anlässen · - Mitarbeiterplanung & Führung des Serviceteams · - Stellvertretung der Geschäftsleitung an der Front · - Erstellen des Getränke ...
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Junior Eventmanager
vor 1 Woche
heyMia Zurich, SchweizWir suchen einen begeisterten **Junior** **Eventmanager (w/m/d)** mit Organisationstalent für ein **Zürcher Zunfthaus** · **Aufgaben** · - Leiten und Durchführung von Anlässen · - Aktive Mitarbeit im Service · - Kundenberatung und Verkauf · - Führung des Serviceteams · **Anforder ...
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Junior Eventmanager
vor 2 Tagen
heyMia Zurich, SchweizWir suchen einen begeisterten **Junior** **Eventmanager (w/m/d)** mit Organisationstalent für ein **Zürcher Zunfthaus** · **Aufgaben** · - Leiten und Durchführung von Anlässen · - Aktive Mitarbeit im Service · - Kundenberatung und Verkauf · - Führung des Serviceteams · **Anforder ...
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Eventmanager in
vor 4 Tagen
heyMia Zurich, SchweizWir suchen eine/n **Eventmanager*in (w/m/d)** für ein **Zürcher Restaurant** · **Aufgaben** · - Planen von Events · - Leiten und Durchführung von Events · - Kundenbetreuung und Verkauf · **Anforderungen** · - Berufserfahrung im Catering-, Bankett · - oder Eventbusiness · - Aufges ...
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Anlassleiter/in (a) in 5-sterne-gastronomie
vor 1 Woche
heyMia Zurich, SchweizWir suchen eine/n motiviert/e **Anlassleiter/in (a) **für ein **5-Sterne Hotel**. · **Aufgaben** · - Leiten und Durchführung von Anlässen · - Mitarbeiterplanung & Führung des Serviceteams · - Stellvertretung der Geschäftsleitung · - Erstellen des Getränke · - & Weinangebots · - K ...
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Anlassleiter (a) Ohne Zimmerstunde
vor 1 Woche
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Eventmanager in
vor 2 Tagen
heyMia Zurich, SchweizWir suchen einen begeisterten **Eventmanager (w/m/d)** mit Organisationstalent für ein **Zürcher Restaurant** · **Aufgaben** · - Leiten und Durchführung von Anlässen · - Mitarbeiterplanung & Führung des Serviceteams · - Aktive Mitarbeit im Service · - Erstellen des Getränke · - & ...
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Anlassleiter/in (a) in 5-sterne-gastronomie
vor 3 Tagen
heyMia Zurich, SchweizWir suchen eine/n motiviert/e **Anlassleiter/in (a) **für ein **5-Sterne-Hotel **in **Zürich.** · **Aufgaben** · - Leiten und Durchführung von Anlässen · - Mitarbeiterplanung & Führung des Serviceteams · - Stellvertretung der Geschäftsleitung · - Erstellen des Getränke · - & Wein ...
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Bankettleiter in
vor 4 Tagen
heyMia Zurich, SchweizWir suchen eine/n **Bankettleiterin (a) **für einen bekannten Gastronomiebetrieb in **Zürich** · **Aufgaben** · - Leiten und Durchführung von Banketten · - Planen der Bankette · - Kundenberatung und Verkauf · **Anforderungen** · - Berufserfahrung im Catering oder Eventbusiness · ...
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Eventmanager (a) in Zürcher Zunfthaus
vor 4 Stunden
heyMia Zurich, SchweizWir suchen einen begeisterten **Eventmanager (w/m/d)** mit Organisationstalent für ein **Zürcher Zunfthaus** · **Aufgaben** · - Leiten und Durchführung von Anlässen · - Mitarbeiterplanung & Führung des Serviceteams · - Aktive Mitarbeit im Service · - Erstellen des Getränke · - & ...
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Bankett-koordinator (a) Ohne Zimmerstunde
vor 5 Tagen
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Eventmanager (a) in Zürcher Zunfthaus
vor 1 Woche
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Eventmanager in
vor 1 Woche
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Restaurationsleiter-assistenz, (W/m) 100%
vor 1 Woche
AG Hallenstadion Zurich, SchweizDie Hallenstadion Gastronomie zeichnet verantwortlich für das gesamte Catering bei allen Anlässen im Hallenstadion, · - der grössten und modernsten Veranstaltungsarena der Schweiz. · - Neben der eigentlichen Arena mit einer Kapazität von 15'000 Personen verfügt das Hallenstadion ...
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Leiter:in Bankette
vor 3 Tagen
zfv Zurich, SchweizZürich, Gastronomie Stadion Letzigrund Das Stadion Letzigrund ist eines der modernsten Stadien der Schweiz. Die Gastronomie umfasst mehrere Bereiche, darunter die Aussenstände und das Restaurant Oval. Zum VIP-Bereich bei Grossveranstaltungen zählen 11 Logen, 3 Business-Lounges un ...
Leiter:in Catering - Zürich, Schweiz - ZFV-Unternehmungen
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