
Lucie Dufour
Restaurants / Gastronomie
Über Lucie Dufour:
Je suis Lucie Dufour, une passionnée de challenges de 25 ans à la recherche d’une entreprise aux belles valeurs et débordante de missions. J’ai acquis une solide adaptabilité et une expérience professionnelle diversifiée ainsi que cosmopolite dans le monde du management. Mon objectif est de participer au développement d’une équipe et surtout d’une entreprise aux côtés de personnes motivées en apportant ma personnalité positive et enthousiaste.
Erfahrung
Cheffe d’équipe points de services
Bromont, Montagne d’Expériences, Québec | Hiver 2024
- Gestion et encadrement d’une équipe d’une dizaine de personnes en suivant les directives de mes supérieurs tout en veillant la dynamique de travail.
- Communiquer et gérer la logistique avec l’ensemble des secteurs.
- Organiser les journées achalandées, gérer les équipes, le stress, les horaires.
- Ajuster sa flexibilité en fonction des missions, des changements et des jours.
Cheffe d’équipe au Marché de Noël Allemand de Québec
Marché de Noël Allemand de Québec, Québec | Nov. Décembre 2023
- Montrer l’exemple, encadrer et motiver l’équipe à accomplir leurs objectifs.
- Gestion du stress, de l’imprévu et polyvalence sur les 4 sites et 15 kiosques.
- Organisation de travail et des plannings d’une dizaine de personnes.
- Communiquer sur l’avancée auprès des parties prenantes, résoudre l’innatendu.
- Allouer les ressources et gérer les commandes quotidiennes pour les kiosques.
Responsable des ventes & marketing
Improove, Montréal | Nov. 2022 - Nov. 2023
- Gestion portefeuille 40/50 clients (budget, approvisionnement, fidélisation).
- Développement quotidien des ventes, du portefeuille client et de la clientèle.
- Élaborer des techniques et outils de ventes et de suivi (Shopify)
- Mettre en place et animer des actions commerciales (salons, événements).
- Gestion des réseaux sociaux et développement du marketing.
Co-Fondatrice de Brode Me
@brode_me | Freelance | Sept. 2020 - Nov. 2022
- Création et développement d'une marque spécialisée en broderies personnalisées
- Développer les partenariats avec des évènements publics, pop-up store et collaborations (Caudalie, Lacoste, festivals régionaux, influenceurs…
- Travailler une image de marque, une e-réputation et plans de communication
- Créer une communauté avec +4000 abonnés sur Instagram @brode_me & élaborer du contenu régulier, +517k vues sur Instagram
- Coordonner le suivi de la clientèle, l’analyse de la demande avec la prise des commandes (20/25 commandes par mois) ainsi que le service après-vente.
Bildung
Formation Master 2 - Double Diplôme
Spécialisation Marketing, Communication et Ingénierie des produits agro-alimentaires
École d’ingénieurs agronomes, UNILASALLE
France, 2021
Formation Master 1 - Parcours Grande École
Spécialisation Entrepreneuriat et Innovation
École de Management de Normandie
France, 2016 - 2021
Formation Gestion et Management
Semestre expatriation au Chili, Adolfo Ibáñez
Viña del Mar, 2020