Stagiaire Réception Restaurant - Geneve, Schweiz - PICTET

PICTET

Geprüftes Unternehmen

Geneve, Schweiz

vor 1 Woche

Geschrieben von:

Lena Schneider

beBee Recruiter

Beschreibung

**Votre équipe**:

- La division
- _Real Estate & Logistics & Physical Security_ offre aux clients et aux collaborateurs du groupe Pictet une gamme étendue de services; elle gère les bâtiments du siège du Groupe à Genève ainsi que ceux des filiales, succursales et bureaux de ce dernier en Suisse et à l'étranger, et en assure la sécurité physique.- Le service
- _Fine Dining_ cherche pour son restaurant gastronomique basé au siège de la Banque Pictet de Genève et à destination exclusive de la Direction et des clients un/une:
- Stagiaire Réceptionniste Restaurant & Service (contrat de 5 mois)**Votre rôle**:

- Vous aurez la double mission d'assurer l'accueil et le service à table de grande qualité dans les salons réservés à la clientèle privée et à la Direction, ainsi que lors des événements organisés à l'extérieur de la Banque.- Responsabilités**Réceptionniste**:
- Accueillir les clients dans les salons de réception.
- Gérer les demandes de réservation des salons et prendre les commandes pour le service des boissons.
- Rédiger et proposer les menus aux clients.
- Confirmer les commandes et les communiquer aux équipes de cuisine et de service (rédiger les fiches de fonction),
- Assurer divers travaux administratifs (courrier de confirmation, statistiques d'occupation, etc.).

**Service**:
- Appliquer les techniques de la restauration gastronomique.
- Effectuer les mises en place dans les salons et sur les lieux de réception.
- Contribuer au bon déroulement du service des repas dans les salons privés de la Banque et lors des évènements à l'extérieur de celle-ci.
- Participer à l'entretien du matériel (argenterie, vaisselle et verrerie) et à la préparation de celui-ci pour les traiteurs.

**Votre profil**:

- Formation en école hôtelière ou jugée équivalente.
- Une première expérience de stage en qualité de réceptionniste, acquise idéalement au sein d'un restaurant gastronomique, d'un restaurant d'hôtel de luxe ou d'une structure organisatrice d'événements.
- Sens aigu de l'accueil d'une clientèle exigeante.
- Utilisation aisée des outils bureautiques usuels (Word, Excel, Powerpoint Outlook).
- Français et anglais bonne maîtrise. Toute autre langue : un atout.
- Domicile en Suisse requis.
- Doté/e d'une excellente présentation, garantissez un accueil de grande qualité. Votre capacité à travailler en équipe, votre polyvalence et votre aisance relationnelle constitueront de précieux atouts qui vous permettront d'accomplir avec succès la mission dont vous aurez la charge. Intègre et discret/e, vous êtes sensible à la notion de confidentialité.- Ref. ST/SBP/FM**Note**:

- We will not accept any CVs via agencies**Diversity & Inclusion**:
**_ Pictet is an equal opportunity employer and is committed to creating a diverse environment. We respect all individuals and seek their inclusion in the workplace._