Chef de Partie Tournant Rotkreuz - Zürich, Schweiz - Hotelis SA

Beschreibung

HOTELIS ist die grösste schweizerische Unternehmung, die in der Vermittlung und Auswahl von Talenten für Fest- und Temporäranstellungen der Hotel- und Gastgewerbeberufe tätig ist.
Unsere Kompetenzen machen uns zum bevorzugten Partner von etlichen Hotels der oberen Klasse, Restaurants, Catering Services (Events, Stadien und Ausstellungszentren) und Betreibern von Gemeinschaftsrestaurants.

HOTELIS EXECUTIVE ist die Spezialeinheit von HOTELIS, die sich der Auswahl und Evaluation von leitenden Führungskräften und Managern widmet.

Chef de Partie Tournant
(m/w/d)
100%

TLNT1_CH

• Zubereitung von verschiedenen Menüs, zusammenstellen des Salatbuffets und der Desserts
• Produktion für Caterings und Events (Sandwiches, Salate, warme und kalte Aperos etc)
• Als Tournant unterstützen Sie auf allen Posten und helfen beim Schöpfen direkt an der Front
• Qualitätskontrolle, Reinigungsarbeiten in der Küche
• Prozessoptimierung

• Abgeschlossene Kochlehre
• Erfahrung als Tournant und in der Gemeinschaftsgastronomie ist von Vorteil
• Hoher Anspruch an Qualität und Dienstleistung
• Gerne an der Front im Gästekontakt
• Guter Kommunikator und Teamplayer
• Gute mündliche Deutsch- und Englischkenntnisse
• Belastbare, selbständige und flexible Persönlichkeit
• Freundliches, professionelles und sicheres Auftreten, durchsetzungsstark, motiviert
• Sie arbeiten gerne in einem lebendigen Umfeld und haben Freude am Umgang mit Menschen

Wir bieten:

• Einen spannenden und zentralen Arbeitsplatz am Standort Rotkreuz ZG
• Die Möglichkeit etwas zu bewegen und sich einzubringen
• flachen Hierarchien, kurzen Entscheidungswegen, selbstständigen Arbeiten und hoher Eigenverantwortung
• #WORKLIFEBALANCE
• Geregelte Arbeitszeiten in der Regel von Mo- Fr von 6-15 Uhr
• Jedes Wochenende und alle Feiertage Frei
• Aufgestelltes und hilfsbereites Team
• Sehr gute Pensionskasse