Stationsleiter Extra im Krankenhaus - Vaud - One Placement Lausanne Secteur Hôtellerie/Restauration

Beschreibung

Stationsschef Extra im Krankenhaus

Chef de Partie Extra im Krankenhausumfeld (m/w)

• Die Mahlzeiten unter Beachtung der vorgeschriebenen diätetischen Vorgaben zubereiten.
• An der Menügestaltung teilnehmen und die Portionskontrolle sicherstellen.
• Auf die Qualität und visuelle Präsentation der Warenlieferung achten sowie mit den Diätassistenten zusammenarbeiten.

Ihr Profil sollte folgende Qualifikationen umfassen:

• Erfahrung als Koch/Köchin in Gemeinschaftsverpflegungen – insbesondere im Krankenhausbereich bzw. therapeutischer Küche.
• Durchsetzung von HACCP-Standards sowie guter Hygienepraktiken. Eine Dienstorientierung gegenüber Patienten ist unerlässlich.
  Wenn Sie diese Herausforderung annehmen möchten senden Sie bitte Ihre Bewerbungsunterlagen zu.