Superviseur de Nuit Fairmont Le Montreux Palace - FAIRMONT

FAIRMONT
FAIRMONT
Geprüftes Unternehmen
Montreux, Schweiz

vor 3 Tagen

Lena Schneider

Geschrieben von:

Lena Schneider

beBee Recruiter


Beschreibung
de l'entreprise
**Fairmont Le Montreux Palace**

Situé sur les rives du Lac Léman et face à la vue magnifique des Alpes, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est un établissement hôtelier de distinction, membre du groupe Accor, de la marque Fairmont et affilié à Swiss Deluxe Hotels. Possédant une renommée mondiale incomparable caractérisée par 236 chambres et suites luxueuses et une expérience gastronomique des plus raffinées, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est réellement un lieu enchanteur. Ses six restaurants et bars offrent un vaste choix de délices qui sauront satisfaire les plus exigeants des palais. Le Montreux Jazz Café est le détour incontournable pour vibrer au rythme du Festival 365 jours par année dans l'écrin féerique du Fairmont le Montreux Palace, le Lemantine by Alan Geaam, la cuisine du chef étoilé franco-libanais qui signe la carte de notre nouveau restaurant éphémère pour la saison estivale et le Funky Claude's Bar est le lieu incontestable où atterrir jusque tard dans la nuit pour déguster un line-up incroyable de cocktails traditionnels et exclusifs au rythme de la meilleure scène Live en ville. Fairmont Le Montreux Palace se spécialise également dans l'accueil de congrès, réunions et séminaires. Le Fairmont Spa est un espace bien-être de 2000 m2 dédié à la forme, la relaxation et la beauté.

Description du poste

Superviseur Night

Les collègues de la nuit offrent un service agréable, sincère et personnalisé aux clients et leur permettent de vivre un séjour inoubliable au Fairmont Le Montreux Palace. Soyez un fier ambassadeur pour votre hôtel au poste de Superviseur Night, dans le cadre duquel le service chaleureux et efficace que vous offrirez à nos clients leur permettra de se sentir les bienvenus à leur arrivée, valorisés à leur départ, et toujours comme chez eux.

Relevant de Night Manager, les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans s'y limiter:

- Proposer en permanence un service professionnel, avenant et attachant
- Assurer l'accueil réception pendant la nuit ainsi que de la qualité des prestations offertes aux clients
- Gérer les appels téléphoniques et les fax des clients
- S'occuper des check-in & check-out des clients
- Superviser l'équipe de nuit en absence de son responsable
- Accompagner les clients dans leur chambre et leur expliquer le fonctionnement de l'hôtel et des installations
- Assurer le réveil des clients
- Assurer les rondes de surveillance dans l'hôtel
- Assurer l'ouverture et la fermeture des accès et de l'extinction et du rallumage des éclairages dans l'hôtel
- Faire un compte rendu de la nuit et transmettre les demandes éventuelles des clients, en fin de service
- Communiquer avec les agents Securitas au sujet des événements qui ont eu lieu dans la nuit
- Superviser le travail du night auditor, lui montrer l'exemple, le former et vérifier que son travail est fait selon les directives du service
- Effectuer les réservations
- Savoir gérer la centrale téléphonique et la centrale d'urgence incendie
- Maîtriser les règles de sécurité lors de situations critiques : Réfléchir et rester calme, alarmer dès que la situation le permet - observer pour donner le plus de détails possible lors du témoignage - protéger la scène jusqu'à l'arrivée de la police
- Rédiger un rapport des activités et problèmes survenus chaque nuit
- Constituer un dossier client à son arrivée
- Effectuer la facturation clients en fonction des éléments communiqués par les différents points de vente
- Assurer le service en chambre In Room Dining la nuit en basse saison
- Assurer les diverses demandes des clients (technique, demande d'articles supplémentaires, etc.)
- Conduire et stationner les voitures des clients selon les standards
- Assurer les encaissements et autres opérations de change
- Réaliser les opérations de clôture de la journée et en vérifie l'exactitude
- Etablir les rapports statistiques et comptables de la journée
- Transmettre au service comptable les éléments nécessaires à l'envoi de factures
- S'engager sur la qualité de son service, sa discrétion et sur sa parfaite honnêteté
- Avoir une attitude professionnelle, être souriant/e et garder en tout temps le calme
- Respecter les normes ergonomiques de travail en règle de santé & sécurité, les prescriptions d'hygiène et sanitaires
- Respecter les politiques, les procédures et les normes de service du département et de la compagnie

Toutes autres tâches, telles qu'assignées

**Qualifications**:

- Expérience préalable de 2 ans dans poste de réceptionniste ou d'auditeur de nuit
- Un diplôme universitaire dans une discipline liée est un atout
- Maîtrise de la langue française et de la langue anglaise
- Connaissance d'une troisième langue est un atout
- Flexibilité dans les horaires
- Excellentes compétences de communication et

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