Restaurant General Manager - Basel, Schweiz - Hotelis

Hotelis

Geprüftes Unternehmen

Basel, Schweiz

vor 2 Wochen

Geschrieben von:

Lena Schneider

beBee Recruiter

Beschreibung

**EINFÜHRUNG**:
**HOTELIS i**st das bevorzugte Personalberatungsbüro der Hotellerie, Gastronomie und der Eventbranche.

Im Auftrag unseres Kunden, einem weltweit expandierendem, innovativem und jungem Unternehmen aus der Soul Food Gastronomie, suchen wir ab dem
**01.Juli 2023** für dessen
**Restaurant Eröffnung in Basel** eine engagierte und verantwortungsbewusste Persönlichkeit als:
**Restaurant General Manger 100%**

**(m/w/d)**

**AUFGABENBESCHREIBUNG**:
**Du möchtest Teil sein des Eröffnungsteam**

**Jegliche Planung und auch Durchführung der Eröffnung der Filiale im Herzen Basels tatkräftig unterstützen**

**Dann meld Dich und sei mit dabei**
- 33 Personen Team leiten ( 16 Küchenmitarbeiter und 17 Servicemitarbeiter)
- Mitarbeiter Rekrutierung, Führung und Weiterbildung
- Lightspeed Kassen programmieren und Dein Team schulen
- Arbeiten mit den Programmen, Apic Bas und Sketo
- Neu Aufsetzen und das Befolgen der Brand Standards überwachen
- Budgetplanungen kontrollieren und umsetzen
- Cost controlling
- Engagement zeigen beim implementieren neuer Standards zur Gewinnoptimierung
- Du kreierst ein einzigartiges Gasterlebnis, bist mit Leidenschaft und Begeisterung Teil des Teams
- Du präsentierst Dich als das Aushängeschild der company, zeigst Dich mit Engagement und hohem Dienstleistungsniveau
- Nationale und internationale Gäste betreust Du sowohl auf englisch sowie auf Deutsch und spricht von Vorteil auch Französisch

**ERFORDERLICHES PROFIL**:
Was bringst Du mit:

- Engagierte, junge, motivierte und zielorientierte Persönlichkeit
- Leidenschaft im Gastgeber Dasein
- Leidenschaft bei Führen eines jungen Teams
- Erfahrung mit der Eröffnung einer neuen Filiale
- Erfahrung im Gastgewerbe
- Erfahrung im Führen eines Betriebes
- Erfahrung mit Programmen: Lightspeed, Apic Bas und Sketo ( Programmieren und Bewirtschaftung)
- Erfahrung im cost controlling, Budgetplanung und Einhaltung der allgemeinen Hygienevorschriften