Beschreibung

Der Kornhauskeller ist eines der meistbesuchten Wahrzeichen der Aarestadt. Die historische Bedeutung des Raums ist spürbar und erzeugt eine eindrucksvolle Atmosphäre. Im Restaurant setzen wir den kulinarischen Schwerpunkt auf regionale und saisonale Produkte und verwöhnen unsere Gäste mit Berner Spezialitäten und währschaften Klassikern. Und die grosse Weinauswahl in unserer hauseigenen Vinothek lässt so manches Kennerherz höher schlagen.

RestaurantleiterIn / GastgeberIn 100% (alle)

per sofort oder nach Vereinbarung
Kornhauskeller Restaurant & Bar, Bern

Ihr Tätigkeitsbereich:

• Verantwortlich für den operativen Ablauf des Restaurants
• Aktive Gästebetreuung von der Begrüssung bis zur Verabschiedung
• Planung der Mitarbeitereinsätze
• Leitung und Unterstützung eines dynamischen Serviceteams von bis zu 15 Mitarbeitern
• Planung und Umsetzung von Veranstaltungen
• Schulung und Einarbeitung neuer Teammitglieder, um unsere Servicequalität sicherzustellen

Das bringen Sie mit:

• Gastgeber mit Leib und Seele
• Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung aus einer vergleichbaren Position
• Aus-/Weiterbildung in der Gastronomie
• Fundierte Weinkenntnisse
• Sehr gute Deutsch- und Französischkenntnisse zwingend
• Französisch-, Englisch- und Schweizerdeutschkenntnisse wünschenswert
• Zuverlässige und strukturierte Arbeitsweise und betriebswirtschaftliche Fähigkeiten

Das bieten wir:

• Einen zentralen, pulsierenden Arbeitsplatz am Berner Kornhausplatz
• Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Bindella Unternehmungen
• Vorzugskonditionen in der Bindella Weinhandlung
• Vergünstigung von 20% in allen Bindella Restaurants
• Prämie von bis zu CHF 1000 bei erfolgreicher Vermittlung von Mitarbeitenden
• Zugang zur Ferienwohnung auf dem Weingut Vallocaia in der Toskana

Schön, Sie bald im Kreise unserer «Bindella-famiglia» willkommen heissen zu dürfen.

Bindella Unternehmungen
Olivia Müri HR Business Partner
Hönggerstrasse Zürich kornhaus-