Souschef (m/w) - Rümlang, Schweiz - IntercityHotel Zürich Airport

Beschreibung

Mit unseren acht Marken sind wir als Hotelgruppe stolz darauf, dass wir unseren Gästen einzigartige Erlebnisse bieten können und uns kontinuierlich weiterentwickeln. Aber unsere Reise wäre nicht komplett ohne dich als Teil unseres Teams
Wir bieten dir Möglichkeiten, die so vielfältig sind wie unsere Produkte. Aber dabei geht es immer deiner Nase nach, getreu unserem Motto: Make it your journey
Wir möchten, dass du dich bei uns wohlfühlst, Spaß an deiner Arbeit hast und dich weiterentwickeln kannst. Mach dich auf den Weg zu uns und erlebe eine spannende Reise

TLNT1_CH

Deine Aufgaben

• Unterstützung zur Sicherstellung einer reibungslosen und effizienten Küchenstruktur im Sinne der gesetzlichen Hygienevorschriften HACCP
• Einhaltung der budgetierten Foodcost
• Unterstützung der Kontrolle der Lagerungen, Warenbestände & Verkaufspreise
• Optimale und kollegiale Zusammenarbeit innerhalb der gesamten F&B Abteilung sowie allen anderen Abteilungen
• Aktives Kochen, Hands on Mentalität
• Mitverantwortlich für eine abwechslungsreiche Mitarbeiterverpflegung
• Einhaltung der IntercityHotel & ICS Standards

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/ EFZ mit Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
• Betriebswirtschaftliches Know-how, Unternehmerisches Denken, Organisationstalent, engagiert, kommunikativ, zuverlässig und flexibel
• Strukturiere und pflichtbewusste Arbeitsweise
• Gastgeber Persönlichkeit mit Dienstleistungsgedanke
• Ein hohes Qualitätsbewusstsein sowie eine ausgeprägte Gast- und Serviceorientierung
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift

Deine Vorteile

• Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
• Attraktive Mitarbeiterrate in unseren Hotels
• Grosses Weiterbildungsangebot, z.B. durch unsere eLearning Plattform
• Cross-Training Möglichkeiten
• Social Day
• Jubiläumszahlung
• Kostenloser Parkplatz
• Gesundheitsförderung