Chef de Service - Bern, Schweiz - Sportgastro AG

Beschreibung

Sportgastro AG - Gastronomie auf höchstem Niveau

Die Sportgastro AG betreibt sämtliche Restaurants in der PostFinance Arena und auf dem Areal der BERNEXPO in Bern sowie zahlreiche weitere Gastronomiebetriebe in der Stadt und Agglomeration Bern. Das Unternehmen ist eine Schwestergesellschaft der SCB Eishockey AG.

Die Sportgastro AG betreibt mittlerweile namhafte Restaurations- betriebe in und rund um Bern. In all ihren Betrieben hat Sportgastro rund 1300 Mitarbeitende mit Voll- und Teilzeitpensen angestellt und ist dadurch zu einem wichtigen Arbeitgeber im Raum Bern geworden.

Verwaltet und gelenkt wird Sportgastro vom Hauptsitz PostFinance Arena aus. Die einzelnen Gastronomiebetriebe werden vor Ort durch Betriebsleitungen operativ geführt.

Die Bedürfnisse und Wünsche unserer Gäste stehen im Zentrum unseres täglichen Schaffens. Mit Liebe zum Detail pflegen wir Servicedienstleistung auch im Kleinen. Dafür investieren wir in die Ausbildung und Förderung unserer Mitarbeitenden, mit dem Ziel, dadurch die Selbständigkeit jedes Einzelnen zu fördern und als Team jeden Tag etwas erfolgreicher zu werden.

Mit unseren Betrieben bilden wir einen Lehrlingsverbund, mit welchem wir als KMU im Kanton Bern eine Pionierrolle in der gastronomischen Lehrlingsausbildung einnehmen.

Die Sportgastro AG betreibt sämtliche Restaurants in der PostFinanceArena und in der BERNEXPO in Bern sowie zahlreiche weitere Gastronomiebetriebe in der Stadt und Agglomeration Bern. Die Unternehmung ist eine Schwestergesellschaft der SCB Eishockey AG.

Das Restaurant Golfpark Moossee in Münchenbuchsee ist ein öffentliches Golfrestaurant mit 104 Innen- und 180 Aussensitzplätzen. Neben dem Hauptlokal gehört ein Multifunktionsraum mit insgesamt 80 Sitzplätzen für verschiedene Bankett- und Seminaranlässe zum weiteren Angebot des Hauses.

Für diesen lebendigen Gastronomiebetrieb suchen wir per sofort eine/n

Chef de Service (m/w) 100%

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• Betreuung und Beratung der Gäste in Bezug auf unser F&B-Angebot
• Mitarbeit bei der Planung und Durchführung von Banketten und Events
• Aktive Mitarbeit an der Front
• Führen eines jungen und motivierten Serviceteams
• Unterstützung der Betriebsleitung in allen Bereichen / Stellvertretung bei Abwesenheit
• Administrative Arbeiten wie Bestellungen, Inventar, Debitoren, Tagesabrechnungen, etc.
• Unterstützung der Bedarfsplanung, Einsatzplanung, Kontrolle der Zeiterfassung, Stundenmeldung der Aushilfsmitarbeitenden
• Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards nach HACCP

• Sie bringen eine Ausbildung im Gastgewerbe und/oder entsprechende Berufserfahrung mit und verfügen bereits über Führungserfahrung
• Für Sie steht Qualität im Vordergrund und das Wohl des Gastes an erster Stelle
• Sie sprechend fliessend Deutsch, jede weitere Sprache von Vorteil
• Ihr Herz schlägt für das Gastgewerbe und Sie überzeugen durch Ihre effiziente und selbstständige Arbeitsweise sowie ein gepflegtes, freundliches und sicheres Auftreten
• Sie zählen Flexibilität und Stressresistenz zu Ihren Stärken und verlieren auch bei unregelmässigen Arbeitszeiten Ihre Einsatzfreude nicht

Wir bieten dir ein offenes und kollegiales Arbeitsklima sowie zeitgemässe Anstellungsbedingungen und die Möglichkeit für Weiterbildungen und Karriereplanung.

Bist du bereit für diese neue Herausforderung? Dann sende uns deine kompletten Bewerbungsunterlagen mit Foto per E-Mail an mit dem Vermerk «Chef de Service Golfpark». Bei Fragen stehen wir dir gerne zur Verfügung und freuen uns, dich bei einem Gespräch persönlich kennen zu lernen.