- Erstellung von Menü- & Getränkestrukturen, Gestaltung von Angeboten, Pricing
- Koordination und Pflege von Lieferanten und Festlegung der Partnerschaften
- Qualitätsmanagement (Einhaltung Rezepte, Hygiene, Set Up, Sauberkeit, etc.)
- Leitung des operativen Betriebs im Bereich Service, Bar, Küche, Runner
- Betriebsplanung nach Wetter, Buchungslage und Events
- Entwicklung und Optimierung von Prozessen und Richtlinien
- Rekrutierung des operativen Personals
- Operative Budgetverantwortung und Mitwirkung bei der Budgetierung
- Umsetzung von Zielvorgaben und Einhaltung von finanziellen Kennzahlen
- Mithilfe bei Marketing-Aktivitäten wie Social Media und Kampagnen
- Führung von rund 80 Mitarbeitenden
- Konfliktmanagement und schnelles Reagieren auf Unvorhergesehenes
- Sicherstellung der Einhaltung von Arbeitsgesetzen und der Betriebsrichtlinien
- Gastronomische Grundausbildung inkl. FH-Abschluss
- Mind. 3 Jahre Berufserfahrung in einer Verantwortungsposition
- Sehr gute PC-Anwenderkenntnisse
- Sehr gute Deutsch- & Englischkenntnisse, Französisch von Vorteil
- Offenheit für weitere Aufgaben (Allrounder-Fähigkeit)
- Führerschein Kategorie B
- Führungserfahrung in einem lebhaften Gastronomie- oder Eventbetrieb
- Offene, ehrliche und direkte Kommunikation im Team und mit Vorgesetzten
- Vorausschauendes und vernetztes Denken mit hoher Eigenverantwortung
- Bereitschaft zu Nacht- und Wochenendarbeit
- Leistungsgerechte Entlohnung und attraktive Anstellungsbedingungen
- Abwechslungsreiche, interessante Herausforderung
- Junges, dynamisches und aufgestelltes Team
- Interne Aufstiegsmöglichkeiten
-
Operative Geschäftsführung 80
vor 4 Tagen
Miteinander GmbH Zürich, Schweiz EmployeeSeit über 15 Jahren ist die Miteinander GmbH im Gastronomie-, Event- und Kulturbereich tätig. Viele Konzepte haben wir erfolgreich umgesetzt, andere warten in unseren Köpfen auf ihre Realisierung. · Wir schätzen Neugier, kritisches Denken, Kreativität und Inklusion und glauben, d ...
-
Cluster General Manager 100%
vor 1 Woche
HRG Hotels Swiss Services AG Zurich, SchweizGeschäftsführung · Hoteldirektion / Regionaldirektion · HR Group is one of the fastest growing hotel groups in Europe. The portfolio of the owner-managed group of companies currently includes 152 hotels, centrally located city hotels, as well as hotels and resorts in popular holi ...
-
Coo Operativer Leiter
vor 2 Tagen
City Stay AG Zurich, SchweizGeschäftsführung · Die CS FACILITY SERVICES GmbH ist eine Tochterfirma der CITY STAY und ist ein Unterhalts · - und Reinigungsunternehmen. Als Dienstleistungsunternehmen im Bereich der Hotellerie werden Reinigungs-, Technik-, sowie Instandhaltungsaufträge für die Außen-und Innenb ...
-
Stellvertretende Geschäftsführung
vor 1 Woche
Sablier - Rooftop Restaurant & Bar Zurich, SchweizGeschäftsführung · Pacht / Franchise · Betriebsleitung · Hoteldirektion / Regionaldirektion · FRANZÖSISCHE GENÜSSE · Savoir Vivre & French Dining - herzlich willkommen in der fantastischen Welt des Sablier. Wo die Zeit stillsteht, bleibt Zeit für Genuss. Erleben Sie eine Reise du ...
-
Assistant Manager
vor 1 Woche
Gül Restoran AG Zurich, SchweizGeschäftsführung · **Sevgiyle yap - Mach's mit Liebe** · Bewirtet nicht bewertet, das ist türkische Gastfreundschaft wie sie seit Jahrhunderten gepflegt wird. Uns ist es wichtig das Traditionelle zu respektieren und gemeinsam in Verbindung mit unserem Erfahrungsschatz eine grenze ...
-
Geschäftsleitung Geschäftsführung Loft Five
vor 1 Woche
Carlton Zürich AG Zurich, SchweizBerufsbezeichnung · **Geschäftsführung Loft Five** · - Kategorie · **Geschäftsleitung** · - Arbeitsort · - Zürich · - Land · - Schweiz · - Stelleneintritt · - nach Vereinbarung · - Anstellungsart · - Dauerstelle · - Das bieten wir · JOIN OUR SEGMÜLLER COLLECITON FAMILY · GESCHÄFT ...
-
Geschäftsleitung Geschäftsführung Roof Garden
vor 6 Tagen
Carlton Zürich AG Zurich, SchweizBerufsbezeichnung · **Geschäftsführung Roof Garden** · - Kategorie · **Geschäftsleitung** · - Arbeitsort · - Zürich · - Land · - Schweiz · - Stelleneintritt · - nach Vereinbarung · - Anstellungsart · - Dauerstelle · - Das bieten wir · JOIN OUR SEGMÜLLER COLLECTION FAMILY · GESCHÄ ...
-
Geschäftsleitung Geschäftsführung Roof Garden
vor 1 Woche
Carlton Zürich AG Zurich, SchweizBerufsbezeichnung · **Geschäftsführung Roof Garden** · - Kategorie · **Geschäftsleitung** · - Arbeitsort · - Zürich · - Land · - Schweiz · - Stelleneintritt · - nach Vereinbarung · - Anstellungsart · - Dauerstelle · - Das bieten wir · JOIN OUR SEGMÜLLER COLLECTION FAMILY · GESCHÄ ...
-
Geschäftsleitung Geschäftsführung Loft Five
vor 6 Tagen
Carlton Zürich AG Zurich, SchweizBerufsbezeichnung · **Geschäftsführung Loft Five** · - Kategorie · **Geschäftsleitung** · - Arbeitsort · - Zürich · - Land · - Schweiz · - Stelleneintritt · - nach Vereinbarung · - Anstellungsart · - Dauerstelle · - Das bieten wir · JOIN OUR SEGMÜLLER COLLECITON FAMILY · GESCHÄFT ...
-
Stv. Geschäftsführung
vor 1 Woche
Hiltl AG Zurich, SchweizSuchst du eine spannende Sommersaisonstelle? Ab Mai gehen wir wieder baden und übernehmen die Gastronomie in den Zürcher Seebädern Mythenquai sowie Kilchberg. Damit du gut auf die Saison vorbereitet bist, arbeiten wir dich ab Feburar in unseren anderen Hiltl-Restaurants ein. Für ...
-
Head of HR
vor 5 Tagen
Kollabo Zurich, SchweizKollabo ist die erste Adresse für Handwerker:innen auf Stellensuche. Wir bauen eine Plattform für Kandidaten, Personaldienstleister und Bauunternehmen, welche die Stellenvermittlung digitalisiert. Mit CHF 3.1 Millionen Funding von Investoren wie den Gründern von , GetYourGuide, ...
-
Kitaleitung 20%
vor 6 Tagen
Krippe Muppi GmbH Zurich, Schweiz Nebenberuflich**Funktion** · - Kitaleitung · **Kategorie** · - Leitung (Betrieb, Fachbereiche etc.) · **Arbeitspensum** · - 20% - 40%, Teilzeit · **Stellenantritt** · - ab sofort · **Stellenbeschrieb** · Du bist ein Organisations · - und Managementtalent und suchst nach einer neuen Herausforde ...
-
Präsident:in Und Zwei Mitglieder Des
vor 1 Woche
UniversitätsSpital Zürich Zurich, Schweiz**per 1. Januar 2024 oder nach Vereinbarung**: · **Ihre Hauptaufgaben**: · - Erarbeitung und strategische Gestaltung einer nachhaltigen und stabilen Zukunft der KAZ · - Oberaufsicht über die Geschäftsleitung · - Verantwortung für den Geschäftsbericht sowie die Vorbereitung der Ge ...
-
Junior Store Manager
vor 1 Woche
Gustoso Gruppe Zurich, SchweizWelcome to Burgermeister - wo die Liebe zu Burgern auf erstklassigen Service trifft · Wir eröffnen im Mai 2024 einen neuen Burgermeister Store im Bahnhof Enge und suchen für unser Team freundliche, offene und authentische Menschen, die hochwertige Burger-Qualität schätzen. · Du b ...
-
Leitung Kommunikation Und Fundraising
vor 1 Woche
Verein Arche Zürich Zurich, SchweizDie Arche Zürich schafft Lebens · - und Arbeitsraum für Menschen in schwierigen Situationen: In ihren Betrieben fördert sie die soziale und berufliche Integration von Erwachsenen bei Problemen mit Sucht, psychischen Erkrankungen und Arbeitslosigkeit. Sie unterstützt und begleitet ...
-
Leiter Personalwesen 80-100%
vor 1 Woche
Universal-Job Zurich, Schweiz**Beschreibung** · Sie übernehmen die Gesamtverantwortung für das operative und strategische Personalmanagement, ausgenommen des Lohn · - und Sozialversicherungswesens. Sie führen fachlich und disziplinarisch zwei Mitarbeitende und unterstützen das HR-Team bei administrativen Tät ...
-
Fachspezialist Rechnungswesen
vor 1 Woche
ROCKEN Zurich, Schweiz**Lohn - 95' '000**: · ROCKEN, Dein bestes Karriereprofil im Finance · ROCKEN ist in der digitalen Rekrutierung von Talenten und Experten spezialisiert und zählt alle etablierten Unternehmen aus jeglichen Branchen zu den Partnern. Diese sind national sowie international tätig und ...
-
Leiter:in Human Resources
vor 3 Tagen
Profawo Zurich, Schweizprofawo ist ein Non-Profit-Verein, welcher sich seit 1996 im Auftrag seiner über 150 Mitgliedsunternehmen für die Vereinbarkeit von Beruf und Familie in der Schweiz engagiert. Als Bindeglied zwischen Arbeitgebenden und Arbeitnehmenden haben wir ein breites Dienstleistungsangebot ...
-
Kita-leitung 80%
vor 1 Woche
Kita Wunderland Zurich, Schweiz**Funktion** · - Kita-Leitung · **Kategorie** · - Leitung (Betrieb, Fachbereiche etc.) · **Arbeitspensum** · - 80% - 100% · **Stellenantritt** · - 01. April 2024 / nach Vereinbarung · **Stellenbeschrieb** · Die Kita Wunderland im Zentrum von Zürich Altstetten ist eine professione ...
-
Kita-leitung 70%
vor 1 Woche
Kita Wunderland Zurich, Schweiz**Funktion** · - Kita-Leitung · **Kategorie** · - Leitung (Betrieb, Fachbereiche etc.) · **Arbeitspensum** · - 70% - 100% · **Stellenantritt** · - 01. April 2024 / nach Vereinbarung · **Stellenbeschrieb** · Die Kita Wunderland im Zentrum von Zürich Altstetten ist eine professione ...
Operative Geschäftsführung 80 - Zürich, Schweiz - Miteinander GmbH
Beschreibung
Seit über 15 Jahren ist die Miteinander GmbH im Gastronomie-, Event- und Kulturbereich tätig. Viele Konzepte haben wir erfolgreich umgesetzt, andere warten in unseren Köpfen auf ihre Realisierung.
Wir schätzen Neugier, kritisches Denken, Kreativität und Inklusion und glauben, dass unser multidisziplinärer Ansatz einzigartige Plattformen und Kooperationen zwischen Menschen, Umsetzungen und Gemeinschaften schaffen kann.
Wir glauben nicht an unnötige Hierarchien und fördern selbstständiges Arbeiten auf allen Ebenen. Trotzdem sind wir bestrebt, unsere Ideen, Visionen und Prinzipien als "Miteinander DNA" zu verstehen und gemeinsam weiterzuentwickeln
Aufgaben
F&B
Operative Verantwortlichkeiten
HR, Finanzen und Marketing
Führungsaufgaben
Qualifikation
Hardskills
Softskills
Benefits
WIR BIETEN DIR
Haben wir dein Interesse geweckt? Bist du bereit für deine nächste Herausforderung in der Gastronomie?
Begeistere uns mit deinen Bewerbungsunterlagen und werde Teil unseres Teams als Operative Geschäftsführung Wir freuen uns auf deine Bewerbung
Seit über 15 Jahren ist die Miteinander GmbH im Gastronomie-, Event- und Kulturbereich tätig. Viele Konzepte haben wir erfolgreich umgesetzt, andere warten in unseren Köpfen auf ihre Realisierung.
Uns interessieren Projekte, die das Stadtbild positiv prägen, in denen Kultur stattfindet, Menschen sich treffen, austauschen und eine gute Zeit haben können. Das Ziel der Miteinander GmbH ist es, besondere Momente an besonderen Orten für besondere Gäste zu schaffen. Egal ob Garagen, Industriehallen, Brachland oder bestehende Gastronomien.
Wir schätzen Neugier, kritisches Denken, Kreativität und Inklusion und glauben, dass unser multidisziplinärer Ansatz einzigartige Plattformen und Kooperationen zwischen Menschen, Umsetzungen und Gemeinschaften schaffen kann.
Wir glauben nicht an unnötige Hierarchien und fördern selbstständiges Arbeiten auf allen Ebenen. Trotzdem sind wir bestrebt, unsere Ideen, Visionen und Prinzipien als "Miteinander DNA" zu verstehen und gemeinsam weiterzuentwickeln