Chef de Partie - Saanen, Schweiz - Hotel Arc-en-ciel

Beschreibung

Direkt an Skipisten und Wanderwegen. Ruhig gelegen und doch bloss 10 Minuten zu Fuss vom Bahnhof entfernt. Unkompliziertes Chalet-Hotel. Ganzjährig geöffnet. Ideal für Familien und Sportler. Es läuft nie nichts. 45 aufgestellte, motivierte Menschen aus ganz Europa arbeiten hier. In dritter Generation familiengeführt.

36 Zimmer, Seminarräume, grosses Gastroangebot, Fitness-, Wellness-, Beauty- und Erholungsräumlichkeiten gehören ebenso zu unserem Angebot wie freundlicherer Service und die persönliche, herzliche Betreuung unserer internationalen Kundschaft.

Direkt an Skipisten und Wanderwegen. Ruhig gelegen und doch bloss 10 Minuten zu Fuss vom Bahnhof entfernt. Ein unkompliziertes Chalet-Hotel mit internationaler Küche. Ganzjährig geöffnet. Ideal für Familien und Sportler. Es läuft nie nichts bei uns. 50 aufgestellte, motivierte Menschen aus ganz Europa arbeiten hier. In dritter Generation familiengeführt.

Zur Vervollständigung unseres Küchenteams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung:

CHEF DE PARTIE M/W 100%

Du wirst Teil unseres Küchenteams im lebhaften à-la-carte Restaurant mit Pizzeria (60 Pl.), Wintergarten (40 Pl.), La Sarine (90 Pl.) und Sonnenterrasse (140 Pl). Es erwarten Dich abwechslungsreiche und spannende Aufgaben in einem eingespielten Team aus Küchenchef, Souschef, 5-7 Köchen, 3 Pizzaioli und 3 Küchenhilfen.

TLNT1_CH

• Tägliches Mise-en-place und Zubereitung der à la Carte Gerichte
• Organisation und Führen eines Postens
• die Einhaltung der Vorgaben nach HACCP
• Warenannahme und systematische Kontrolle der Lagerung
• Einbringen neuer Ideen
• Reinigungsarbeiten

• Passion für den Umgang mit Lebensmitteln
• Erfahrung in ähnlicher Position in der à la Carte-Küche
• Gute Deutsch-, Französisch- oder Englischkenntnisse
• Aufgestellte und freundliche Persönlichkeit
• Teamfähigkeit und Selbstständigkeit
• Motivation und Pflichtbewusstsein
• Flexibilität und Dienstleistungsbereitschaft
• Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein

• Einen Arbeitsplatz in einem mit Herzblut geführten Familienbetrieb
• Ein eingespieltes und motiviertes Team
• Vergünstigungen in Restaurants und Geschäften in und um Gstaad
• Lehrreiche Weiterbildungsmöglichkeiten in verschiedensten Bereichen
• Unterkunftsmöglichkeit an zentraler Lage in Gstaad, gratis Parkplätze
• 50% Rabatt auf die Miete von Ski & Snowboard-Ausrüstung
• 15% Rabatt auf das ganze Sortiment vom Ski & Bike Shop vis-à-vis
• Gratis Velos von Frühling bis Herbst
• Teilnahme am abwechslungsreichen Sommer-Outdoor-Programm
• Tolle Friends & Family Rabatte in verschiedensten Hotels der ganzen Schweiz