Stellentitel: Stv. Teamleitung Küche Bellevue 100 (m/w/d)

Beschreibung

Ausbildung zur Köchin/Koch EFZ

Bei der Pilatus-Bahnen AG haben Sie die Gelegenheit, Ihre Ausbildung in einem dynamischen und professionellen Umfeld zu absolvieren. Als zukünftiger Fachmann im Gastgewerbe erwarten Sie eine Herausforderung und Unterstützung gleichermaßen.

• Stellvertretung des Teamleiters Küche Bellevue bei dessen Abwesenheit


• Zubereiten der Gerichte und Tagesmenüs für das Selbstbedienungs-Restaurant sowie Speisenausgabe an die Gäste


• Produktion der Mise en Place


• Mitgestalten des saisonalen Speisenangebots und der Tagesmenüs


• Bestellungen und Warenkontrolle für das Selbstbedienungs-Restaurant


• Zubereiten der Halbpensions-Menüs und Frühstückbuffets für die Hotelgäste


, Voraussetzungen:
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• Herzliche, dienstleistungsorientierte Persönlichkeit mit Freude am Gästekontakt
die sich sich wohlfühlendienn auf ihrem Arbeitsplatz sieht.
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