Frühstückskoch (m|w|d) - Zermatt, Schweiz - THE OMNIA

Beschreibung

Die 5 Sterne Superior Mountain Lodge mit 30 Zimmern und Suiten zelebriert die Schönheit der Natürlichkeit, sei es im erstklassigen Restaurant oder auf der Sonnenterrasse im Herzen von Zermatt.

Im Restaurant THE OMNIA (16 Punkte Gault&Millau) erleben unsere Gäste kulinarische Höhenflüge kombiniert mit einem zuvorkommenden, persönlichen Service.

Werden auch Sie Teil unseres ambitionierten Teams beim Griff nach den Sternen...

Zur Unterstützung unseres Küchenteams suchen wir ab Juni 2024 oder nach Vereinbarung eine motivierte und kompetente Nachfolge von unserem Frühstückskoch.

TLNT1_CH

• Eigenständige Führung und Verantwortung für das Frühstück (inkl. Buffet)
• Zubereitung von Eierspeisen à la minute
• Erstellen des täglichen Mise-en-place
• Weitere Hilfsarbeiten in der Küche (z.B. gelegentlich Mitarbeiterverpflegung)
• Sicherstellung der Konstanz und Qualität der Speisen
• Sorgfältiger Umgang mit den Küchenmaschinen und Einrichtungen
• Einhaltung der Qualitätstandards
• Mithilfe bei der Umsetzung des Hygienekonzepts

• Erfahrung in ähnlicher Position (EFZ oder EBA von Vorteil)
• Gute Englischkenntnisse (Deutsch von Vorteil)
• Strukturierte Arbeitsweise und ein hohes Mass an Belastbarkeit
• Guter Ordnungssinn
• Gepflegtes Erscheinungsbild
• Zuverlässigkeit, Engagement und Teamspirit
• Sicheres und kompetentes Auftreten

Es erwartet Sie eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgabe in einem jungen und motivierten Team und in einem der besten Hotels der Schweiz. Ein angenehmes und menschliches Arbeitsklima ist uns ebenso wichtig wie eine gesunde Unternehmenskultur. Daher bietet Ihr Arbeitsplatz Ihrer Persönlichkeit sowie Ihren eigenen Ideen reichlich Raum, sich kontinuierlich weiterzuentwickeln.

Zermatt – das Dorf mit Weltruf – bietet unzählige Möglichkeiten für eine erlebnisreiche Zeit inmitten der Schweizer Alpen. Zudem profitieren Sie in THE OMNIA von weiteren Vorteilen, darunter:

• eine positionsgerechte Entlöhnung
• eine Ganzjahresanstellung
• eine Mitarbeiterunterkunft in Zermatt und zu fairen Konditionen
• Sprachkurse in Französisch, Deutsch und Englisch
• eine umfassende Schulung und Crosstrainings beim Eintritt
• regelmässige Mitarbeiterschulungen und professionelle Trainings
• ein einzigartiger Arbeitsplatz mit hochwertigen Arbeitsmaterialien und zeitlosen Designklassikern
• Uniformen vom hauseigenen Designer
• die Mitgliedschaft bei der Swibeco Vorteils-Plattform mit Vergünstigungen bei zahlreichen Dienstleistern
• die Zermatt Staffcard mit Zugang zu attraktiven Angeboten in Zermatt
• Family & Friends Raba Familie und Freunde übernachten vergünstigt
• jede Saison eine Einladung für unsere Mountain Lodge Experience inkl. Weinbegleitung
• Mitarbeiterfeste, Weihnachtsgeschenke und weitere Aufmerksamkeiten übers Jahr