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Leitung Gastronomie
vor 2 Wochen
heyMia Zurich, SchweizFür ein **Hotel** in **Zürich** suchen wir **eine Leitung Gastronomie**. · **Aufgaben** · - Operative Verantwortung & Troubleshooting für den Betrieb · - Einteilung, Führung & Coaching von ca. 20 Mitarbeitenden · - Aktives Betreuen der Gäste · - Tägliche Erledigung von administra ...
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Leitung Bediente Gastronomie
vor 1 Woche
Hiltl AG Zurich, SchweizHast Du Lust, das älteste vegetarische Restaurant der Welt in einer spannenden Kaderposition mitzugestalten? Für unser bedientes Restaurant im Haus Hiltl suchen wir eine starke Gastgeberpersönlichkeit, welche unsere Philosophie mit Herzblut lebt: unsere Gäste und Mitarbeitenden z ...
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Leitung Bediente Gastronomie
vor 1 Woche
Hiltl Zurich, SchweizHast Du Lust, das älteste vegetarische Restaurant der Welt in einer spannenden Kaderposition mitzugestalten? Für unser bedientes Restaurant im Haus Hiltl suchen wir eine starke Gastgeberpersönlichkeit, welche unsere Philosophie mit Herzblut lebt: unsere Gäste und Mitarbeitenden z ...
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Operative Leitung Gastronomie
vor 3 Wochen
Stadt Winterthur Winterthur, Schweiz**Operative Leitung Gastronomie (70 %)**: · **Ihre Arbeitgeberin**: Die Stadt Winterthur ist für ihre über 119'000 Einwohnerinnen und Einwohner und viele andere Menschen Bildungs-, Kultur · - und Gartenstadt. Unsere Mitarbeitenden sind am Puls der Stadt und erleben ihre Vielfalt ...
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Stellvertretende Leitung Gastronomie 100%
vor 3 Wochen
Alters- und Pflegeheim Wier Ebnat, SchweizDie Alters · - und Pflegeheime Ebnat-Kappel bieten rund 110 Bewohnerinnen und Bewohnern · ein Zuhause. Das Angebot umfasst unterschiedliche Wohnformen für leicht bis schwer · pflegebedürftige Menschen. Weiter bieten wir die Möglichkeit für Kurzzeitaufenthalte, · Tagesgäste, Mitta ...
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Leitung Gastronomie 80% Bis 100%
vor 1 Woche
Adecco Rothenburg, SchweizIm gut verankerten und erfolgreich positionierten Alters · - und Pflegeheim mit rund 80 Mitarbeitenden und 55 Bewohnerinnen und Bewohnern stehen die Bedürfnisse der Menschen im Mittelpunkt. · Sorgfältig und flexibel sind wir auf dem Weg und entwickeln uns stetig weiter. · **Wir s ...
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Stellvertretende Leitung Gastronomie 100%
vor 3 Wochen
Toggenburg Bergbahnen AG Unterwasser, SchweizAb 01. August 2024 oder nach Vereinbarung suchen wir Unterstützung im Chäserrugg Gebiet · **Stellvertretende Leitung Gastronomie 100% (m/w/d)** · Sie übernehmen die Mitverantwortung über die vier Gastronomiebetriebe und führen rund 80 Mitarbeitende betriebsübergreifend. · **Was z ...
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FORTYSEVEN Baden, Schweiz**WIR VERGRÖSSERN UNSER TEAM** · Das Original ist wieder da Mit der Eröffnung der FORTYSEVEN Wellness-Therme im Spätherbst 2021 ist Baden wieder zu einem bedeutungsvollen Ort des Thermalbadens geworden. Die Betriebsgesellschaft von FORTYSEVEN, die ThermalBaden AG, schafft damit e ...
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Ramseier Suisse AG Sursee, SchweizDie **RAMSEIER Suisse AG** ist einer der grössten Schweizer Getränkeproduzenten. Das Unternehmen stellt Obst · - und Fruchtsäfte, Erfrischungsgetränke, Mineralwasser, Sirup und Bier her. Das eigene Sortiment umfasst die Traditionsmarken RAMSEIER, SINALCO, ELMER Citro und ELMER Mi ...
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Stv. Leitung Gastronomie
vor 3 Wochen
Stiftung Kammerspiele CH- Bachenbülach, Schweiz NebenberuflichWir suchen per 15. September 2024 oder nach Vereinbarung für unseren Gastronomiebereich eine · Stellvertretung des Leiters Gastronomie (20% -50% Stelle) · Eine selbständige, herausfordernde und interessante Tätigkeit in einem kreativen, nicht alltäglichen Umfeld · erwartet Sie. W ...
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Teamleader Café
vor 1 Woche
JTL Gastro GmbH Meilen, SchweizOberkellner / Supervisor · Assistenz / stellv. Leitung · Lycka Coffee & Bar verkörpert die schwedische Kaffee · - und Kuchenkultur. In unserer hauseigenen Bäckerei kreieren wir täglich süsse Köstlichkeiten und unser Küchenteam begeistert mit einem viel-fältigen Angebot. Wir verbi ...
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Eventmanager (M/w)
vor 3 Wochen
Landgasthof Halbinsel Au Au, ZH, SchweizLeitung (Veranstaltung / Bankett) · Der Landgasthof Halbinsel Au liegt inmitten des Naturschutzgebiet Au zwischen Horgen und Wädenswil. In etwas erhöhter Lage bietet unser Haus eine einmalige Aussicht auf den Zürichsee und die Alpen. Weit weg von Alltagsstress und Hektik, aber tr ...
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Stellvertretend r Filialleiter in 80%
vor 2 Wochen
Alnatura Bio Super Markt Meilen, SchweizMit unseren Bio Super Märkten setzt sich Alnatura für regionale und nachhaltige Produkte ein. Unterstütze und berate die Kundschaft in unserer neu eröffnenden Filiale Meilen Markthalle bei der richtigen Auswahl aus unserem umfangreichen Sortiment und begeistere täglich mehr Leute ...
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Mitarbeiter/in in Der Abwaschküche
vor 1 Woche
Alterszentrum Breitlen AG Hombrechtikon, SchweizDie **Alterszentrum Breitlen AG** bündelt die stationäre und ambulante Grundversorgung in der Gemeinde Hombrechtikon. Zum Alterszentrum Breitlen gehören ein Alters · - und Pflegeheim, eine Alterssiedlung, die Spitex Hombrechtikon sowie die Beratungsstelle Alter und Gesundheit. · ...
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Mitarbeiterin / Mitarbeiter Gastronomie 60 - 80%
vor 2 Wochen
Zentrum Sunnegarte AG Bubikon, SchweizDie Zentrum Sunnegarte AG ist ein modernes Kompetenzzentrum rund um das Alter und vereint die Spitex, Alterswohnungen mit Service, eine Beratungsstelle für Alter und Gesundheit sowie ein Wohn · - und Pflegeheim in einem Unternehmen. Rund 180 Mitarbeitende arbeiten zusammen für un ...
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Gastgeber:in (M/w/d) Vollzeit
vor 2 Wochen
Tailormade Hotel SIHLPARK Schindellegi Schindellegi, Schweiz Ganztags**Modern und nachhaltig, einzigartig und absolut massgeschneidert, persönlich und digital für dich - dafür stehen die Tailormade Hotels.** · Unterschiedliche Standorte, zahlreiche Gäste, individuelle Bedürfnisse. Wir wägen alles ab und schneidern das passende Gesamtpaket für unse ...
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Team-mitarbeiter Service M/w
vor 2 Wochen
Remimag Maur, Schweiz**Werde Teil einer kulinarischen Erfolgsgeschichte**: · - Seit 40 Jahren prägt die Remimag Gastronomie AG die Welt der Gastronomie und Hotellerie mit Innovation, Genuss und Leidenschaft. Wir sind ein Familienunternehmen, das Tradition mit modernem Flair verbindet. · Direkt am idy ...
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Leiter:in Betriebe
vor 3 Wochen
Jörg Lienert Uster, Schweiz**Leiter:in Betriebe**: · - Werkheim Uster- Uster- 100 %- Führungsposition**Eine innovative Organisation sucht eine gestandene Persönlichkeit, die den sozialen Auftrag mit wirtschaftlichen Interessen verbindet, einen kooperativen und integrativen Führungsstil pflegt und mit Weitb ...
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Mitarbeiter/-in Gastronomie 60-80% Befristet Für 3
vor 2 Wochen
GZO Spital Wetzikon Wetzikon, SchweizDas GZO Spital Wetzikon ist ein innovatives Akutspital im Zürcher Oberland mit 150 Betten und rund 900 Mitarbeitenden. Als Unternehmen mit hoher Kundenorientierung und wertschätzender Kommunikation engagieren wir uns täglich für unsere Patientinnen und Patienten. · Zum Bereich de ...
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Gastgeber:in (M/w/d) Vollzeit
vor 1 Woche
Tailormade Hotel SIHLPARK Schindellegi Schindellegi, Schweiz GanztagsGeschäftsführung · Hoteldirektion / Regionaldirektion · Modern und nachhaltig, einzigartig und absolut massgeschneidert, persönlich und · digital für dich - dafür stehen die Tailormade Hotels. · Unterschiedliche Standorte, zahlreiche Gäste, individuelle Bedürfnisse. Wir wägen all ...
Leitung Gastronomie - Männedorf, Schweiz - SUNNMATT Privates Seniorenzentrum
vor 3 Wochen
Beschreibung
Klein – fein – persönlich
Das private Seniorenzentrum SUNNMATT in Männedorf bietet 44 Seniorinnen und Senioren im Haupthaus SUNNMATT ein Zuhause und wird durch 25 Seniorenwohnungen in unmittelbarer Nachbarschaft ergänzt. Das Zentrum bietet umfassende und hochwertige Dienstleistungen für Pflege und Betreuung, altersgerechtes Wohnen, Spitex und Mahlzeitendienst. Das Haupthaus verfügt über ein öffentlich zugängliches Café/Restaurant, das für Veranstaltungen und Bankette genutzt werden kann.
Caterings runden das gastronomische Angebot ab.
Wir suchen per oder nach Vereinbarung eine
Leitung Gastronomie / KüchenchefIn 100% m/w/d (Mitglied des Kaders)
die/der unsere Bewohnenden, Mitarbeitenden, Gäste und KundInnen kulinarisch verwöhnt.
Ihr Verantwortungsbereich:
• Personelle und fachliche Führung der Küchenbrigade und vom Serviceteam (je 7 Mitarbeitende)
• Angebotsplanung inkl. Kalkulation, Wareneinkauf und Produktion innerhalb des Budgets
• Reibungsloser Betriebsablauf
• Weiterentwicklung des kulinarischen Angebotes
• Umsetzung und Kontrolle interner Hygiene- und Qualitätsstandards
Ihr Profil:
• Zwingend abgeschlossene Ausbildung als Koch / Diätkoch und Weiterbildung zum Küchenchef
mit eidgenössischem Fachausweis
• Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen, klassischen Gastronomie (à la Carte) in einer
vergleichbaren Position, in der Care Gastronomie, bei Banketten und im Catering
• Ausgewiesene Führungserfahrung
• Fundierte Fach- und Produktekenntnisse
• Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein gepaart mit betriebswirtschaftlichem Denken und Handeln
• Leidenschaft und Kreativität im Umgang mit frischen und regionalen Produkten
• Sehr gute schriftliche und mündliche Deutschkenntnisse
Wir bieten:
• Modernes und stilvolles Ambiente
• Sehr gute Reputation
• Unternehmerischen Gestaltungsspielraum
• Bereichernde Kontakte zu anderen Abteilungen, zum örtlichen Gewerbe und Vereinen
• Mitgestaltungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
Sind Sie interessiert, wohnen in der Nähe von Männedorf und möchten sich mit Ihrer angenehmen Persönlichkeit gewinnbringend in unser Team einbringen?
Auf Ihre schriftliche Bewerbung freut sich:
Anne Bärtels, Geschäftsleitung, anne.-
SUNNMATT Privates Seniorenzentrum, Alte Landstrasse 139, 8708 Männedorf
