Junior Souschef La Muña - Zürich, Schweiz - La Réserve Eden au Lac Zurich

Beschreibung

Das La Réserve Eden au Lac Zurich – designed by Philippe Starck – öffnete seine Türen Anfang Januar 2020. Das komplett neu gestylte Hotel interpretiert Luxushotellerie auf eine einzigartige, schicke, moderne Art und Weise. Mit trendigen Gastronomiekonzepten, Lifestyle-Ambiente und einem kosmopolitischen Charakter repräsentiert das La Réserve Eden au Lac Zurich ein Treffpunkt für alle Geniesser.

TRENDY. STYLISH. MODERN. DESIGN. UNIQUE. – That is what the new La Réserve Eden au Lac Zurich stands for

Möchten Sie mit dabei sein? Starten Sie mit uns die Geschichte des La Réserve Eden au Lac Zurich

TLNT1_CH

• Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs in allen Belangen
• Mitverantwortung für die Erreichung der betrieblichen Ziele im Küchenbereich
• Mitverantwortung über Kücheneinkauf, Kontrolle und Inventur von Lebensmitteln
• Einführung, Schulung und Betreuung von Mitarbeitenden
• Verantwortung für die Einhaltung von Qualität und Hygiene in der Küche & Back Office
• Verantwortung für die administrativen Aufgaben im Küchenbereich

• Sie haben mehrjährige Berufserfahrung in ähnlicher Position auf Michelin* Niveau
• Sie sind verantwortungsbewusst, haben ein Auge fürs Detail und legen hohen Wert auf Sauberkeit
• Sie verständigen sich verhandlungssicher auf Italienisch und Deutsch, Englisch von Vorteil
• Sie verfügen über sehr gute Mitarbeiter-Führungskenntnisse und sind ein Teamplayer

• Viel Raum für Ihre eigenen Ideen
• Lebendiges Arbeitsumfeld in einem trendigen Hotel - designed by Philippe Starck - im Herzen von Zürich
• Moderner Arbeitsplatz mit einem dynamischen Team
• Karrieremöglichkeiten in der Michel Reybier Hospitality

Sind Sie bereit für eine aussergewöhnliche Herausforderung? Wollen Sie mit uns eine ganz spezielle Geschichte schreiben? Der extravagante Hotspot im Zürcher Seefeld wartet auf Sie